Mulled wyn is in alkoholistyske heil drank dy't it meast foarkommen wurdt yn 'e kâlde seizoens. Der binne in protte reizen foar dit drank, mar wy sille jo fertelle oer de meast foarkommende. Wy suggerearje dat jo in orizjineel en opfallende geurige wyn meitsje mei oranje en zitamon.
Oranje mûrde wyn mei sineam
Yngrediades:
- Oranje - 0.5 pcs .;
- wetter 60 ml;
- rote semi-dry wyn - 380 ml;
- klean - 5 pcs .;
- kardamom - 3 stikken;
- cinnamon - 2 stikken;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- droege ginger - 0,5 tsp.
- nutmeg - stjit.
Preparatie
Nu fertel jo hoe't jo koart wyn koekje. Snoeit, nutmeg, kardamom, nekjes en ginger oan it wetter taheakje. It oranje wurdt wosken, yn stikken snukt en kombinearre mei spices. Wy bringe alles om it sied en krij 2 minuten. Dêrnei filterje de spicy koekoe, de sûker te lizzen, mingje oant de kristallen oplosse, de reade droge wyn útlûke en de gemuolle nei 60-70 graden heulje, mar yn alle gefallen kôge net. Ready mûrde wyn wurdt yn spesjale heule glêzen opsletten mei in grutte hand fan dichte glês, wy sette in pear slitsjes fan frisse oranje en fuortendaliks tsjinje.
Mûrde wyn mei sâlt
Yngrediades:
- wyt droech wyn - 750 ml;
- wetter - 150 ml;
- huning - om te tastejen;
- Zinnamon - 1 stok;
- Oranje - 1 stik;
- citroen - 1 stuk;
- knoven - 2 pcs.
Preparatie
Dus, nim in djippe saeppan, in wyt droech wyn yn, add sugar, of huning nei smaak. Nim no yn lytse skiven fan citroen en oranje en foegje de wyn oan. Hâld it gemak oan 70-80 graden, koekje, rêstje foar sawat 5-8 minuten, en dan wis wis fanút waarmte. Filterje it drinken ferskate kearen troch gaze, gie yn heech glêzen en servearje mei in stik fan oranje.
Mulled wyn mei oranje, kardamom en ginger
Yngrediades:
- droech reade wyn - 1 l;
- oranje sûpe - 300 ml;
- lemon peel;
- rissins - 50 g;
- cinnamon - pinch;
- ginger - 20 g;
- kardamom - 3 knoppen;
- Sûker - 200 g.
Preparatie
Yn 'e pot, smite wyn, oranje sûke en sûker omheech, put nonnen, sâlt, ginger en kardamom. Wy sette de skûten op in lyts fjûr en, trochgean, hjitte. Wy reitsje de citroenest op in lytse rôt en kombinearret it mei rozen, mingst mingd en ferpleatse dizze massa nei hurde wyn. Wy bringe it gemak oan in temperatuer fan 80 graden en fuortdaliks fuort út it fjoer. Yn 'e reade mulwurde wyn adden wy frisse beieren en fruchten op wil.