De populêre namme fan stevia is "honing grass". En feitlik is krêftige tee fan dizze plant is tige sûch en sûnder de tafoeging fan sûker. It ding is yn in spesjale substansje - glycoside, dy't yn alle dielen fan stevia befettet, mar it measte dêrfan is yn 'e woartels. Wittenskippers-chemyses hawwe it fûn dat it kin wêze om in houtfûgel út te krijen en it de basis fan de sûker fan stevioside makke. It is folslein identysk mei de natuerlike substân, hoewol it produkt wurdt yn it laboratoarium. Tsjintwurdich is it in populêre produkt yn in soad lannen fan 'e wrâld, en de grutste fraach nei it yn Japan. Mar, nettsjinsteande dit prevalens, witte net alle minsken wat de foardielen en skea fan stevioside binne.
Stevioside komposysje
De foardielen en skea fan stevioside wurde bepaald troch syn komposysje. Yn syn orizjineel foarm is de sûker in wyt poeder. Maar voor de handigheid van consumers, is ze komprimeren in tablets van 100 mg elk. Sa is it makliker te brûken, opslaan en dosearre as brûkt. It pakket kin 100-150 tablets wêze. Yn elk, útsein fan direkte, stevia ekstrakt, ascorbinsäure, sûker en lekkere rootwurke binne oanwêzich. Der binne gjin keunstmjittige additiven dy't skealik binne foar sûnens.
Benefits fan stevioside
De sûker hat nul kalorike wearde en is sûker as sûker in ferskate dozen kear. Dit betsjut dat it oanwêzich is oan minsken dy't lichaam binne fan fatsoenlikens en diabetes. Earst helpt it gewicht te ferliezen, de twadde - om it nivo fan sûker yn it bloed te ferleegjen, om't it tafoege wurde oan iten en it fiedsel is folle minder, yn ferliking mei sûker, de bedrach fan substance. It is ek rekommandearre om hypersjeptes drugs te brûken ynstee fan 'e gewoane sweeteners en sûker.
De foardielen fan in sûker kinne beskôge wurde as it ûntbrekken fan kontrontyniken. Scharm fan stevioside kin net wêze, hoewol in oantal ferlyn dat hy fermoarde waard fan it feit dat hy in mutagenske effekt hawwe kin op 'e sellen fan it lichem. Mar dizze hypoteze is net befestige. It is mooglik te praten, leaver, oer inkele tekoarten fan dit produkt. En it giet benammen foar syn smaak, wat wat spesifyk is en soms hat in unfreonlike bitterheid.
Ek de allergie nei stevia of de yndividuele yntolerânsje fan 'e sûzere-komponinten is net regele.