Keilje in ienfâldige aardbei-jam sil net dreech wêze ek foar in ûnbekende kok. Mar der binne orizjinele resepten dy't helpe te ûnderskieden fan 'e winterspins mei nije nijsgjirrige behaken. Sokke sâlt wurdt faak tsjinne as toppen foar pankoeken of fritters, en somtiden brûkt as filling yn it bakken.
How to cook strawberry jam?
In ienfâldige aardbei jam, it resept dat fan 'e meast thúswedstriden bekend is, is net maklik om te tarieden. Der binne gjin spesjale tricks en geheimen fan har fabryk, mar binne der nuânsjes dy't folge wurde moatte.
- Keppelingen dy't sammele wurde, moatte de swart ôfwaskje en ferwiderje.
- Bliuw de beien mei sûker en lit it sât losse.
- Koek in lekkere aardbei jam neffens it selekteare resept. De koektiid kin fan halde in oere ôf oant twa dagen nimme.
Hoe koart dikke jam fan ierdbeien kooe?
Om in dikke jam te meitsjen fan ierdbeien moat in protte tiid te fertsjinjen. Koek it fatsjen lang, koele in pear kearen. As gefolch, komt de swietens fan in dichte konsistinsje út, mar net jammerje, mear dizze jam sil fertelle jam of konfitoaren. De takomst yn 'e opslach is dikke, nei sa'n moanne sil it mooglik wêze om it te probearjen.
Yngrediades:
- Strawberry - 5 kg;
- Sûker - 4 kg.
Preparatie
- Wash the strawberries clean.
- Folje berjochten yn lagen fan sûker. Leave for 5-7 oeren.
- Set de kok op middeler waarm, ôfkeapje de foam om te wachtsjen foar it siedjen.
- Smyt de aardbei op 25-30 minuten.
- Koel de jam foar 5 oeren.
- Meitsje it koekje, koch foar 35 minuten as minimale waarmte.
- Fergie oer sterile glêzen en fersmoarge.
How to cook jam from a forest strawberry?
Dit resipe sil helpe om lekkere lekkere jam te meitsjen fan wâldske froulju foar de winter. Berja's binne hiel ferskillend fan dy groeiden yn 'e thúskaam, it hat in ungewoze smaak en aroma. In ien grutte haadstuit is de lytse grutte, it sil net maklik wêze om strawberries te sammeljen, mar as jo noch hieltyd in soad sammelje - brûke de gelegenheid om in unusual statue te sluten.
Yngrediades:
- wâldbeam - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- Zitronensäure - 1 lytse knyn.
Preparatie
- Waskjen fan smaak, tegels moatte net fuorthelle wurde.
- Folje oer it sûker.
- Citrusoer yn wetter teigjen, yn berielen.
- Leave for 5 hours.
- Op minimaler hite koekje de aardbei, sied it 15 minuten. Lit it klearje.
- Koekje noch mar 10 min.
- Bliuw oer in sterke kontener en fêst sealje.
Strawberry jam mei folsleine beer - resipe
De snelste strawberry jam wurdt allinich 15 minuten en allinich ien kocht. Wachtsje oant 't de befertsjinst tastien is om it sop te starten is net nedich, de delikatesse wurdt fuort kofje nei it sammeljen fan stroazen. It is in lange tiid opslein en komt mei hiele beieren yn siroop. Dit artikel kin brûkt wurde as in filling foar hûsbak, en siroop gie pankakes of iis.
Yngrediades:
- Strawberry - 3 kg;
- Sûker - 2 kg;
- wetter - 150 ml.
Preparatie
- Strawberry reiniget fan 'e swart, spielet, sûker te lûken.
- Folje yn wetter en sette op middelhehe.
- Boil-aardbei makket swol foar 15 minuten.
- Spreke op sterile potten, kork, op opslach.
Jam van aardbei "Pyatiminutka" - recipe
Delikate aardbei foar de winter kin kocht wurde neffens it prescription "fiif minuten". Delikatesse sil mei hiele, sêfte beieren komme yn in dikke aroma-siroop. De delikatesse wurdt net fluch kocht, jo kinne in hiele dei nedich wêze om it te meitsjen. De tarieding fan smaak fan stjerbûgens komt yn twa stappen: kochten foar 5 minuten en koeling. Fertel de proseduere trije kear.
Yngrediades:
- Strawberry - 2 kg;
- Sûker - 2 kg.
Preparatie
- Spoarje de strawberries en sprekje se mei sûker. Leave for 5 hours.
- Koekje op hege waarmte, koel de jam moatte 5 minuten wêze. Ferfange.
- Fertie it siedende en koelingsproseduere trije kear.
- Nei de tredde koelje, smite de jam oer de krûden en kork.
Strawberry jam mei gelatin - resipe
Kocht jam fan aardbei mei gelatine kin de oare deis probearje. De delikatesse wurdt al hielendal bewarre en it docht ûnferbidlik lekker. Meitsje in feiligens mei folsleine beefjes yn glêde siroop of knoe in lytse aardbei, sadat in dik en hast unifoarme jam wurde.
Yngrediades:
- Strawberry - 3 kg;
- Sûker - 2 kg;
- gelatine - 50 g;
- wetter - 150 ml.
Preparatie
- Sprinkje de wosken beieën mei sûker, leave 4-5 oere.
- Set it koeweien, it foarkommen fan 'e foam, bring nei in ko.
- Koekje foar 20 minuten.
- Yn 'e tuskentiid jout gelatin mei waarme wetter.
- Skeak set de beam om 'e gelatinensmassa, mingde goed, warskôgje wer (kôge net).
- Jou de aardbei jelly oer sterile konteners en ukuporite.
Strawberry jam sûnder brúnbeie
In tige ûngewoane manier is in delikat te tarieden, it resept dêrfan wurdt hjirûnder presintearre. Earst wurdt siroop gekocht foar jam fan stjerwâl, se wurde folge mei beien en beslút yn dizze foarm foar in pear oeren. Dizze tarieding is langer bewarre en de siroop yn in bytsje frije. De been bliuwe hielendal en sûch genôch, de smaak fan ierdbeien is sa ticht mooglik as frisse.
Yngrediades:
- Strawberry - 500 g;
- sûker - 250 g;
- wetter - 150 ml.
Preparatie
- Folje de sûker mei wetter en sette middel fan waarmte.
- Koek de siroop foar 7-10 minuten.
- Selektearje beireuren, wachtsje, folje mei heule siroop.
- Leave the strawberries yn 'e siroop oant folslein koel.
- Lije de siroop, kocht opnij 5 minuten en ferstean de beieren yn in sterile kontener.
- Bliuw de sfear mei siroop, daft it dicht.
Strawberry jam mei mint en citroen
Zeer onaartige bloemen aardbei mei mint . It frisse, wat sintraal smaak sil alle leafhawwers fan 'e nijsgjirrige smaak befetsje. De bedrach fan sûker kin oanpast wurde neffens eigen smaak, mar de ideale norm is it ferhâlding fan 1: 2. De delikatesse is swiet, frisse en lekker.
Yngrediades:
- Strawberry - 3 kg;
- citroen - 1 stuk;
- mint;
- Sûker - 1,5 kg.
Preparatie
- Wash de munt mei gekke wetter en leave foar in heale oere.
- It resultaat fan mint wetter wurdt yn in kontener gien, dat wurdt kofje jam.
- Sûker sûkerje en smoarge citroen.
- Koek it gemak oant it sûker ûntlient.
- Spjalte de gerjochten, gie de strawberries, leave foar 7 oeren.
- It siroop draaie, koekje foar 15 minuten.
- Bliuw de flüssigens yn 'e aardbei, allegearre koelje koelje.
- Bliuw de jam oer sterile glêzen en set it fuort foar opslach.
Roze stroep jam
Rûme jam fan 'e stjer sûnder koken komt út' e measte nuttichste. De been wurde rôlje mei sûker en wurde net ferhege oan in waarmteferhâlding, om't alle nuttige substans en vitaminen bewarre bleaun binne yn 'e sêftguod. De billet is perfekt op 'e winter te reservearjen yn' e koelkast, jo kinne it gewoan ite, add it oan bakteartguod of bôle dûkige beere tee.
Yngrediades:
- Strawberry - 3 kg;
- Sûker - 2-2,5 kg.
Preparatie
- Spoarje de strawberries, fuortsmite fan de swart en add sugar.
- Razotritte handige manier: blender, tolkushka of gewoan in gabel.
- Bliuw de ierdappelpraten yn sterile glêzen, en net 2 sm.
- Sop mei sûker nei de rânen fan de jach.
- Diel en ferfiere foar opslach.
Strawberry jam yn 'e multivariate
De taretbere ierdbei yn 'e multivarket is net minder as kwaliteit foar de delikat dy't op' e tradysjonele manier is. Jo moatte gewoan de yngrediïnten te pakken, yn 'e apparaat dûke en wachtsje foar it koel om alle foam te sammeljen. As it apparaat gjin spesjale funksje hat foar de jam, brûke "Quenching" of "Soup". Koekje de swietens foar op syn minst in oere, kinne jo de kiezeproseduere werhelje, as jo in jammerdoarger nedich hawwe.
Yngrediades:
- Strawberry - 2 kg;
- Sûker - 2 kg.
Preparatie
- Yn 'e bolle fan' e multivarka pleatst de waskende aardbeien, mei sûker.
- Litte oant de beien stean oan sop.
- Slaen de "Jam" of "Soup" modus, wachtsje op it koel, sammelje de foam.
- Koek de jam foar 1 oere, as it nedich is it koekproses werhelje.
- Bliuw oer sterile konteners, kork en winkel foar opslach.