Solyanka mei ierappel is in tige nutrike, befredigjende en orizjinele skip, dy't geweldich is, net allinich foar alltiden mozels, mar ek foar in festive tafel. Litte wy nei in pear reizen foar it opstellen fan in sâltwurk mei ierappels.
Rezept für ein Kartoffelsalat mit einer Kartoffel
Yngrediades:
- sausagen - 2 stikken;
- potatoes - 3 pc .;
- fleis - 500 g;
- sausage smakke - 100 g;
- bulb - 2 stikken;
- ljochte sâlte komkommers - 3 pc .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- citroen - 1 stuk;
- greens;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- sûrke - smaak;
- olives - te tastean.
Preparatie
Om in sâltweidefleisteam te meitsjen mei ierappels, koch de earste sûch . Om dat te dwaan, it fleis waskje, wetter wetterje en kooe, periodyk fuortsmiten fan 'e foam, sawat 2 oeren. Dan leukje it fleis sanft ôf en ferlitte te koelen. Dizze kear reinigje wy it griente. Sâlte komkommers snoeide stiennen en yn 'e boarkje. Potato's skodden yn kubes en sette yn in pan. Wy kieze allegear sa'n 10 minuten. Wy skopje de űnen yn heale ringen en passe se yn oalje. Dan addt de tomato paste. Trenje it fleis fan 'e boaie en grille de stro. Wuriven en smoarge wite sletten yn kubes. Alle fleisinigens binne stjoerd oan 'e siel, tegearre mei de sipel. Solim, pupe soep om te tastejen en te mischen. Wy kokje oant folslein klear en ferlies om te bestean. By it servearjen op in tafel yn in hodgepodge mei ierappels, sette wy oliven, sûker, sieraadrinnen en slaefde greens.
Salsola mei koar en ierappels
Yngrediades:
- pickelige paddestoelen - 100 g;
- pork - 500 g;
- wyt koud - 1 kg;
- potatoes - 8 pc .;
- karotten - 1 stik;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- oaljefant;
- baai litte - 2 pcs .;
- bulb - 1 stuk;
- olives;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wy nimme in lyts fekke fan koel, skine it, set it yn in frettenpanne, spielje oalje en bromje 20 minuten. Dêrnei snijje se yn lytse stikjes swart en ferbreide it yn in oare djippe brúnpanne. Wylst it fleis spiisde, reinigt, wosken en snie yn stoelenapparaten. Oan it fied, addteare moargen en sipel, dûke. Stean alles oant klear, en foegje dan tomato paste, ierappels, marinearre paddestoelen en ming goed. Dêrnei ferpleatse de ynhâld fan 'e earste pan en gie it alle gekke waarme wetter. Koken foar sa'n 30 minuten. Dûbele de plaat ôf, dûbelje mei in lid, en litte jo opnimme. Dat is alles, lekkere en smaaklike púnhide hodgepodge mei ierappels is klear. Wy servearje it skûtel hjit, dekorearret mei frisse krûden, in sirkel fan citroen en oliven.