Marinearre watermelons hawwe har eigen skiednis. Sels ús foarâlden, dy't de uitstekende smaakmerkingen fan 'e been ûnfoldwaande hawwe, foardat se foar alle tradysjonele pylken. Der is in ferklearring foar dit: it fleis is perfekt sêd mei skerpe sellen, sels mei lange tiid fan waarmte behannelet it net de foarm en kleur, en sjocht der hielendal op oan 'e festive tafel.
Hoe moat watmeldels opnimme?
Marinearre watermelon foar de winter, lykas oare pylken, is ferskille yn iten. As regel wurdt de berja yn 'e handige sliemen snukt, as winsklik, it wurdt fan hurde fleis gien en ferspuieare mei de gewizen oer de glêsjes. Gine hynder marinade en sterilisearje of ûntbrekke mei dizze proseduere, gebrûk fan de metoade fan dûbele rút.
- Skeakelje de meast lekker sûkelige watmeleon is hiel ienfâldich: jo moatte de prestaasjes beprateare by it meitsjen fan marinade.
- Foardat de watermelken ferwûne rekke yn stikken en de sieds fuorthelle. Sûnder har is de beker better behâlden.
- Kleine watermelons, dy't net mear as de diameter fan tomaten binne, mar mar hielendal marine.
- Foar it kanaal binne gaadlik as ripe, en net reade beammen, en risseleaze en rypje beammen binne it bêste net te brûken.
Watermelon marinearre foar de winter - in ienfâldich rezept
De deistige marinearre watermelons binne in poerbêste substitút foar it bêste friske griente. Dizze metoade foar it koekje kin, mei help fan in ienfâldich acetyske marinade, foar 6 oeren, de sâlte watermelon in pikant sâlle-sûpe smaak jouwe, dat is benammen wichtich by it oankeapjen fan in unripe en ûnfetsele foar it instantenjen fan iten.
Yngrediades:
- watermelon - 2,5 kg;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- wetter - 1,2 l;
- sûker - 60 g;
- sâlt - 20 g;
- wyn 9% - 60 ml;
- baai litte - 2 pcs .;
- swarte poppenkoers - 7 pcs.
Preparatie
- Sliep de watermelon yn lytse skippen en plak yn in kontener, wikseljend mei knoksel.
- Koar wetter, foegje alle spesjingen oan, koekje, yn 'e liigje.
- Foar watermelon mei hurde marine, lêst de lading fan boppe.
- Nei it koeljen set it yn 'e kuolkast.
- Watermelon marineare rappe iten kin nei 8 oeren op 'e tafel wurde tsjinne.
Recipe foar pickleden watermelons yn bellen foar de winter
Dyjingen dy't in orizjinele snack krije wolle foar de wintertafel kinne soargen watmelûnen yn soanen meitsje - dit is in maklike manier om de smaak en it nutlike eigenskippen fan 'e beireuren te bewarjen, wat nettsjinsteande watmeloan, sâlt, sûch en sûker nedich is. Dit resepsje brûkt in dûbele foltestikte dy't helpt om enerzjy en tiid te bewarjen.
Yngrediades:
- watermelon - 1,5 kg;
- wetter - 1,2 l;
- acetic essence - 20 ml;
- sûker - 40 g;
- sâlte - 30 g;
- baai litte - 3 pcs .;
- swarte poppenkoers - 8 pcs.
Preparatie
- Knippe watermelon sliepen en smaak yn in bakje.
- Kowe wetter foar 20 minuten.
- Klikke wetter bringt ta in koel, sâlt sâl, sûker en foegje foar 2 minuten.
- Foar hurde marine ynhelle fan dieren, gie yn 'e gewoane essens en roll.
- Nei it koeljen, ferfieren marinearre watermelons op opslach yn 'e kjeld.
Marinere watermelon mei appelmienskip
Watermelon is marinearre mei sûch yn gouden is de populêrste blêd. Dochs binne in soad huzenfrachten, neffens de delikatesse fan 'e berja, foarkomje foardat alkohol - apple-sittig lein. Dit konservative, ûntfangen fan natuerlike grûnstoffen, hat in mild smaak, in sêfte aroma en befettet in protte vitaminen, wêrtroch't de faktureel mear brûkber makket.
Yngrediades:
- watermelon - 700 g;
- wetter - 1 l;
- appelbeurs - 20 ml;
- Sûker - 20 g;
- sâlt - 20 g;
- bayblêd - 1 stik;
- gemalen - 5 g.
Preparatie
- Meitsje stikken watermelons en spesieren yn in jakje.
- Yn it waarm wetter add salt, sûker en koekje foar 2 minuten.
- Sjoch appel-sidera foar iten en fuortsmite fan 'e plaat.
- Foar watermelon mei heul marinade en 20 minuten sterilisearje.
- Hjirnei, marinearre watermelken rôlje, wekkerje en wekkerje.
Marinearre watermelons mei siedsoer
Recipe marinearre watermelon mei sittende sûker sil oan fansels fan ienfâldige en hege kwaliteitswurksjes berekkenje. As populêre tafoeging sil citrusoer de watermelon-pulp in noflike sûrre smaak jaan, de nitraten, dy't yn 'e skelping befetsje, bewarje, de produktkleur hâlde en soargje foar it fergrutsjen fan it hantelibben fan' e behâld.
Yngrediades:
- watermelon - 1,7 kg;
- wetter - 1,5 liter;
- citroen - 10 g;
- sûker - 60 g;
- sâlt - 30 g.
Preparatie
- Slices of watermelons sette yn in sjaal, yn 'e siedsoer.
- Yn heul wetter ferwiderje sâlle en sûker.
- Fann it gearwurking mei marinade en sterille foar 20 minuten.
Watermelon marine yn kanen mei aspirine
Mistressen dy't foarearst rekere poezij kinne marinearre watermelon meitsje mei aspirine. De lêste hat in oantal foardielen: it sterilisearjen, elastisiteit oan watermelons jout, net "klopje" marinade, kopes mei baktearjen, ferheget it hantelibben fan akties en jout opslach by keamertemperatuer.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- wetter - 1, 2 liter;
- sûker - 40 g;
- sâlt - 20 g;
- aspirine - 3 pcs.
Preparatie
- Plak de watermelon slits yn 't bakje.
- Add aspirine, sâlte en sûker.
- Bliuw de ynhâld fan steil siedende wetter, fuortendaliks rôlje, draaie en wekkerje.
Watermelon marinearre mei sânrêch
Marinere watermelons mei sânrêch foar de winter - in perfekte kombinaasje foar wa't skerpe en pikante pylken hat. Mei sa'n populêre gewoante krije watelmelken in skerpe smaak, parfum, elastysk en knipende tekst, en har heule antiseptyske eigenskippen helpe om it ûntstean fan mûle te foarkommen en it hantelibben fan 'e blokje te ferbrekken.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- wetter - 1 l;
- sûker - 80 g;
- sâlt - 40 g;
- sâterpulver - 10 g;
- Zitronensäure - 10 g.
Preparatie
- Pake slices fan watermelon mei siedende wetter foar 5 minuten.
- It wetter drainje, it mei sâlte en sûker koelje.
- Soargjen fan sânrêch en citrusoer yn 'e slaapjes, heakje mar hotade en rôlje se.
Sweet marinearre watermelons
Sân marinearre watermelons yn sûchdieren foar de winter - in echte feiligens foar gourmets, swiete tosken. De maklikste en meast betroubere manier om dizze soarch te meitsjen is it bedrach fan sûker te ferheegjen yn in klassike marinade. Dêrmei is it mooglik om de fereaske sûkel te pleatsen, dy't benammen wichtich is foar smaakloze en net reade eksimplaren.
Yngrediades:
- watermelon - 1,7 kg
- wetter - 1,2 l
- sâlt - 20 g;
- - 40 ml;
- Sûker - 80 g.
Preparatie
- Watermelon skodde en snel yn kubes.
- Set in jacht yn en sette siedende wetter foar 10 minuten.
- Slaen it wetter yn in aparte kontener, foegje wetterings en huning oan, bringe nei in koel, gie yn 'e liig.
- Fann it artikel mei marinade en rôlje it.
- Keep marinearre sâlt watermelons yn in ynkommende foarm foar 2 dagen, nei - skjin yn 'e kjeld.
Marinearre watermelon yn sûpe siroop
Gemalte watermelons yn dûnsen foar de winter hawwe ferskate aroma's. Wa't dessert yn 't plak krije wol, kin plakfine yn in swiete marine. Om dit te dwaan, moatte jo de siroop fan wetter en sûker ombrekke , citrusoer oanmeitsje en de ynhâld fan 'e dieren. Skeakele yn sûker, de pulp wurdt noch mear útsprutsen sweetness, en krusten - oerienkomst mei kandearre fruchten.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- sûker - 250 g;
- wetter - 1,5 liter;
- sâlt - 20 g;
- Zitronensäure - 10 g.
Preparatie
- Set de stikken watermelon yn in jakje.
- Sâltsje en sûker yn it wetter sâltje, bringe in koel en koelje 5 minuten.
- Citrusoer tafoegje, mingje en fuortsmite fan waarmte.
- Folje de kanaal mei siroop en rôlje it.
Hoe kinne watelmelders mei huning opnimme?
Watermelon marinearre mei huning - in geweldige alternatyf foar alle oare tariedingen, om't mei dit natuerlike komponint in konservearing op frucht bringt, huning smaak, is ferryd mei vitaminen en genietsje mei ienfâld yn iten. It is nedich om in pear tafelspoons fan huning yn 'e marinade te foegjen en giele fekânsje makke te meitsjen.
Yngrediades:
- watermelon - 1,7 kg;
- huning - 50 g;
- sâlt - 20 g;
- sûker - 60 g;
- wetter - 1,5 liter;
- Essig - 70 ml.
Preparatie
- Watermelon knip en set yn in jakje.
- Yn it waarm wetter drinke sâlle en sûker, wachtsje op it sied, add honey and vinegar and remove from the plate.
- Jou de stikken watermelon mei in heule marinade.
- Keep marinearre honeymelons yn in kâld plak.
Marinearre watermelons yn har eigen sap
Marinade watermelons yn donkjes en sûnder gieten, mei help fan eigen sike streekbeie. Jo moatte gewoan de pulp mei sâlle en sûker te setten, sette de tarieding foar 10 oeren ôf om de sât te isolearjen, te fersprieden oer de glêsjes en it sterilisearjen. Sokke sanlike metoade helpt om de maksimum fan smaak en vitamineigens fan it produkt te bewarjen.
Yngrediades:
- watermelon - 5 kg;
- Essig - 20 ml;
- sûker - 40 g;
- sâlt - 40 g.
Preparatie
- Peask de melk út 'e skelp en snap it flêsk yn kubes.
- Sâlje sâlt, sûker en leave foar 10 oeren.
- Spreke oer dieren en sterilisearje foar 30 minuten.
- Bliuw yn 'e gewicht en rôlje it.
Hoe kinne watelmelders yn in barre opnimme?
Der is gjin twifel dat goede marinearre watermelons allinne yn in barrel kocht wurde kinne. Mei tank oan de natuerlike fermentaasje yn in kâlder soleel, krije se aroma en behâlde de vitaminen, dat is ûnmooglik yn 'e wynmarinade. Dêrnjonken is it in geweldige mooglikheid om beieren yn 'e hiele soarte te meitsjen en de tabel in oantreklik snack te jaan.
Yngrediades:
- watermelon - 7 pcs .;
- wetter - 10 liter;
- sâlt - 750 g;
- Sûker - 1,2 kg.
Preparatie
- Nabalite elke watermelon fan alle kanten mei in houten stok.
- Stel de beieren yn in barrel.
- Yn kâld wetter add salt en sûker.
- Gekke watermelons mei kâlde soleel, pleats de lading op 'e boppekant en lit it yn in kûle plak foar 3 wiken foar fermentaasje.