Tinkers binne pankoeken. It kin farieare wurde: koarn, frucht, en fleis. Wy sille op 'e lêste ferzje wenje en jo fertelle hoe't jo de panko's mei fleis oanpasse.
It resept foar it picknick mei fleis
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 450 g;
- Sûker - 20 g;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - knip.
Foar it filling:
- fleis (swart + beef) - 600 g;
- ei - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- fleantún;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Foar de tarieding fan pankakes, wiskere aaien mei sûker, sâlt tafelje, dêryn molke en mûle, bûter oanmeitsje en goed mekje, wy kinne ek slachtsje. Yn in heulende bôle panne fry de pannen fan beide kanten. No meitsje wy it filling op it foarjaan: yn it foarhannich kocht fleis wurdt troch in fleiskerminder trochriden. Finely slikte sipel yn sulverblokje oant gouden brún. Dêrnei kombinearje it fleis mei űnen, sâlt, piper, tafoegje oan it minteare rau 1 rau egg en in lytse brún. Wy mingje. No, elke pankoek wurdt op ien side lofdere mei fleisbefeiliging en rôlje mei in buis. Elke buis is dan yn 'e heale snuorje - fan in pankoek komt 2 pylnik.
Shamrocks mei fleis en piljes
Yngrediades:
Foar de test:
- molke - 300 ml;
- wetter - 200 ml;
- flor - 1,5 glês;
- smelpe bûter - 20 g;
- aaien - 2 stikken;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt - 0,25 tsp.
Foar it filling:
- fleis - 300 g;
- Champignons - 300 g;
- onions (medium) - 2 pc .;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Foar de tarieding fan pankakes, mingje alle yngrediïnten en ming goed. Der moat gjin klompen yn 'e test wêze. Fry pannenkoeken yn in heulende frying pan. As se stokke en binne min fuortsmiten, kinne jo de frettenpanne lûke mei in stik fet, opnij op 'e gabel. Wy meitsje it filling op: wy koelje it fleis oant klear, paddestoelen en űnen binne yn in brânende panne mei fekânsje oalje. Dan passe wy fleis en piljes troch in fleisminder, sâlt en piper oan 'e smaak. Foar elke pankoek sprekt it filling, nivo it op 'e hiele oerflak en roll de rol. Oan 'e tips fan' e nagels binne de unjildige rigen fan 'e dough krigen. As jo wolle, kinne se getal wurde, mar dit is net nedich. Foar it servearjen kinne jo de fryers yn bûter omkeare oant in kroast foarme is. Wy tsjinje tsjin 'e tafel mei sûker.