Meatfûgels kinne begon wêze net allinich foar itenjen fan knipsen, fleisballen of bolognese saus. Meitsje in seizoene griente oan it fleis, alle yngrediïnten mei-inoar tegearre en in ryk en druvige stok op 'e wei krije, dy't sêdde en waarmje sil yn it kâld seizoen. Binnen it ramt fan dit artikel sammele wy ienris ferskate farianten fan sa'n skûtel, en jo taak is gewoan om te kiezen wat jo wolle.
Sâlte mei fisk en ierappels
Yngrediades:
- gemalen beef - 530 g;
- onion - 90 g;
- karotten - 430 g;
- potatoes - 550 g;
- tomato puree - 35 ml;
- Worcestersky saus - 30 ml;
- beef broth - 400 ml;
- Kankerbanen - 400 g.
Preparatie
Op middelhehe, heakje de brazier en brune it yn it grûnbeef foar likernôch 3 minuten. Dizze tiid sil genôch wêze om sûden, katoen en koarntsjes te knipen. Foegje it fiedbere griente oan it fleis, it wetter fan de Worchester saus, de tomato puree en de sôte. Nei it sâlt te sâltsjen, wachtsje oant de flüssige koals, en legere de waarmte. Meitsje in fegetarysk stew mei mingde fleis foar in oere en in heale, oan 'e ein sette binnenske bannen en, as winskje, in goede diel fan greens.
Fegetarysk stew mei mingd fleis en zucchini
Yngrediades:
- griene lentilen - 380 g;
- ram's oanfolling - 290 g;
- griente - 1.9 l;
- carrots - 320 g;
- stielen fan sâlles - 3 pcs .;
- zucchini - 260 g;
- tomaten - 90 g;
- wyt kool - 380 g;
- onion - 130 g;
- knokke tanden - 2 stikken;
- tomato puree - 45 g;
- grûnsum, sineam - foar 1 tsp.
Preparatie
Foardat jo in fegetarysk stew oanbiede mei ierdbeien, snoeide linnen yn 'e kâld, siedde wetter foar de hiele nacht, foardat it wetter it wetter ôffe.
It siedpôle oalje en gebrûk meitsje om de űnen te seizgen mei spices. Nei 5 minuten oan in roazjeboarne, foegje knobel, carrot en sellerij stikken, en yn in oare tiidperioade sette mûnestike fleis. Foart tomato paste en lintsjes ta griente en fleis, gieten yn brún, en nei it sûkjen tafoegje tafels, tomaten en smakke koar. Stech it fleis stean 45 minuten.
Fegetarysk stew mei ierdbeien yn 'e oven
Yngrediades:
- onion - 310 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- swiete piper - 120 g;
- it minst fleis - 530 g;
- Tomaten yn eigen sap - 950 ml;
- tomato paste - 35 g;
- beboske bannen - 450 g;
- paprika grûn - 1 tsp.
Preparatie
Nei it heuljen fan in lytse oalje yn 'e brouwers, sette yn stikjes stikken fan ounjes, knoflook en sûkerpiper. Simmer it griente yn oalje foar 3-4 minuten, en foegje se oan it mines fleis en lit it brún oanmeitsje. Underwilens set de oven nei in temperatuer fan 155 graden. Yn 'e brouhier oan griente en fleis, gie yn tomaten yn jo eigen sap, addt tomato paste en beane. Soargje de stok mei paprika en genôch pyn fan it seespolo. Lege de brazier yn 'e oven en stap de stok foar 45 minuten. Dêrneist kinne jo de ferdjippele skûtel mei tsi te pluie en plakken ûnder de grille om it brún te meitsjen. Jo kinne dizze stok as dip mei skippen en brea oanbiede, of jo kinne tsjinje mei de gewoane side skûtel: rice, boekeweat, pasta.
Gemmaaltsje mei ierdbeien yn in multivark
Yngrediades:
- it minste fleis - 600 g;
- potatoes - 260 g;
- karotten - 140 g;
- in hânfol rozen;
- griene ierde - 80 g;
- swiete piper - 45 g;
- hollenbrún - 375 ml;
- tomato paste - 45 g;
- wyt wyntinken - 30 ml;
- onion - 80 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- laurelblêden - 2 pcs.
Preparatie
Spare moarden, knoflook, ierappels en űnen yn heale oalje op 'Baking'. Om it bier te meitsjen, fied de potatoedeboeken, it minte fleis, en wachtsje oant de lêste ien útkomt. Bliuw de ynhâld fan 'e bôle multivarka mei brún en sûker, foegje tomato paste, rozen, laurel en sette op "ôfbrekke". Nei in oere en in heale, dan sil de ragout klear wêze foar problemen.