Apples binne net allinich in nuttige frucht, in boarne fan iis, potassium, iod en magnesium, B-vitamins, ensfh., Mar ek de meast populêre filling foar pies en pies. Pies mei applen yn 'e oven bakken ús beppes en mammes, wêrom net ús famylje mei lekkere pastijen besparje, benammen as tiid ferlient. Lykwols, foar hjoeddedei is der in grutte kar fan semi-fertroude produkten. Dus as der gjin tiid is, kinne jo gefroste dough en bakke pielen mei apels yn it oven bestelle.
Fast pies
Yngrediades:
- heistige dough klear - 800 g;
- Sinnamonpulver - 1 teelike;
- apples simmer leaf - 1 kg;
- citroen - ½ pcs .;
- Sûker wyt - 1 glês sûnder in slide;
- iis - 1 stik;
- Fekânsje oalje sûnder in geur - 20 ml.
Preparatie
It filling fan apples foar pies yn 'e oven wurdt krekt ienfâldich makke. Earst, myn appels, droech mei in servet of lit it drainje, yn in stikje stikken snupe, de siedkisten ôfsette, de skiel te knipsen. Knipene applen yn lytse kubes, sprekje mei citroen sûch om rappe oksidaasje yn loft te foarkommen en dûnserjen, dûke mei sûker en sineam en sille moarntich mingje. De filling is klear, kinne jo begjinne mei pies. Fan it algemiene stik fan de dauwe sille wy lytse stikken ôfsette dy't yn lytse krusten rôlje, in stikje fan it filling yn 'e midden en splitters de rânen. Ferbiede it bakblêd en ferspuie de koekjes - sûnder werom nei werom, om't diersteksen mei applen yn 'e oven yn it volume ferheegje. Pies moatte ôfslein wurde - dit sil in pear oer in fearn fan 'e oere nimme, dan wurdt it boppekant fan de piten licht ferdwûn mei in beatene aai. De panne wurdt yn in beheine oven pleatst en ús patties oer middelhehe bekke foar sa'n heale oere of trije fjouwer oere in oere. As de pasten moai brúnde binne, binne se klear. As jo sjogge, is it resipe foar pies mei bakken yn 'e oven bakt is ienfâldich.
Buttercakes
Jo kinne de dough op jo eigen koekje - it is ek net te dreech, mar de patties sille folle smeller wêze.
Yngrediades:
- apples - 1 kg;
- Sûker wyt yn eigen húshâlding - 2 beker;
- ei - 5 pcs .;
- "Farmer" oalje - 120 g;
- iodalisearre sâlt - 1 stjelp;
- molke - 0,4 l;
- heast - 1 hout (25 g);
- cinnamon - 1 teelike;
- Wytmiddel kwaliteit, foarkar yn / s - 5-6 glêzen.
Preparatie
Earst lês de leppel: de molke ferwaarmde oant 40 graden, add 1 st. in lekker fan sûker, gemengd mei droechdûke en in lytse mannichte miel. Wannear't dat allegear ferskate kearen yn 'e mjit nimt, begjinne wy de dough te knet. Set in glês sûker foar it filling, en bliuw de rêst mei 4 aaien en sâlt oant glêd, homogene massa is krigen. Dêrnei falt it smelse, mar net heal oalje, de leppel en ferdylgje de sedige moarns stadichoan. It docht bliken út in dichte, reade dough, dy't yn waarmte komme moat. Nei sa'n 35 minuten knetsje wy de dau en lit it foar de twadde kear opkomme. De tee is klear, no sille wy jo fertelle hoe't jo poppen mei applen meitsje en se yn 'e oven bakken. Rôlje de tsiis yn in bondel mei in diameter fan 7-10 sm, ôfsletten lytse skippen en rôlje de substraten, pleatse de filling oer har (de snel appels wurde mingd mei sûker en sineam) en rjochtsje oan 'e rigen. Patty ferspriedt op 'e tarieding (smeard of ôfgroeven mei ierd parchment) baktefek en lit se skieden wurde. It top mei elke glêde aai te smoeren en foar sa'n 40-45 minuten bakke.
Soft pies
Jo kinne pies mei appels op kefir bakken - yn it oven draaie se wite en tige sêfte. De filling sil itselde wêze, mar de tee is oars makke.
Yngrediades:
- wyt wynmûnen s / s siedde twa kear - 3 beker;
- kefir frisse 2,5% fette ynhâld - 1 cup;
- Ynterne produksje fan sûker-sân - 4 tbsp. spoons;
- iodalisearre sâlt - 1 stjelp;
- ei - 2 stikken;
- maal oalje - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Ijgen moatte mei sâlle en sûker grif beugd wurde - kears moatte folslein oplûke. Druk dan kefir en fiedsel oalje, as mingd oant homogeneus, soad tafoegje (it is net nedich om te ferlaten) en moarns mekoar mingje. In fertikte dau kin fuortendal út rôle wurde en patty's makke.