Ljocht- en krûpende sûkerekko's begjinne te ferdwûnen yn it ferline stadichoan ferdwine mei de komst fan alle nije opfettings foar itenjen, mar wy steane altyd foar it behâld fan klassike resepten, en dus beslute wy in ienfâldige sân-leverje in twadde libben yn 'e neikommende resepten. Troch it wurk fan 'e maklikens fan' e tekst en ienfâldige smaak sil de sânbasis perfekt meitsje mei in pear gewoane en net ek tafoegings.
Homemade shortbread cookies mei pistasy - resipe
Yngrediades:
- miel - 170 g;
- sûkerpulver - 80 g;
- ei-jok (grut) - 1 stik;
- Pistasien (sûnder de skulp) - 1 1/4 fan it artikel;
- Butter - 165 g;
- bittere chocolade - 230 g.
Preparatie
Begjin mei de gewoane oalje foar bakke, smakke bûter mei sûkerpulver en aaien. Muor taheakje oan 'e oaljefbasis en 2/3 fan' e slikke pistakken. Nei it kneadjen fan in plastike mar kalkdough, foarmje it yn in bar, wrap it mei polyethylen en lit it yn 'e frijeur in pear oeren.
Set de oven oant 160 graden. Slike de bar mei in penny dikke helte in sintimeter en lei se op it perkmaat. Skeakelje de koekjes foar 10 minuten, en nei syn folle koeling, dip de stikken yn 'e smelte sûkelade.
Delikte shortbread cookie mei hûske - tsiis - resepsje
Yngrediades:
- miel - 720 g;
- granulearre sûker - 160 g;
- bûter - 480 g;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. spoon;
- ei-jokjes - 3 stikken;
- cottage cheese - 130 g;
- krême tsiis - 135 g;
- sûkerpulver - 75 g;
- in vanilla pod.
Preparatie
Kombinearje de bûter by keamertemperatuer mei de sûker. Snoeie in pear eegeltsjes mei sintrum skelp, en stadichoan, sûnder stopje de mokker stroke, begjinje de jonkjes oan in leppige massa fan bûter. Muor taheakje oan it oalgemerming en rôlje de plastike tee nei in dikke lytser minder as in sintimeter. Fellen sette de dau yn dielen, lei se op pergamint en bakke 16 minuten op 175 graden.
Rub de hûske tsiis en smyt it mei friske tsiis, sûkerpulver en vanille pod ynhâld. Greisje de top fan ien cookie mei smaak en dekke mei de twadde.
Shortbread koekje mei jam - in rappe resepsje
Yngrediades:
- miel - 380 g;
- bûter - 225 g;
- granulearre sûker - 140 g;
- ei giel - 1 stik;
- jam - 210 ml.
Preparatie
Nei it beukjen fan 'e ferienige bûter mei sûker, adde ien aai oan' e aaien en fjirder. Nei in luchtkrêft fan oalje, litte yn it miel en alles meiinoar mingje. De resultaatde doughrul tusken twa lagen fan ûneven perksjemint oant in dikke fan 3-4 mm. Mei in glês snel it ljocht yn portions, ferheegje de rânen in bytsje, trochgean op har mei de paden fan jo fingers, sadat de tartlets útkomme en in pear yn 't sintrum sette. Bakken cookies moatte op 175 graden 15 minuten wêze.
Shortbread cookies mei karamel - resipe
In paar winkelbalken yn molke chocolade, de namme dy't elke sêne tocht is, kin net fan in natuerlike komposysje rûke, yn tsjinstelling mei har tsjinpartij yn 'e foarm fan in koekje, wêrtroch't it resept hjirûnder beskreaun wurdt.
Yngrediades:
- bûter - 225 g;
- sûkerpulver - 65 g;
- miel - 240 g;
- karamelkerijen - 330 g;
- molke chocolade - 330 g;
- Fetke crème - 15 ml.
Preparatie
It ferhelpen fan 'e ferienige bûter en sûkerpulver yn in luchtkrom, gie yn it miel en bliuwt it kneadjen oant de tee yn in bal sammele wurde kin. Rôle de tee yn in com en lit it yn 'e frijeur in heale oere. Rôlje de gekke kom yn in glêde 4-5 mm dik en snel. Bakken sân foar 11-13 minuten.
De molke karamel mei smaak op 'e wetterbad melt. It feiligens fan it koekje mei in laach fan karamelje, skodde sûkelade op 'e boaiem en ferlies om te frijen.