Karotten binne in opmerklik brûkbere woartelgrûn dy't fysyk, ferskate spoar eleminten, karotenoïden en vitamine A, ferbetterje fan leverfunksje, hûd en eagen.
Moargen binne diel fan in protte gerjochten, bygelyks gebrûk fan karotten as in filling, kinne jo leuke pakken fan ferskate soarten dough (hefe, puff, bezdorozhevoe op kefir, ensf.) Bakke.
It resept foar in swiete pie mei woartels op yoghurt
Yngrediades:
- karotten - 500 g;
- kefir middel of hege fet ynhâld - 250 ml;
- ei fan hûn - 3-4 stikken;
- wynmole - sa'n 400 g;
- Sûker - sa'n 50-80 g;
- Iten soda - 1 stjelp;
- in stikje natuerlike bûter;
- droege grûnreserves (sûpe paprika, safran, kardamom, ginger).
Preparatie
Yn in grutte skip mingje keamere kefir , sûker, aaien en siede moar. Add 1 flústerje fan soda en spices. Knead de teig. Karotten roaze op 'e rôt en wurde ek tafoege oan' e dough. Gruttich mingje.
Foar it bakken is in refraktoariumfoarm ferplicht (it is meast maklik om silikon of glês te brûken). It formulier meitsje mei oalje en folle it mei teigjen.
Wy bake in pie mei karotten yn 'e oven foar sa'n 40 minuten op in temperatuer fan ûngefear 180-200 graden Celsius. Prate it pie foarsichtich en passe it (stok it yn' e midden, as it wedstriid droech is, dan is de tosk is klear). Wy útkieze de keuken út 'e mûs troch it druk oer it skûtel. As de kook net fan 'e boaiem ôfsplitst - sette in wiete servet op' e boppekant. Wy tsjinje tsjin sirkelmole dranken of compôtje.
Pie mei carrots, applen en rozen yn in gieten fan aaien en smaak
Yngrediades:
- tee klear (puff of yeast);
- karotten - 1-2 stikken;
- apples 1-2 stikken;
- rozines - in hânfol;
- lemon 1 pc;
- Crème natuerlike suvel - 2 tbsp. spoons;
- ei kip - 2 stikken;
- wynmole - 2 tbsp. spoons;
- oalje foar it lûken fan 'e mûs.
Preparatie
Steam de rozen mei siedende wetter foar sawat 10 minuten, lit dan de wetterdraaie. De tee is rôlje
No folje. Fan aaien, in lytse bedrach fan smaak en moarnsmakket it smjunt.
Folle. Karotten rôvje op 'e rôt en sineare. Snel de applen yn lytse dine sliepjes (fuortendaliks mei har mei lemon te drukken, sadat se net tsjusterje). Rûkmooglikheden, skippen fan applen en heuvels. Folje it pie mei de filling. Fan boppe - iten.
Wy bake de toets foar sa'n 35-45 minuten by in temperatuer fan sa'n 180 graden C. Wy tsjinje tsjin kompet of tee.