Potato zrazy mei fleis

Zrazy is in ienfâldige, betelbere, befredigjende, en ek tige lekkere skip. Hoe te meitsjen fan smoargere ierappels mei fleis, learje jo dit artikel.

Zrazy potato mei fleis - resipe

Yngrediades:

• potatoes - 1 kg;
• sipel - 200 g;
• minced beef - 400 g;
• karotten - 150 g;
• miel - 100 g;
• salt;
• pepper;
• brúnbrún ;
• eieren - 1 stik;
• raffinearre fiedingsoal.

Preparatie

Portefeuille wurdt op in pan brocht en kocht oant it fleis begjint te ljochtsjen. Wy foegje in lyts soppe loft, piper en sâlje foar smaak. Koarntsjes skjinmeitsje en litte troch in grutte rôt, taheakje oan it fleis. Fry it minze fleis mei griente oant klear en set yn in bôle. Wy skjinje de ierappel en kôge it. Dan draaie de flüssigens, ryd it aai en mash de ierappels yn in mash. Bliuw yn 'e mâle en reitsje. In tichte massa moat út komme. Wy foarmje lytse tosken en lizze mûnestellen yn it sintrum. Wy ferbygje it fan boppe ôf mei in ierappel tee en foarmje zrazy, wy litte se yn breid en falle oant wyt.

Goeere zrazy potato mei fleis en paddestoelen - resepsje

Yngrediades:

• potato's - 1,4 kg;
• beef - 400 g;
• wyt droege piljes - 150 g;
• onion - 120 g;
• eieren - 1 stik;
• karotten - 100 g;
• bûter kromme 73% fet ynhâld - 100 g;
• miel - 120 g;
• salt;
• piper.

Preparatie

Droege wylde paddestoelen binne fol mei siedend wetter, nei sa'n 10 minuten it wetter te draaien. Dêrnei geane wy ​​wer mei siedende wetter en litte it in stee stean. Underwilens, oant it klear is om de ierappels te koekje, it wetter, snoekje, sâlt, pupe, tafelje, it aai en it rûge goed. Foar it filling wurdt it fleis fergroeid yn in fleisminder, wy addearre oan it sliepe paddestoelen, slaapje ounjes en roazele woartels. Fry fleis mei griente foar likernôch 40 minuten yn in frettenpanne ûnder it lid. Foegje de bûter oan 'e ein oan, trochdat it filling makket sûker, sâlt en mingje. Cutting board is dield mei itenfilm, lichte it mei oalje. Witte de otelpoon mei wiete lekker, sette de ierappels op, pleatst it op film, lizzen it dreech om in feart te meitsjen. Yn it sintrum pleatse de filling en befetsje de rânen. Wy rôlje potato zrazy mei fleis en paddestoelen yn breid en fry oant red.

Potato zrazy mei fleis kin ek yn 'e oven koken wurde. Om dit te dwaan, set se op in bakblêd en bakken op in moderate temperatuer foar sa'n heale oere oant gouden brún.

No wite jo hoe't jo kreaze preek foar zrazy kato mei fleis. As jo ​​sjogge, is dit net hielendal swier. Elkenien hat in noflike appetit!