Chicken Grykske soap "Avgolemono"
Yngrediades:
- Olive olie - 35 ml;
- wyt ounes - 140 g;
- Kippe - 1.2 liters;
- paste orzo of rice - 1/2 st;
- kicken filet - 480 g;
- Zitrone saft - 30 ml;
- aaien fan hynder - 3 stikken;
- frisse pearels.
Preparatie
Yn in brazier of in dikke muorrepanne litte wy de snieke wite sipel foar 4 minuten snitte. Wylst de ûne is ferhurde, yn in aparte kontener koel wy rys of pasta. De pasta moat klear wêze foar earne 2/3 foardat it taheakjen oan 'e siel. Ferjit net oer de hoannebest, om't de hûn ek yn 'e sâlt wetter brocht wurde moat, en dêrnei nei ôffal brocht.
Foegje de leuk oan 'e siel, foegje de paste of reizen hast foltôge foardat it klear is. Getallen, wiskere aaien en, sûnder stoppjen, sliepe sûpe op har. Ek op 'e wiggen fan' e aai stean, begjinne wy se oan 'e lop fan hitte boek te fakje, yn gjin gefal dat it aai wyt snoek litte. It resultaatmiddels moatte tafoege wurde oan 'e sop en oer de platen. Separately, nei de citrus-soap "Avgolemono" wurdt tsjokker jûn foar fiedsel ôfnommen. Ferjit net oer it grien.
Grykske soaps "Avgolemono" mei lemon
Yngrediades:
Preparatie
Kikkers kieze wetter mei elkoar. Wy pleatse in keuken oer middel fjoer en bringe de flüssigens nei in koel, mar kôge net.
Eieren slaen mei citroen sûch, stadichoan oanmeitsje smaak, 500 ml sil genôch wêze. Dêrnei sille wy de citroen-aaigemik yn 'e panne mei de soep opjaan, ek ropje it ûnbewust, en de avgolemono oer de platen. Keuken, ôfbrutsen yn fibers, moatte apart wurde wurde, en de sop sels kin sprinkele wurde mei skuorren.