Wy biede jo in resepsje foar krûpe, lichte, frisse en tige sûkelige sâlt fan sellen stalk mei kokumber, dy't elke garnish kostet. Litte wy ris wat fan har farianten beskôgje.
Chicken salad mei sâléery en kikkert
Yngrediades:
- Selsery - ien stamme;
- Gurken - 1 stuk;
- walnut houtnuts - 30 g;
- sûker - 100 g;
- kuolkoalde filet - 200 g;
- salt;
- swart (wyt) grûn piper;
- greens ;
- Frisse fúgels (kin ferfongen wurde troch konserven) - 200 g.
Preparatie
Stem sellen ferwûne rekke. Gurken en gekke filet snijden yn dûnte streken. Snel frisse paddestoelen yn lytse sliepjes en briede yn in waarmde sauspan. Kombinearje alle yngrediïnten, piper, tafoegje. Sâlt salat mei sûker en fersiere mei frisse sûte greens.
Salat mei selder, kokumber en tomato
Yngrediades:
- medium selle - 1 pc;
- tomato - 1-2 stikken;
- Gurken - 1 stuk;
- blêden fan frisse salade;
- olie oalje;
- grûnpiper;
- sâlt.
Preparatie
Grinje de kokumber, tomato en lettuce blêden yn lytse stikken. Melenko snijje wy de sellen. Yn 'e bôle mingje wy alle yngrediïnten. Dêrnei sâlt en sâlterje en pfeffer, alle oliv of sânloft oalje, moarst mingje.
Sellerij salade mei appel en kikkert
Yngrediades:
- wyt kool - ¼ fan in stik;
- Bulgaarse piper - 1 pc;
- grutte karotten - 1 pc;
- Frisse cokumber - 1 stik;
- tomato read - 1-2 pc;
- appel grutte griene - 1 stik;
- in stâl fan sellen;
- Olive olie (kin griente) - 2-3 tbsp. spoons;
- sâlt, suiker;
- spices (piper grûn swart, paprika).
Preparatie
Earst haw ik alle grienten en fruchten. Dêrnei fergroeie wy koed mei in mes, en dan woartels, op in katoer foar it koets karotten yn 'e korea. As der gjin such rater is, brûk de gewoane. Dêrnei sjitte wy de Bulgaarske piper yn lytse kubes. Kikkobuorren yn strips, en tomato slits. Skeakelje, foarôfgeande út it skelp en kearn, in grutte griene appel, lykwols al te meitsjen (feroare) foar selderheid. De yngrediïnten fan 'e salade binne ferbûn en mingd. Wy addolje oalje, in lyts citrusap, sâlt, spreke mei swarte grûn sûker-dûkere piper en in knyn fan sûker. Wy ming alles. Wy dekorje it skûtel mei frisse krûden en servearje yn in prachtige saladesfeil nei de tafel.