Chocolade-pastoaren binne in echte sfear foar sûkelade en sûkeladefûgels. Yn dit artikel biede jo in resepsje foar chocolade kryfon- biskuit . Dizze smaak, poarper, lytsfeest en hege swartekûte sil in poerbêste basis foar in feestlike kook wêze. Hiel fluffy en sête jouwe de yngewikkene blanken .
Chocolate Chiffon Biscuit - Rezept
Yngrediades:
- wynmole - 260 g;
- bakpulver - 1 lytse sachet;
- sâlte - 1/3 tsp;
- soda - 1/3 fan in spear;
- Sûker - 170 g;
- Olive olie - 140 ml;
- ynstant kofje - 7 g;
- kakao - 70 g;
- wetter - 200 ml;
- Protein - 8 stikken;
- jolk - 5 pcs.
Preparatie
Koffie mei kakao yn heul wetter ferlitte, koel. Yn in aparte djippe skip ming alles los. Yolks fertsjinje opsplitst, add lean bûter, kakao, instant kofje, mingje, kombinearje mei losse yngrediïnten. Wip de weiten mei sûker oant de dikke loftpûde wurdt mei in mingdermûne mingd. It fjirde diel fan 'e geveproteinen wurdt oerbrocht nei de sûkelade fan' e sûkelade, it ferdjipjen fan 'e spatula en, doe, it tafoegjen fan de oerbleaune protten, mingde. Plak de biskuitte yn in mûle. Bake sa'n 55-60 minuten. yn in beheine oven. Ready chiffon biskuit te koelen. Tafoeging oan 'e yndieling fan' e kook kin sûkelade, poeierdûker of frucht brûkt wurde.
Chocolate Chiffon biskuit yn Multivariate
Yngrediades:
- kakao - 30 g;
- kofje - 1-1,5 teaspoons;
- gekke wetter - 120 ml;
- miel - 170 g;
- Sûker - 120 g (wêrfan 20 g - sûkerpulver);
- sâlte - in knyn;
- eieren grut - 4 pcs;
- oaljefolle oalje (raffinearre) - 60 ml;
- bakpulver - 1 lytse sachet;
- soda - 0,5 tsp.
Preparatie
Yn in lytse sippe ferwiderje de kofje en kakao mei wetter, bring nei in koar oer in fjoer en koel. Trenje it aai fan 'e jok. Set de protten yn 'e kuolkast. Twa joksen sloegen op mei sûker, nei it oanbieden fan kofje mei kakao, grienteel, soda en miel. Alle yngrediïnten binne lyts mingd. Neidat de kryproteinen mei sâlt yn in aparte tún oanpakt wurde oan in dichte foamy massa, add the powdered sugar (pulver ferwiderje flugger as sûker). Meitsje de spatula mei mûzen yn 'e dakken mingd en ferpleatse dan yn' e bolle fan 'e multivariate. It smeltsje fan de oalje is net nedich. Slaen op 'e "bakke" modus in oere. As de timer stopet, gie de bolle fan 'e multivark op' e kop en lit it oant it biskuit kâldt.
Crème foar sjippe sûkelade biskuit
Yngrediades:
- crème 35% fat - 350 ml;
- mascarpone - 250-300 g;
- Strawberry - 0,5 kg;
- Sûkerpulver (sûker) - 150-200 g.
Preparatie
Om in loftkrêft te meitsjen, moatte jo de mediumfettige smaak mei de sûkerpulver oanmeitsje oan in dûbele dikke foam (peaks), foegje de mascarpone oan en bliuwt mei in mischer te blazen. Strawberries wurde yn skippen snutsen, in pear prachtige jaggods set ôf oan om it bucet fan boppe te dekken. Finished cakes grease mei lofcream, ferslepen de slikke aardbeien. De kanten en boppekant fan 'e cake mei smaak lûke. Garnje mei in hiele aardbei.