Goulash is in heule, heule dikke sipe, dy't de grutskens fan 'e Hongaarske koken is. Yn it ferline wie it in ienfâldige miel fan hoeders, hjoed de dei hat dizze skûtel immens populaasje yn in protte ko's om 'e wrâld krigen. Tradysjoneel wurdt gûlaach opsteld út it fleef of gers, turkije gulasch - farianten op it ûnderwerp, lykwols hiel suksesfol. Ja, en mear gaadlik foar bern is diaryske fûgel. As jo koeke foar bern kinne it net oerjaan mei de basis fan gûlaachbasen - paprika, besykje sukses en net spicy geweldingen te sykjen.
Hoe kinne gulas kocht fan in turkije yn in multivariate?
Yngrediades:
- turkije filet - 350 g;
- onion - 1 stuk;
- baai litte - 2 pcs .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- Sweet paprika (grûn) - 1 tbsp. spoon;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- dill, parsley - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
It fleis wurdt gewoopt, droech mei in papierhúske en snijde yn lytse stikjes oer de fibers. Yn 'e multivark yn' e "Baking" modus, frisje de heul snoep lûd oant it is transparant, add the turkey. Fry 10 minuten en gie yn it miel, bring it alles ta in gouden kleur. Smeie sûker mei tomato paste en twa oseaunen fan wetter. Folle saus mei fleis. Solim, piper. Add de baai en paprika. Slach de multivark en gean nei de "Quenching" mode. Foar in oere en in heale "ferjitten" oer gulasch en gean foar in kuier mei it bern, en op werom bringt jo in lekker en geurige iten. It bliuwt allinich om de gulas op platten te fersprieden en te sprinkelen mei greens.
Goulash fan Turkije yn it Spaanske - resipe
Yngrediades:
- turkije filet - 700 g;
- onion - 3 stikken;
- roze sûkerpiper - 2 pcs .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 150 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- paprika spicy - 1 tsp;
- grienteelje - foar brún;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Snel de Turkije yn lytse stikken en briede yn in swier beheine pan oant goud. Wy fersjogge it fleis nei in plaat, en op har plak stjoere wy gewoan smoarge ounjes en knoflook. Nei 5 minuten add the diced peppers. Fry it griente in oar 5 minuten en add it tomato paste. Sprinkle mei paprika. Minute hâldt op 'e brân, rûkt. Nei't wy werom komme nei de brún pan turkije, jouwe wetter dat de stikken fleis in bytsje fiskjen op it oerflak. Wy jouwe in koelje, it fjoer op in minimum minimaal te meitsjen en mei in lid te dekken. Stean oant it fleis tender is, sawat heal oere. Oan 'e ein sette in pear minuten foar de readens de sûker.
Turkije turkije mei piljes
Yngrediades:
- turkije filet - 1 kg;
- Champignons (frisse) - 400 g;
- onion - 3 stikken;
- leafste paprika - 3 tbsp. spoons;
- brom (griente) - 1,5 artikels;
- crème - 2 items;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- wyt wyn (droech) - 1 item;
- oniongrien - 1 bûn;
- oaljefolle - 4e. spoons;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Wy snelle goulashas fan turkije fleis, fry it yn lytse stikjes op in goed heuveljende panne oant gouden brún en set it oan in grutte pot. Yn 'e lêste part fan it fleis tafoege de dûke lieten, fry oant de transparânsje. Folje in pan mei turkije, griente, wyn en smaak. Solim, piper. Foegje de paprika en sânde. Wy sette it op 'e oven, bringt it nei in koel, fuot it fjoer ôf en stjoer it ûnder de sluten lid foar 20 minuten. Foegje de kûgels yn snelders yn, slach foar in oar 10 minuten en meitsje it út. Goulash goulash mei krûden en tsjinje mei rice, ierappels of pasta.
Goulash mei Turkije filet yn fol
Yngrediades:
- turkije filet - 400 g;
- tomaten - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- laurelblêd - 1 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- wyt wyn (droech) - 3 tbsp. spoons;
- paprika spicy - 1/2 tsp;
- swiete paprika - 1 teelike;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- pearse - 3 brêgen;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Form foar it bakken mei foarkart soene jo dan it folslein slute kinne. Sprekt de stikken turkije, dûbele toaniel en knoflook, kwart fan tomaten. Solim, piper. Wy jouwe wyn en olie oalje. Foegje de laurelblêd en lutsen greens. Wy wrakke de foarklei en bak yn 'e oven, heulend oant 180 graden, 45 minuten.