It fleis fan in turkije wurdt fertsjinnend beskôge as in dieet: it hat in lyts fet, dus it wurdt dûkt droech as jo de ferkearde manier foar it keapjen keazen hawwe of de fûgel oerwûn hawwe. Gelokkich is in saus foar turkije, wêrmei't de fûgel tsjinne wurdt of yn hokker it ite kin, helpet de situaasje te ferbetterjen.
Soep foar Turkije - resepsje
As jo beslute om nuggets of keuken te meitsjen fan turkije, dan sil dizze smeamde, skjinne saus de ideale bedriuw wêze.
Yngrediades:
- kefir - 215 ml;
- sûker - 255 ml;
- heisse saus - 25 ml;
- Trocht knoflook, ounken - 1/2 tsp.
Preparatie
Kombinearje alle yngrediïnten fan 'e list tegearre oant jo in homogene saus krije. Salt de pute saus om te tastejen.
Turkije saus yn 'e oven
As jo beslute om in fûgel te bouwen, dan it mei in dûnte glazek te dekken: sânhûn is just krekt.
Yngrediades:
- Honey - 115 ml;
- swiete sâlt - 35 g;
- mayonaise - 35 g;
- sitta saft - 15 ml;
- bûter - 15 g;
- barbecue saus - 80 ml.
Preparatie
Mûle de bûter en ferjit it mei de flikke hûn en sânrêch. It sintrum sakje taheakje en yn 'e BBQ sausje. Mingje de plante saus mei mayonaise en servearje it oan it fêst makke fûgel, of brûke it as in marinadeferfangend.
Hoe meitsje in saus foar turkije knipsen te bereiden?
Dizze sauz erinnert oan snoeier en kin nuttich wêze foar jo beide foar it útbrekken fan knipseltsjes en fetbalken, en foar har oanbod nei foarskoalske roasting.
Yngrediades:
- bûter - 25 g;
- skuorre - 45 g;
- Dijon sâlt - 10 g;
- paprika - 1 tbsp. spoon;
- Worcestershire saus - 10 ml;
- sûker - 245 g;
- Hüsebrühe - 210 ml.
Preparatie
Mûle de bûter, lit it skouder skine, oant it dúdlik is. Melk de heule roast mei Dijon-sânrêder en paprika, gie yn in wester, en foegje dan de sûchke smaak. Begjin stadich mei houtbrún oanmeitsje, mei kontinu rrûkende, dêrnei
Cranberry turkey saus
Yngrediades:
- frozen cranberries - 4 artikels;
- granulearre sûker - 245 g;
- wetter 115 ml;
- oranje sûpe - 115 ml;
- Balsamykok - 15 ml.
Preparatie
Pake de gefrônd kranberries yn 'e top en set it oer mei wetter. Sûker, oranje sûke en sûker taheakje. Litte allegeare om te sliepen, oant de beieren begjinne te poaren. Nei it ferminderjen fan hite en ferjit de saus mei in blender. Stel de saus om te fergjen op in heule waarmte, dienen dan tsjinje of brûke as glaze.