Yn 'e simmerwitte wolle jo jo keuken net yn in sauna omkeare, om sa in feilige feestkoek te bakken. Wy biede resepten foar cake mei gelatin en fruchten, dy't sûnder bakken , nettsjinsteande, it hat in oarspronklike en geweldige smaak dy't as folwoeksenen en bern oanrekket.
Sâtkroktoart mei gelatine en fruit
Yngrediades:
- sûker - 650 ml;
- miel fan fruchten en beammen - 650 g;
- sûker vanille - 15 g;
- Gelatine - 25 g;
- granulearre sûker - 350 g;
- filtriere wetter - 230 ml.
Preparatie
Gelatine wurdt yn in potsje gien, folle mei filtrearre wetter en bliuwt foar 1 oere nei swelling. Dêrnei set it op 'e hûd en waarmje it op om te ûntbinen, mar it net koel. Wy ferlitte de gelaffene gelatine oan 'e kant om te küken nei keamertemperatuer. Yn 'e tuskentiid wurdt sûkeres mei sûker en vanilla sûker útgie en wurde mei in mieler oan' e pracht opnommen. Wy kombinearje de sêne en gelatine mass en mingje goed oant glêd.
Djippe foarm of in bôle linnet mei itenfilm, ferspriedt op it gewoane, droechte en as it nedige skuorre fruit en beammen, gie in foarslein gemak fan sûker en gelatin en set de skûlen yn 'e kuolkast foar fjouwer oeren. De gefrûne tsiis wurdt oer in skûtel draait, wy nimme it út 'e mûs, wy ferwiderje de fiedingsfilm en servearje it oan' e tafel.
Foar in bettere estetyske ferskynsel en in delikte smaak, is it winsklik om de keuken kleurere beienen en fruchten te nimmen mei in pulp fan moderate tichtens.
Kâld tsjechje mei frisse fruit en cracker yn gelatine
Yngrediades:
- sûker mei in fet ynhâld fan net minder as 20% - 700 ml;
- krokke mei mouwen (krústocht) of in oar - 300 g;
- rozines - 100 g;
- molke chocolade - 200 g;
- Instant gelatin - 25 g;
- fruit jelly yn pakketten - 1 pc .;
- fruit of beer - 300 g;
- granulearre sûker - 200 g;
- heisse wetter - 450 ml;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Preparatie
By it opstellen fan in kûke foar dit recipe selektearje wy fruchtgjelly yn pakkingen ôfhinklik fan hokker fruchten of beien dy't wy brûke. Bygelyks as kryst as in ornament brûkt wurdt foar in cake, dan moat de jelly kirich wêze, of op syn minst read, Griene druven kinne geef folje mei in smaak fan kiwi.
Gelatine yn 150 miljers heul wetter ferlitte, en fruitjelly yn 300 miljers of neffens ynstruksjes op it pakket. Wy sette beide keuken foar koeling. Raisins pour warm wetter foar stoom.
Cracker bruts yn 'e helte, en as it grut is, dan op ferskate dielen om stikken oer de grutte fan ien oant ien en in heale sintimeter te krijen. Chocolade rôle op in grutte rôt of snaarm mei in mes.
Soarch is ferspraat yn in passende kontener, wekker mei sûker en vanilla sûker oant flústich, gie yn 'e gekke gelatine en smeitsje in bytsje mear. Jou de stikken fan cracker, rozen en ming goed.
It tredde diel fan 'e sûre crème basis foar de tsiis is yn in spaltfoarm lein en wy rôlje de helte fan' e sûkeladechips. Dêrnei ferspriede in oar diel fan 'e saurgemalte en wer de sûkelade. Fan boppe ôf distribje it oerbliuwende gemik en set
Dêrnei meitsje stikken frucht of beurzen op boppe en folje mei fruitjelly.
Wy litte de kofje yn 'e koelkast oant it friede, sawat trije oeren.
Nu ferwiderje de rokken, sjoch de kij op it skûtel en sette it oan it tafel.
Jo kinne ek gebrûk meitsje foar de toetsen dy't allinich de kanten fan 'e spaltfoarm folslein ynfolje, dy't direkt op it skûtel ynstallearre wurde moatte, en ûnder de rânen fan' e foarm, sette it perksjebeksje yn rjochthoeken. Wannear't de kroast fersteurd is, wurde de kanten fuortsmiten, en it papier wurdt útsteld.