Jo kinne hast alle produkten stofje. Stuffed gerjochten binne goed om't jo se kâld en heul, koelen en rau meitsje kinne, spiisde en ferwûne. En it wichtichste is mines fleis, wêr't jo alles dwaan kinne dat op 'e hân is. Hjirûnder binne gewoan resipes foar it opstellen fan stofgearre.
Stoftekenje yn 'e oven
Yngrediades:
- zucchini - 1 stuk;
- Kraftmacht - 500 g;
- onion - 3 pcs .;
- kaas hurd - 200 g;
- mayonaise - 100 g;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- frisse krûden - 1 bûn;
- sâlle, swarte piper - te tastean.
Preparatie
De kardeste wurdt yn twa dielen ynsletten. Wy ferwiderje seizen, wurde twa boaten krigen. Wy sette de skelde healjes yn in roasterop. Minze fleis mingd mei tonger en krûden yn in blender smoerd, add salt, piper. It resultaatmiddeling is folle mei ús boaten, it filling wurdt oerlutsen, sadat it flush is mei de rânen fan it griente. Tsjûse is rôvje op in grutte rôt, wy tafoegje mei mayonaise en tomato paste , alles miste oant in homogene massa deselde kleur is krigen. It resultaatde gemak is omsletten mei stokken. Wy sette yn 'e oven, op 45 graden op 180 graden. Ready zucchini snijje wy yn stikken, lizze wy op platten en wy jouwe in tafel.
Stuffed squid
Yngrediades:
- kadootsjes fan karkasses - 4 pcs .;
- Champignons - 300 g;
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 50 g;
- onion - 2 stikken;
- mayonaise - 200 ml;
- sûker - 200 ml;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- griene sipels;
- sâlt, piper.
Preparatie
Wy kieze de kalmte, dip it yn kâld wetter en skjin de ynsides fan 'e hiele karkass. Wy ferwiderje de film en goed waskjen. Foar it filling: sûkelade en poddielen snipe yn kubes en passer yn 'e pan. Wy snapje de griene űnsen en it skip de aaien, ite de sâlten, sâlt, pfeffer en alles miskien goed gear. Squid kadasses wurde stof en fêst sadat de ynhâld yn binnenbliuwt. Wy sette se yn in brazier. Yn in skûtel mitee Mayoanis en sûker, sâlt, piper en de oplossing saus de smaak. Bake yn in goed heuvelde oven foar 45 minuten. Dęrnei toskeppkes foarkomme en ús kakassa yn muggen ôfkeare. Wy tsjinje tsjin 'e tafel.
Tafel fan stofde pasta
Yngrediades:
- pasta-seashells - 200 g;
- it minste fleis - 200 g;
- tomaten - 4 pc .;
- hurd tsiis - 150 g;
- red wine - 80 ml;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- oaljefant;
- greens;
- sâlt.
Preparatie
Wy koeke de pasta oant heal kocht. Wy meitsje de saus foar it filling: wy knippe knipje, yn oalje fyf fiif minuten, dan nim it út. Tomaten lizze wy foar in minuut yn siedende wetter en wy ferwiderje in hûd. Wy snijje yn stikken, briede yn fekânsje oalje, add greens en wyn, bliuw 3 minuten en fermannich fleis tafoegje, allegear foar 10 minuten. Wy begjinne ús cockleshells mei fleis saus en jouwe se oan 'e mûs. Folje de saus mei béchamel en spjirre it mei roastere. Wy sette yn 'e oven, op 25 minuten op 180 graden.
Pork stofke mei fleis
Yngrediades:
- pork (tenderloin) - 1,5 kg;
- it minste swiete fleis - 500 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- onion -2 stikken;
- tomato - 2 pc .;
- pearse greens - bûn;
- Spices (piper aroma, read, swart, sâlt).
Preparatie
Oan it fiskjen weegje wy noch gewoane pearkes, fyn poppeler, greens en aai, alles is mingd. Snie de knip yn dine slipjes om pockets te meitsjen, elke folslein mei muzikale fleis en bine it fleis mei tried. De bakje foar itenjen is mei foarkomd, wy pleatse dêr, wy addt de slikke griente fan boppe, siedje oalje, it fleis yn 'e foil omkeare en in oven yn' e oven foar 45 minuten. Nei't de tiid ferlern is, ferwiderje wy de foil en lit it yn 'e oven foar in oar 20 minuten, sadat it fleis goed bakt wurdt. Wy snijden en servearje it oan 'e tafel.