Meatballen mei sûch - in heule lekker sliepkeap, hat gjin spesjale kulinaryske feardichheden nedich. Perfekt kombineare mei in garnij fan ierappels, cerealen, griente salades. Appetierende ballen kinne net allinnich makke wurde fan it fleis, mar ek fan 'e fisk, in protte húshâldingen meitsje farianten.
Hoe koene fleisballen mei smeie koetsje?
Der is in ferzje dy't de earste foar it meitsjen fan fleisballen mei saus de fertsjintwurdigers fan 'e Turkske folken learde. De tsjintwurdige namme is "kufte", dy't reidlik nei Europa migrearre. It maklikste en ienfâldichste geslacht fan it minze fleis, hoe lekker it út bliuwt, hinget foar it grutste part ôf op sop.
- Produkten moatte frisse nommen wurde, net beferzen.
- Foar flearmakken yn 'e saus wiene sûk, jo moatte foar iten koenen om in pakket fan mingde fleis op in bôle te smiten.
- Ready balls kinne gefrôn wurde foar takomstige gebrûk.
- Saus foar meatballen mei rice en smeie sille elke passe: bechamel, senare, tomato.
Hoe koene fleisballen mei smeie yn in fretten pan?
It is makliker en flugger om fleisballen te meitsjen mei smeit yn in frettenpane. Foar dit resepsje is it better om it minne fleis sels te grind te meitsjen, jo kinne it hapke fleis nimme. Guon húshâldingen add cooked boekwetter of oat flakken om it fermeljen te fergrutsjen en de ballen makliker meitsje. Jo kinne in oare grate sûkini sette, mei in manga mingd.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 400 g;
- onion - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- karotten - 1 stik;
- miel - 1 teelike;
- sûker - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
- Moargen, sûch en piper.
- Fry oant sêft.
- Mix sûker mei miel, gie yn griente.
- Foegje gewichtjes, meitsje ballen.
- Wetter - Agrarwetter
- Stean 10 minuten nei it sûkjen.
Meatballen yn 'e oven mei sûch
Leefke fleisballen mei sûch kinne makke wurde as mingd mei mingde fleis: Rind, hynder en wykein, sûkens sil in slachje fan grûnfet oanmeitsje. Foar bern is it bêste om in diasjetaryske opsje te brûken - op balk. Jo koenen daliks koekje mei in side skod - fleantokken yn 'e oven mei sûch en ierappels.
Yngrediades :
- potatoes - 1 kg;
- Kraftmacht - 500 g;
- sûker - 1 glês;
- eieren - 1 stik;
- onions - 1 pc.
Preparatie
- Grate de ûne, mingje mei miene fleis.
- Ryd yn in aai, rapportearje spesjalen, rollen fan ballen.
- Knipe ierappels yn skippen.
- Folje de sûker.
- Folje de ierappels yn in foarm, smieten 0.5 beker wetter, set de ballen.
- Simmer de fleachbaltsjes mei sûch foar 40 minuten. Dęrnei noch besteegje 10.
Meatballen mei sûker
Meatballen binne it sêftste en meast focht yn sûker crème saus. Better om fleis te fetsjen sûnder fet, de oarspronklike smaak sil in friske stikken krije fan rûch smoariche fleis, it moat ek grûn wêze. In rôze sipel makket in sûkelich skod en in roastige smaak. Ie kin net tafoege wurde, proteïne makket minsemeat stimmer.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 650 g;
- onion - 1 stuk;
- rice - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- sauer - 200 g;
- miel - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Tsje-sipel, mingd mei spices.
- Eye en rôze reizen taheakje.
- Melkmeie mei sâlt, sâlt en piper
- Blindere ballen, rôlje yn mâle, briede.
- Lekje, sliepe de saus.
- Bake foar 30 minuten.
- Meitsje fleisbûlen mei appetisearjende süs en sûkelade potato's of pasta, griente salade.
Meatballen yn smaakige saus
Foar bern kinne jo kofje mei fleantokken koekje, dit skip hâldt altyd "mei in bang!". Jo kinne sûnder aaien dwaan, as jo it fleis in dûbel-rotearje yn in fleisminder, troch in prachtige rút. Meatballen sille sekere wurde as jo in mango of smaakkrûd tafoegje. De tichteens fan de saus wurdt bepaald troch miel en molke.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- rollen - 1 stik;
- crème - 100 ml;
- bûter - 30 g;
- Miel - 50 g.
Preparatie
- Roll de toek mei smaak, mingje mei mingd fleis.
- Tsje-sipel, fris.
- It minne fleis tegearre mei it aai en spices tafoegje.
- Meitsje de ballen, fry.
- Mûle de bûter, reitsje it miel, gie yn it wetter.
- Bring nei in koar, add creme.
- Meatballs gie de saus, keapje foar 25 minuten.
Fiskbalken yn tomate saus
In protte bern kinne fisken net tolerearje, hoewol binne der in protte sûpen nedich foar it lichem. Lest it probleem helpe it ferskeakjen fan fleisballen fan it minst fleis mei sier, wêr't de basis fisk is. Suit en see, en rivier, de wichtichste ding - om in tomato saus korrekt te meitsjen. As it levering foar folwoeksenen is, kinne jo it smakke knoflook tafoegje.
Yngrediades :
- filets fan fisk - 800 g;
- onion - 1 stuk;
- molke - 1 glês;
- Brot - 50 g;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- Miel - 2 s. spoons.
Preparatie
- It filet kieze, it brea yn molke socht.
- Lit it fleisminder twa kear drukke, itjinge tafoegje.
- Lege bûter, knet.
- Foar blinde fleisballen, rôlje yn moar, lei út.
- Tomatyske pasta fry mei miel foar 5 minuten, de sûgele ballen.
- De oven is 30 minuten.
Meatballen yn suvel suess
Jo kinne har fertsjinje troch it spekjen fan fleisballen yn béchamel saus . Dit is in sêftige en tender molke saus, it resept is identyk oan dy mei smaak, mar it sil langer duorje om te koken mei de tarieding. Ballen moatte itselde foarme wurde, sadat se ek even bakt wurde. Potato's, rice of griente binne geskikt foar in garnish.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 500 g;
- aaien - 2 stikken;
- rollen - 1 stik;
- molke - 1.5 beker;
- knoflook - 3 klokken;
- onion - 1 stuk;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- Miel - 2 s. spoons.
Preparatie
- Milk koelje, in fûgelblêd taheakke, in snie leuk en knoflook.
- Strain, spiisde yn oaljefé, kocht oant dik.
- Mingje it mines fleis, eieren, socht yn molke rol, smoarge knoflook en spices.
- Blindere ballen, op in bakblêd set, bakke foar 20 minuten,
- Wetter - Agrarwetter
- Meatballen mei molke saus sette nochris 5 minuten.
Meatballen yn pilelsoos
De orizjinele skip fan it tydlik menu sil fleispalen wêze mei piljes yn sûker-smaak . Soks in betingst kin tsjinne wurde op 'e festive tafel. Mushrooms binne better om te keapjen, net droege. Guon housewives sjogge de ballen mei snoep fan cranberry, sesam, basil en mint, de kryst mei yoghurt kin ferfange.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- Pilsen - 200 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- crème - 200 ml;
- wetter 100 ml.
Preparatie
- Tsjit in lekje, tafappe mines fleis mei spices.
- Forme mei fleisballen, fris.
- Meitsje poddielen, mingje mei ballen, sette út, ynrinne, 20 minuten yn in frettenpane.
- Mixe crème mei wetter, tafel en sâlt.
- Jou homogene massa yn 'e pan, bringe nei in koel, foar 10 minuten.
Meatballen yn tsiissoos
Ungewoanlik om it sliepe te tastejen kin oan 'e tafel tsjinne wurde, as jo in kaasûssii meitsje . Om de ballen itselde út te meitsjen, is it minste stikje better om in lûk te skodzjen. As jo ballen yn miel rôlje, dan kinne jo yn 2 lagen lizze, net bang dat se mei-inoar keppele. Om sokke fleantokken mei smeie te meitsjen, wurdt it resipe brûkt foar it ienfâldichste.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 300 g;
- ferwurke kaas - 100 g;
- crème - 150 ml;
- onion - 1 stuk;
- hurd tsiis - 50 g;
- dill - 1 bûn.
Preparatie
- Mingje de krêft mei lem, smaak en spices.
- Kieze de greens, add to the stuffing.
- Form de ballen, set se yn 'e mûs.
- Bake foar 20 minuten.
- Kieze ite, add de twadde helte fan de smaak, grind.
- Meatballs gie saus, stean foar in oar 15 minuten.
Meatballen mei saus yn 'e multivark
De maklikste manier om dit skip te koekjen is de multivark te brûken. De miel sil net ferbaarne, de saus sil net útlitte. Jo kinne ferskillende swierrichheden brûke, de fluchste opsje - meatballen, yn 't tomato saus. Gefrissele ballen moatte net ferwakke wurde, mar de koarstiid moat 10 min wurde ferhege.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- aaien - 2 stikken;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 1 glês;
- paprika, parsley, dill - 1 bûn;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- brún crumbs - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Snel lûd, fris.
- Ferjit mei mingde fleis en aaien, foarmje ballen.
- Kombinearje it miel en keuken yn ien brea pan, rôlje de fleisballen.
- Add to the multivark.
- Mingje it wetter, tomato en sûker, sliepe it skûtel.
- Koek yn 'e "Quenching" mode foar 45 minuten.