Wy jouwe jo resipe foar it koetsjen fan in kurik mei piljes. Sokke cake sil perfoarst jo tabel dekorearje en bewûnderje fan 'e gasten.
Recipe foar piekurik mei piljes
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 100 g;
- molke - 50 ml;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- bakpulver - 1 teelike;
- flora - 2,5 tbsp.
Foar pankakes:
- ei - 1 stik;
- Miel - 0,5 items;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- molke - 350 ml;
- Sûker - 1 tbsp. spoon.
Foar it filling:
- roze rice - 1 item;
- gekke hout - 1 kg;
- bulb - 1 stuk;
- Champignons - 400 g;
- ei - 2 stikken;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Om in kurik te meitsjen mei hûnen en paddestoelen, mingje de tsiis earst. Om dit te meitsjen, mûle it oalje mei sârtsje, gie yn 'e molke, it teatene aaien en it ming goed. Niet dan it miel mei bakpulver en knete de tee, dy't wy 40 minuten yn 'e koelkast foarein.
Foar de tarieding fan pankakes, smite it aai mei molke, foegje bûter, sûker, moar, wisk oant glêd en bakke 9 pankoeken. No folgje nei it filling: paddestoelen en tongersjes wurde gien, skjinmakke en spiisd yn fegetaal oalje. Boeierige aaien wurde yn kobben smiten en mingde mei gekke riis .
Fan 'e teat ôfsette wy in lyts stikje, rôlje it yn in flierich toetsen en sette it yn in mûle, dûke wy it mei in stikje reizen filling en dekke mei in pankoek. Dêrnei ferbreiden wy in lyts hiemfek en ek dekke mei in pankoek. No sette guon fan 'e poddels en sa sette alle pankoeken en al it stof. De oerbliuwende dau is yn in flokke kroech rôlje, wy dekke de boppeblaach, it biede de rânen en it sintrum fan 'e kij. Wy set pankoek kurnik mei piljes foar 1.5 oeren yn in beheine oven en bakke oant klear.
Kournik mei piljes en ierappels
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 100 g;
- molke - 50 ml;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- bakpulver - 1 teelike;
- flora - 2,5 tbsp.
Foar it filling:
- hokje - 2 pcs .;
- bulb - 2 stikken;
- honing agarik - 300 g;
- potatoes - 3 pc .;
- wetter - 1.5;
- spices.
Preparatie
Hjirmei knet de tsje foar pie en gean nei de tarieding fan it filling. Om dit te dwaan, foegje de hûd fan 'e skonken, sette se yn in frettenpanne, wetter te drinkjen, spices tafoegje, it fleis te heakjen en heal kofje en it koelje. Potato's wurde skjinmakke, snipe yn skippen en stjoerde nei de oerbleaune fleiskoal. Koken foar ûngefear 5 minuten, dan fuortsmite mei in lûd.
Wy divyzje de dau yn 2 dielen, rôlje it út yn in laach, lizze ien op in bakblêd, dan dekke mei in skealje fan ierappels, dan stikjes fleis, skjinholle piljes en healringen fan lieten. Bliuw it pie mei de twadde glêde dough, meitsje in gat op 'e boppekant, in inkel brún set en 50 minuten yn' e oven bakken.