Tsjintwurdich sille wy jo leare hoe't jo in echte liquor thús meitsje kinne mei swarte ierdbeie. Sokke drank sille jo noflik mei har moaie kleur, rykdom en ûnferjitlike smaak smaak fertsjinje.
Recipe foar lekker fan swarte korint
Yngrediades:
- swarte rust (beer) - 990 g;
- Sûker - 990 g;
- Wodka 40% - 990 ml;
- drinkwetter - 755 ml;
- currant leaves - 6-8 pcs.
Preparatie
Swarte rusters wurde sortearre, ôfbrekke fan twigs, wosken en blokkeard, lizzen op in handdoek. Bliuwt sjouwere mei in tolter en sjoch yn in fleske. Foegje de beesten ta, smyt alle wodka, sliep de kontenerfeart en skjin foar 6 wiken yn in waarm plak. Nei dizze tiid jouwe wetter yn 'e panne, jitte sûker en stjoere it gemak oan middele heul. Bring de siroop nei in koel en kieze foar 10 minuten. Sels as it gemak opmakket, foegje de skûtel smaak fan 'e plaat ôf en krijt oant warm. Behannelje de ynhâld fan 'e flesse troch gaze yn in top, skodzje de sûpe syrup en mingje oant in unifere skaai kleur. Wy stypje it drinken yn fleskes en korkje se mei linnen. As jo der op in wike op in kâld plak steane, dan sil de lekker fan swarte strêch op 'e wodka mear smakke en sêge draaie.
Klassike resepsje foar it meitsjen fan lekker út swarte korke
Yngrediades:
- alkohol - 990 ml;
- Sûker - 405 g;
- berry fan swarte korke - 990 g.
Preparatie
Yn in skjinne flesje sille wy de ferwurke swarte kiel, ynsletten mei sûker, mingje en ferpleatse foar 3 dagen yn 'e kelder. Nei de berry jout sû, jouwe wy de ynhâld mei alkohol en stek de gerjochten mei in stopper. Wy sette de kontener yn in tsjustere, koele pleats en besykje sawat 2 moannen. Fierder filterje wy it drank, jouwe it op fleskes en fêstje 5 dagen.
Liquor fan 'e blêden fan swarte korint yn' e multivark
Yngrediades:
- beieren fan swarte kranen - 205 g;
- wetterfilterearre - 2 l;
- kryst en baarnende blêden - 100 pk .;
- Sûker - 605 g;
- vodka - 880 ml;
- Zitrone - knip.
Preparatie
Wy soargje de beienen, spielje se en litte se yn 'e bolle fan' e multivark. Blêden fan tsjerken en korno's spoene, skodzje en ferspraat oer beieren. Folje de ynhâld mei kâld wetter, sliepe it lid en meitsje it yn 'e passende modus 20 minuten. Dan wurdt de flüssigens wat gekke, troch in syb filterd, wy sûkerje en koelje. Dan wurde wy de citroen sûpje, folslein koelje en de wodka útlûke. Stribje de drank, gie op de fleskes en foardoar tsjin, altyd cool.
Homemade liquor fan swarte korint op cognac
Yngrediades:
- swarte ripe roaren - 255 g;
- cognac - 505 ml;
- wetter 255 ml;
- sûker siroop - 205 ml.
Preparatie
Wy wysje de beien, mash mei tolstôt en set se yn in glêsbefeat. Folje de alkoholbasis, kork en besykje in wike, út en troch mingd. Dan wurdt de flüssigens filtriere en kombineare mei sûpe siroop. Wy jouwe de swarte krêft oer prachtige glêsflasken, sekset it dreech en beslacht foar in oare 2 wiken.
Blackcurrant lijst thús
Yngrediades:
- swarte ripe roaren - 990 g;
- Sûker - 405 g;
- vodka - 990 ml;
- knoven - 5 knoppen.
Preparatie
De korint wurdt wosken, trochriden troch in fleiskerminder en set de berte mass yn in glês skine flesse. Wapen nekjes, gie de ynhâld fan wodka en smeke de kontener. Wy sette de kontener op in sinne plak en lit it foar sawat 2 moannen. Folgjende tinkture ferskynden ferskate kearen troch in syb te filterjen en it goede bedrach fan sûker te foegjen. Wy mingje alles djipper, gie it yn fleskes, smoarget it en skodde it goed - om alle kristallen op te lûken. Nei likernôch 3 dagen, in swiete en geefige drank mei in skerpe smaak kin klear wêze foar it problemen.