Potato's perfekt kombinearje mei piljes, kinne jo sizze, dizze twa produkten binne tradysjonele foar de moderne Russyske tafel en binne populêr ljeaf. Mei it brûken fan ierappel en paddestoel as in haadpaar fan yngrediïnten kinne jo ferskate gerjochten meitsje.
Meitsje jo hoe't jo potato's mei piljes yn it oven kinne koekje.
Kartoffel mei porcini piljes en tsiis yn it oven - resipe
Yngrediades:
- potatoes lyts lekong - 500 g;
- frisse wylde piljes - 400 g;
- crème natuerlik - 200 ml;
- Chicken egg - 2 pc .;
- kaas - 200 g;
- onion green;
- knoflook - 2 nekjes;
- bûter - 25 g;
- swart piper ierde;
- nutmeg grate.
Preparatie
Mushrooms wurde wosken, litte 20 minuten yn sâlte kâld wetter, dûne yn net te lyts flakke stikken.
Wy sille de ierappels skodzje en elke tuber meiinoar ynsette yn 4 dielen (kriskrús). Of jo kinne se yn dikke slitsje knippe.
Slaen de oven om de wurkrom op te heakjen.
Kookpilzen en ierappels (wetter moat net te folle wêze) 10 minuten en snoeide fan 'e siel mei in lûd út.
It oalje mei in wat beheine foarm mei in relatyf hege lip. Wy ferspriede potato's en paddestoelen yn 'e foarm, it is mooglik om se te legen, of alternatyf.
Wy mûke creme en aaien, seizoenen mei knappe knoflook en spices, kinne jo filters troch in strainer filters.
Spielje sels dizze gemamming fan ierappels mei piljes en stjoer de foarm nei in foarheakke oven oant likernôch 200 graden. Kooktiid - sawat heal oere.
Wy útlitte de foarm en spjalje it evenlik mei rissere tsiis en hapke griene zwieren. Wy wachtsje 10 minuten en divyzje te dielen mei help fan in spatula. Brom (potato-pilzekulpe) wurdt beheine en tsjinne yn beker, kinne jo mei krûde krûden sprieken.
Foar dit prachtige skip is ek goed om tradisjonele slavinne raznosoly te tsjinjen, dat is kood, pickles , lard, rogbrod, berry of bittere sterke tinctueren.
Potatoes mei piljes yn sûker yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes - 400 g;
- Pilsen - 400 g;
- onion - 1 pc .;
- sûker - 200 ml;
- spices;
- oalje;
- greens.
Preparatie
Peeled houtde grutte ierappels wurde kocht oant heal klear en fuorthelle út 'e siel.
Yn in djippe frettenpanne, simmerôlen en poddielen, sjogge relatyf fyn, 20 minuten. Oan 'e ein fan dit proses geane wy sûker yn' e pan, mingje it en fluch it út it fjoer. Sân mei gewesten, in bytsje sâltjen.
Yn in foarm fiede mei oalje, ferspreide wy de skippen fan ierappels, en op itselde spalte - pilûtes yn sûker. Bake yn 'e oven foar 25 minuten.