Pearen binne geskikt net allinich foar iten yn rau foarm of tafoegje oan pasten, mar ek foar de tarieding fan ienfâldige, mar raffine desserts, bygelyks pears yn 'e oven.
Bakkee pears yn it oven - resipe
Ofhinklik fan 'e selektearre pear ferskaat, kinne jo de smaak fan' e selektearre dessert yn jo eigen evenredigens fariearje, sadat it mear sûker of oarsom - souris is. Yn dit gefal hawwe wy besletten om te spyljen op 'e kontrast fan sûte en sêfte pears mei cranberrybeire en knappe nuten.
Yngrediades:
- sêfte pears - 4 pcs .;
- in hânfol fan kranberries;
- in hânfol pekans;
- in lintsje fan grûnzout en nutmeg;
- Honey - 65 ml.
Preparatie
De tarieding fan pearen is ferkocht nei in pear ienfâldige operaasjes: út 'e heakken fan' e frucht, in diel fan 'e kearn is útgien mei in teaspoon. De basis fan elk fan 'e heakken is wat snoepd, sadat de pearen har stabiliteit net ferlieze op it bakbak. Folje elk fan 'e pear kavityen mei in mingfoarm fan nuten mei brúnbeien, en dan ite alle hûnen.
Bake pearen op 180 graden foar in heale oere, en dan tsjinje gewoan of mei in part fan yoghurt.
Pears yn puff pastry, yn 'e oven bakte
Om de tekstuer en smaak fan gewoane bakke pearen te fersiferjen, kinne jo gebrûk meitsje fan stikjes puff pastry. Foar it folgjende resipe binne beide hef- en net-hefste ferzjes gaadlik.
Yngrediades:
- pears - 4 pcs .;
- blêdwetter;
- wetter 930 ml;
- Sûker - 370 g;
- Honey - 190 ml;
- in healjier;
- in vanilla pod;
- cinnamon stokje - 3 stikken;
- knoven - 6 knoppen.
Preparatie
Om de pearen simultaneel te bakken mei de dau te meitsjen, sille se gebrûk meitsje moatte. Siroop, wêryn't de fruchten preeare wurde, is elemintêr gewoan troch it mixen fan wetter, huning en sûker. As it gemak krijt, sâlt en toanen wurde dêrtroch set, wurdt de helte fan 'e citroen sap en pearen lutsen, foardat de kearn út' e lêste komt.
De tee wurdt yn strippen snukt en om elk fan har hinne om 'e hiele fruit omkeard, it fêstigjen fan' e einten mei in drip wetter. Pearen, dy't yn 'e oven hielendal ynbakke wurde, sille op 200 graden 15-20 minuten taret wurde.
Hoe goedkeapje pearen yn in oven sûnder sûker?
As jo gjin sûker yn 'e reseezje brûke wolle, kinne jo it feilich ferfange mei huning, agave-siroop, of brûke it net iens. Yn it lêste gefal moatte jo sêft en sûpe pear brûke.
Yngrediades:
- pears - 3 stikken;
- swiet wyt wyn - 115 ml;
- wetter 115 ml;
- anise stars - 6 pcs .;
- cinnamon stok;
- klean - 12 pcs .;
- Honey - 65 ml.
Preparatie
Halves fan pearen kinne fan siedsjes gien wurde, en jo kinne hielendal ferlitte. Sprekt de fruchten op in bakblêd en smyt in mienskip fan wyn mei wetter, spices en huning. Meitsje de pearen yn in foarheakke 180 graden oven foar 40 minuten. Bakkee pearen binne it meast tsjinnet mei kontraste teksture of temperatuer oanfollings, lykas granola, nuts of iis en yoghurt.
Pears bakken yn 'e oven mei huning en hûske tsiis
Pearen passe goed mei in ferskaat oan filler, ûnder de lêste kin friske húske, rikotta, aai yoghurt of sûchkeam wurde mei aaien. Wy besleaten om op 'e earste opsje te stopjen, in lyts bedrach fan' e hûske tsiis mei huning te mingjen en de fertige dessert mei krûm fan knappe koarnebrokken te sprinkelen.
Yngrediades:
- pears - 4 pcs .;
- cottage cheese - 115 g;
- huning - 65 ml;
- shortbread cookie - 6 pcs.
Preparatie
Washje de wosken pears yn 'e helte en fuortsmite de kearn mei de siedden út elk fan' e heakken. Folje de hoofde pearen mei in mingde fan húske en in heale hûn. Arrangearje de pear halven yn 'e oven en bakken op 190 graden foar 10 minuten. Fertiget de dessert mei in kroech fan koartbrokken en smyt de oerbleaune huning.