As jo net witte wat matzah makket, dan is neat ferrassend dat jo wachtsje - it is in ienfâldige breed makke fan weefermoar en wetter, mei in lytse oalje en sâlt, dat boppe hege temperatueren bakt. Mar de resepten fan wat kinne fan Matzah kocht wurde, binne folle mear fassinearjend. Neist de normale sandwiches is it tradysjonele joadske brea geskikt foar it meitsjen fan heul wichtige kursussen, snacks en sels desserts, en wy besluten om dit artikel oan te jaan oan har tarieding.
Lasagna fan Matzah
Fansels is der gjin oanmerking fan in klassike skûtel yn 'e folgjende reseezje, leaver in pie fan matzo mei fleis, in soad kof en saus, dy't lykwols net slimmer meitsje as tradisjonele Italiaanske iten.
Yngrediades:
- Bolognese saus - 750 ml;
- Blêden fan matzo (grut) - 4 pcs .;
- Ricotta kaas - 390 g;
- aaien - 2 stikken;
- roastere tsi of in mingfoarm fan tsiis.
Preparatie
It skûtel is echt heulendal fluch. Nei it ynstallearjen fan de oven foar it opheizen fan oant 180 graden, ferkeapje wy de boaiem fan 'e skûtelfoarm mei in lyts oantal bolologen (jo kinne it ferfange troch de gewoane tomatoasoas), set it earste blêd fan' e matzo op boppe en smyt it mei deselde saus. Wy reitsje ricotta of hûske tsiis mei aaien en in knyn fan sâlt, lizze in oar blêd fan 'e matzo en fetje it mei in soartmolgemik. Ferjit de lagen oant de matzo oan in ein komt, as in lêste licht - koartsoos, en boppe in lizze glêde tsiis. 40 minuten yn 'e oven en ekspresje lasagna klear.
Snack cake fan matzo
Yngrediades:
- matzah sheets;
- cottage cheese - 340 g;
- krêftige kaas - 340 g;
- molke - 35 ml;
- frisse kikkert;
- wat sâlte reade fisk;
- garlic clove;
- dill.
Preparatie
Beat koar mei molke en tsiis, tafoegje greens en knappe knoflook. Fertrearje de krom matzo-blêden, ôfweidend lizze op har slizen fan kokumber, dan fisk. Wy ferlitte de taretende snack yn 'e kuolkast foar 2-3 oere foar it servearjen.
Sweets van Matzah - chocolade cake
Yngrediades:
- swart chocolade - 590 g;
- ynstant kofje - 8 g;
- smjelde smaak - 450 g;
- sûkerpulver - 50 g;
- smaak "Mandel";
- matsa - 9 sheets;
- slieke mangels.
Preparatie
Om krûpe oan te lizzen, mellet smaak en sûkerpul, add them again. De helte fan 'e smaak is sorgfältig kombinearre mei de helte fan it gemalen út' e smelte sûkelade en kofje. De oerbliuwende sûkelade befetsje it oerflak fan elk fan 'e matzo-blêden. Wy begjinne ôflaat lagen fan wite en sûkelade crème, dy't alternatyf lizze oan lekken fan matzo. Chocolade crème wurdt sprinkele mei lyts hakken fan amand. Wy stapelje de brea-lagen op elkoar en fertsjinje de keuken fan matzo sûnder bakken op ús bedoeling.