Rote korint is in berja fan 'e heidebei famylje, hat in smaak aroma en in ferrassende, sûker smaak. It is sûnt ús âlde tiden bekend, lykas de eigener fan 'e feint medisineare eigenskippen, fan ús west fan West-Jeropa en as mear spesifyk fan Frankryk. Foar in lange tiid waard it brûkt as medysk produkt, mar al gau waard it in fêste gast op 'e tafel fan ús foarâlden. En oant hjoed de dei is de wurklikheid fan 'e reade korte net útstoarn, mar alle dank oan har foardielige eigenskippen, kombinearre mei in unike smaak.
Is reade krêftich brûkber?
Red rok is minder gewoan as syn swarte "suster", mar it is net ynferior foar har nuttige eigenskippen, lit allinnich smaaklike eigenskippen. It foardiel is troch de poerbêste komposysje, nammentlik de hege ynhâld fan vitaminen, mineralen, spoar eleminten. Nûmerike wearde fan 'e berry is sa:
- kohdhydraten - 11 g;
- Proteins - 0,6 g;
- fats - 0,2.
As jo sjogge, binne kohohrodaten yn 'e rêchrêch de measte, yn feite, sels har nûmer is net te min.
Koehydraten wurde fertsjintwurdige troch glukose, fruktose en sucrose, organyske soarten, diaryfasers, pektin, aans en glêsfasers binne ek oanwêzich.
In karakteristyk karakter is de ynhâld yn 'e reade krêft fan oxycoumarin, dy't positiv beynfloedet op' e bloed koagulabiliteit, dat is in reade kurrant is in poerbly foarkommen tsjin kardiovaskulêre sykte en foar ferwidering fan bloed. Foeget populaasje ta oan de rote baan en hokker vitaminen en antioxidants befetsje:
- anthocyanins, dy't de efteina fan 'e eagen goed beynfloedigje, de steat fan it fassile tissel ferbetterje;
- A;
- E;
- PP;
- C;
- H
- B5;
- B12.
Red rust is in opslach fan vitaminen. It nimt in liedende posysje yn de ynhâld fan vitamin A, wat ferbettert de betingst fan hier, hûd, eagen, bonken. En ek wichtich is it it immune systeem fersterket en gewoane gewoane fersmoarging fördert. Neffens de ynhâld fan Vitamin C binne reade currants allinnich mar swart, hy befettet 4 kear mear vitamine C - 200 mg, as yn read, mar 50 mg. Mar it is net ynferior foar de oanwêzichheid fan ascorbinsoane raspberries en ananas. Lit sjen wat mineralen ús berry befetsje:
- izer (900 μg);
- potassium (275 mg);
- kalzium (35 mg);
- Magnesium (17 mg);
- sodium (20 mg);
- phosphorus (30 mg).
Njonken de boppesteande foardielen en medisineareigenskippen fan read rôane, binne der in protte oaren. Sa ferrint it bygelyks ôffalde slag en toskine út it lichem. En ek rote currant helpt om te kampjen mei atherosklerose troch pectin, dy't min cholesterol toant en foarkomt de formaasje fan atherosklerotyske plakken.
Selektear, ik wol graach notearje dat reade en wite rust foarkomme net allergyen.
Wegen fan it brûken
It wurdt oanrikkemandearre om rêchkeurige frisse te brûken, meastentiids wurdt it brûkt foar it meitsjen fan desserts, jams, jellen, jams, compotes, plassen, tinctueren, kvass, soppen, salades en sels servearre as saus foar bepaalde gerjochten, om't syn sûker en sûker ton benefent is sil de smaak fan elke skerm betinke. Troch dizze raffinende notysje spilet de gewoane delikatesse yn kombinaasje mei dizze saus mei nije kleuren.
Fansels binne frisse beieren net allinich lekker, mar ek better brûkber. As de korint is in simmerbeire, sil it net oerflak wêze om meardere pakken fan beienen te frijen.
Red rokje mei gewicht te ferliezen
Yn 'e striid tsjin ekstra pûnen sil reade kurrant in geweldige assistint wêze. De kalorike ynhâld is 39 kcal per 100 g, dat is in read koartere is in leech kalorieprodukt, dus wy kinne it brûke sûnder beheiningen. It stimt de appetitens krekt en makket djipper perfekt.
Dêrnjonken befettet it Vitamin C - de bêste natuerlike fetbrenner. Red currant ferwiist nei produkten mei in negative kalorie-ynhâld, dat is, troch it digestearjen fan dit produkt it lichem signifikant kalorien as it docht yn 'e berry sels.