Wat kinne mear befredigjend en lekker wêze foar itenjen as hûsmakkere? Litte wy beskôgje hoe't jo dit tradisjonele skip fan ús keuken te meitsjen en allegearre mei in prachtich skûtel probearje.
Recipe fekânsen mei smeie
Yngrediades:
- beef pulp - 580 g;
- karotten - 55 g;
- onion - 55 g;
- rice - 180 g;
- knoflook - 20 g;
- miel - 35 g;
- frisse greens;
- oaljefant;
- spices.
For gravy:
- onion - 55 g;
- karotten - 55 g;
- knoflook - 20 g;
- wetter 420 ml;
- tomato paste - 65 ml;
- miel - 35 g;
- oaljefant;
Preparatie
It recipe foar fleisbakken mei rij is unyklik ienfâldich. Dus, de klomp is goed gewoopt en kocht oant heal kocht yn in dipper. Meat wurdt ferwurke en snijde yn lytse skippen. Karotten, ûnnes en knoflooknelen wurde gien en fersmoarge mei beef troch in fleisminder. Yn 'e krêftige krêft weide wy de smoarge friske greens en koerde rys. Alles maksimaal mingd mei jo hannen, podsalivaya om te tastejen. Fan 'e resultate fet masses skodzje wy skjinne ballen mei deselde ballen en wy geane se yn miel. Fry de meatballen op it heule grienteelje oant it in appetisearende krust bart. Dêrnei geane wy om te keapjen fan smaak: griente wurde gien en snijde hynder yn 'e heule ringen, en carrots sloegje op in grutte rôt en fretten alles nei in dúdlike steat. Dan knip de knoflook troch de druk en jout it miel. Mjit mei sûch en sûchje it siedende wetter yn 'e bôlepanne en set de tomato paste. Sâltje, piperje it gemak en grille mingd. Wy bring de saus oan 'e koel en foegje it út it fjoer. Wy sette fleisballen yn 'e foarm, in heale tomaten saus en 30 minuten stjoere yn in foarbeheare oven.
It resept foar meatballen mei boekeweat
Yngrediades:
- minne fleis - 400 g;
- molke - 1,5 tbsp. spoons;
- wetter - 0.5;
- onion - 55 g;
- buckwheat groats - 80 g;
- sûkelige en sauer appel - 1 pc .;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- sesam;
- spices .
Preparatie
Buckwheat waskje en koeweze oant kocht. Dêrnei meitsje de porridge oan it minte fleis, mingje en wat ferlitte mei molke. Onion en appel wurde skjinmakke en smakke mei in blender. Dûmny dan de resultate mashed potatoes mei mingde fleis, jitte it sâlt nei smaak en ming goed. Mei wiete hannen meitsje wy lytse ballen, sette se yn in ierdere foarm, gie in lyts wetter en sesame oer har oer. Bakken stikjes yn in foarhelle oven foar 15 minuten op 200 graden.