Om in pie mei pûnen fluch en gewoan te meitsjen, moatte jo net in super-koek wêze, genôch fan in goeie resepsje, in brânende winsk om wat nij te probearjen en jo famylje mei orizjinele bakken te sykjen. Nei de befestige oanbefellingen sille delikatesse fan elke petearje lekker, mûlke en geur.
Hoe kinne in piet mei plums kooe?
Hast elke plum pie is in reseeptear dat allinne basiskennis is fereasket. Foardat jo op 'e útfiering fan elke opsje nimme, moatte jo de frukt goed goedkeare en de kar meitsje fan' e basis.
- Om in kofke mei frisse plums te bakjen, wurde de fruchten gewoopt en needsaaklik fan 'e stien.
- As de plums sêftich binne, moatte se droech wurde mei stoarm foardat de cake is.
- It bart dat de fruit is te juicy of oarsom, dan kinne jo se karamelisearje mei sûker.
- Mei smaak om te bakken is in soad net dreech, dan moatte jo kieze of dikke jam of slits yn siroop, dat se foardat tapast wurde. De siroop kin brûkt wurde om it oerflak te lûken of te ferbean.
Sandkok mei plums
De maklikste manier is it te meitsjen fan in pie mei plums út in koarte pastorije. Om it test te meitsjen, moatte jo inkele 4 yngrediïnten hawwe: miel, aaien, sûker en bûter, en it resultaat foar elke kok sil ymposearje. Jo kinne de basis fan 'e ekspresmetoade meitsje - net frije, mar fan' e koelde tee wurdt it piet mear kryptich en krypt.
Yngrediades:
- oalje - 150 g;
- sûker - 150 g;
- miel - 400 g;
- aaien - 2 stikken;
- plums - 200 g.
Preparatie
- Gefrissele oalje gat, mingje mei miel oant krûm.
- Sûker- en aaien yndrukke, sammelje yn in com, dielen yn 2 ûngelikense dielen.
- Oerstije de tee yn 'e frijeur foar 40 minuten.
- De measte fan 'e billet wurdt rôle yn in bakkeap, flakke.
- Verteilje de plumensegmenten, prûzas sûker.
- Grindje de oerbliuwende dau, spielje it oerflak fan it artikel.
- In ienfâldige pyt mei plums wurdt 30 minuten krûpt op 190 graden.
Pie mei plums op kefir
Om in pie mei plums te bakken, moatte jo frucht kieze fan fêste soarten of ûnkrêftich, sadat minder sap tastien is by it bakken. Teake is gewoan ienfâldich útsteld fan de basisbestimmingen. Foar in mear prachtich resultaat moat joguer warm wurde, dus de reaksje mei soda sil mear aktive wurde. Foar in feroaring yn 'e dau, foegje Vanillin en citroen.
Yngrediades:
- sûker - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- bakpulver, vanilline;
- miel - 400 g;
- aaien - 3 stikken;
- oaljefolle - 50 ml;
- plums - 300 g;
- starch - 50 g;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Plums wachtsje, foarkarjen. Druk goed en spiisde mei stoarm.
- Yn kefir pour it bakken pudding en vanilline, sette 5 minuten.
- Beat eggs mei sûker en sûch, kefir en bûter ynjulje, folge troch miel.
- Jou de tee yn in mûle, lizze de plumsegmenten, pritaplivaya se yn 'e basis.
- Bake foar 35 minuten by 180 graden.
Plum pie-pivot
In pake-pankoek mei plums sil in echte ynrjochting fan 'e tafel wurden wurde, lykas in ienfâldige thústepartij en in feestlik feest. Efftich moai en ûnskuldich yn 'e koeke hy sil elke húshâlding bewarje, as jo wat snel nedich hawwe om wat lekker te dwaan foar de komst fan gasten. Ideal foar fruchten binne "Vengerka".
Yngrediades:
- plums - 15 pcs .;
- sûker - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 50 ml;
- oalje - 150 g;
- miel - 200 g;
- Bakkepul, vanilline.
Preparatie
- Beat eieren en in heale tsjinje fan sûker, vanilline, sakje molke en sêfte bûter.
- Muor en bakpul oanmeitsje, mingje.
- Yn in frettenpane, dy't jo yn 'e oven sette kinne, sille guon bûter rikke en de oerbliuwende sûker útlûke. De karamel lizze.
- Sla de halven fan 'e puollen yn' e panne, besykje se.
- Folje de dauwe.
- Bakken in heule pie mei plums foar 40 minuten by 180 graden.
- Formulier om te krijen, koele 15 minuten.
- De pie-pivot draait mei plums fluch en gewoan op it skûtel en wurdt fuortendield.
Plum pie "New York Times"
Amerikaanse plum pie hat in ûngewoane histoarje, omdat it hjoeddeistich sa populêr is. It resept foar dizze delikatesse waard publisearre yn 'e New York Times foar mear as in desennia op fersyk fan de lêzers, mar yn 1995 waard de publikaasje útsletten. Tradysjoneel tsjinnet in waarm geslacht mei in iisbalkbal.
Yngrediades:
- sûker - 200 g;
- bakpulver;
- aaien - 2 stikken;
- in lintsje fan sâlt en sineam;
- miel - 200 g;
- swiete oalje - 120 g;
- plums - 15 pcs.
Preparatie
- ¾ sûker mei bûter oant smaak.
- Fier it miel, it bakken poeier, aaien en sâlje yn.
- Fertsjinje de dau yn in 20 sm foarm.
- Op it oerflak splitte de halven fan de drains, snijde se.
- Mingje de oerbliuwende sûker mei sineam, spreke it oerflak.
- Bake in piet mei plums fluch en gewoan, 45 minuten by 180 graden.
Pie mei plûderfeest
Om in fluch iepen pie mei plums te bakken, kinne jo de kocht puebbeie brûke en in feitsje meitsje dy't in frâns toart, mar in protte sûker. In spesjale smaak en ungewoante smaak sil in karamel krust fan sûker en sineam tafoegje, dy't foar it bakken foarme wurdt. Serve nei in folsleine koeling.
Yngrediades:
- glês fan heisttee - 500 g;
- plums - 300 g;
- sûker - 100 g;
- Zinnamon - 1 tbsp. l .;
- oalje foar it lûken fan 'e mûs.
Preparatie
- Ferfroste dau in bytsje rôlje, sette op in ierde bakbak.
- Verteilje de boppeste helte fan 'e frucht, reitsje mei in mingfoarm fan sûker en sineam.
- Bake in ienfâldige en lekker pie mei plums 30 minuten by 190 graden.
Curd cake mei plums
Dit pie mei plums wurdt maklik en maklik bakt, nettsjinsteande syn multikomponint-komposysje. Knipe en krûmelich koartske pastoar is perfekt kombinearre mei in delikatyske filling fan húske en sûpe plums. Njonken oare foardielen fan dizze stap wurde it behanneljen tige effektyf, dus it sil foar in feestlik gelegenheid dwaan.
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- bakpulver;
- oalje - 250 g;
- Sûker - 50 g + 200 g yn 'e filling;
- cottage cheese - 250 g;
- ei - 1 stik;
- Plums sterk, grut - 12 pcs.
Preparatie
- Kombinearje de sêfte bûter mei miel oant krûden foarmje.
- Meitsje 50 g sûker en bakpud. Meitsje de teat yn in kome en skjin it foar in healoere yn 'e kjeld.
- Fertsjinje de basis yn 'e foarm mei de rânen. Bake 15 minuten.
- Houtkässe mei giel en 100 g sûker.
- Wiskje it protte mei sûker oant fêste peaks.
- Yn 'e koelde basis lizze de koartslach ôf, distribute meringue.
- Skuort de plums mei slitsjes en ferspriedje op it oerflak.
- Bake in pie mei plums en hûskes foar 15-20 minuten op 200 graden.
Sponge cake mei plums
Delicious pie mei plums, it resept dêrfan wurdt hjirûnder beskreaun, sil oanfreegje oan alle leafhawwers fan sûkelige leven. De basis-biskuitte is taret mei in bakpul, dan sil de fraach fan pracht net oproppe, it sil definityf opkomme. It wichtichste ding yn it proses is it net te fertsjinjen fan it skodearjen fan de yngrediïnten, it kin 10 minuten nimme.
Yngrediades:
- miel - 200 g;
- sûker - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- bakpulver, vanilline;
- plums - 200 g;
- brune sûker - 30 g;
- Zinnamon - 1 tsp.
Preparatie
- Beat it eagje mei sûker oant de peaks.
- Soargje de lutsen jonkjes perfekt yn, siede moar mei in bakpulver.
- Oan 'e boaiem fan' e mûs set de heale puollen, sprekje mei in mingde fan brune sûker en sineam.
- Folje de dauwe.
- In pie mei plums wurdt flokke en ienfâldich yn 'e oven foar 40 minuten by 180.
Lenten pie mei plums
Sels sûnder aaien en molke kinne jo in pie mei in plum koekje, lekker, sels in delikat draait in soad. Variede smaak fan 'e basis helpe citroenest en sineam yn' e filling. It is wichtich om te betinken dat lean bakke delikatesse fluch snel wurdt, dus net kokje foar takomstige gebrûk, mar binne der noch warmer.
Yngrediades:
- sûker - 150 g;
- miel - 200 g;
- lemonade - 100 ml;
- vanilline en bakpulver;
- oalje - 100 ml;
- plums - 200 g;
- Zinnamon - 1 tsp.
Preparatie
- Beat sûker mei oalje, tafoegje baktepul, vanilline, limonade en miel.
- Plum slices ferspriede op 'e boaiem fan' e mûs, sprekje mei sûker en sineam.
- It dûke út, keapje foar 25 minuten by 190.
Kok mei plomstok
Dit pie mei plums - it resept is ienfâldich en tige fluch. Ideaal foar itenjen is in puff pastry of koartsgebou, it hâldt it filling yn goed. In prachtich en tige snelle pyt sil it leafste alle heiltsjes foar in hûs teepartij wêze. Jam wurdt sûnder piten brûkt, jo kinne jam oanmeitsje of net te dicht jam.
Yngrediades:
- sûker - 100 g;
- bakken poeier, vanilline en citroen;
- swiete oalje - 150 g;
- miel - 400 g;
- plum jam - 200 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
- Rub de oalje mei sûker, ite it aai, moar, bakpul, vanilline en sûch.
- Kneadje de teigjen, lûk de lagen út, set it yn 'e foarm, lit de hingjende rigen 3-4 cm litte.
- Verteilen de jam, bûgje de rânen.
- Sprinkle mei sûker, bake 20 minuten by 190.
Pie mei plums fan heale dough
Om in heidepiet mei plums te bakjen kinne jo kinne troch ekspresje. Te tegjen snel opkomt en it formulier goed bewarre, tegearre mei hefst, soda of bakpul, en de basis is makke op kefir. Sa moatte jo net wachtsje oant it bakken trije kear rint, ienris genôch. Fruchten kieze bêst, mei in goed ôfsûnderde bonte.
Yngrediades:
- sêfte olie - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- kefir waarm - 100 ml;
- bakpul, vanille;
- heast - 1 sachet;
- miel - 500 g;
- jolk - 1 stik;
- plums - 200 g.
Preparatie
- Yn waarm kefir, ferheegje de hef, set in lekker fan sûker.
- Selektearje de aaien mei bûter en sûker, foegje it bakken puol, vanille, en foegje Kefir yn.
- Meitsje it miel, kneading sêft, net lekker teig.
- Cover mei in handdoek en leave foar in oere.
- Divyzje de dau yn 2 ungewoane dielen, distribje de grutte yn 'e foarm.
- Slaen de plum skisken, spjirre mei sûker.
- Garnje mei de oerbliuwende dau, fetje mei jok, leave 20 minuten om te brouwen.
- Bake foar 30 minuten by 180.
Kook mei plums yn 'e multivark
It maklikste ding is in bakstiennen pie yn in multivark, mar der binne in pear nuânses dy't nedich binne moatte beskôge wurde by dizze metoade. It testrezept kin troch elkenien brûkt wurde, mar tink derom dat der gjin rôdkrûd op it oerflak wêze sil, om't de pie yn 'e midden fan' e fyts oer 't oerflak oerdield wurdt of ferspraat wurdt.
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- sûker - 150 g;
- sêfte olie - 100 g;
- miel - 250 g;
- bakpulver;
- plums - 6-7 stikken;
- brún sûker.
Preparatie
- Beat aaien en sûker, add miel en bakpul, foegje bûter en slachtsje goed.
- De bôle is fersierd mei pergamint, smyt de dau, spuide de plomstekken op boppe, sprekje mei brún sûker.
- Koek foar 1 oere.