Wingen binne ien fan 'e lekkerste en favorytste stikken fan in kikkert. No is it ienfâldich te folle fleugele fleugels yn hannelsnetwurken te finen, wêrfan jo in goede dielde snack te meitsjen (sa prate, dat wie wat te kneppjen). Dizze soarte gerjochten binne grut foar partijen mei freonen, picknicks of gearkomsten mei bier.
Friede hynste wjukken yn sojessoos
Yngrediades:
- kippe wjukken - 1 kg;
- garlic - 5 dentines;
- Grûn spices (reade waarme en swarte piper, nonnen, koarander, ensfh.);
- sêne ree ;
- wyt wyn sterk - 50 ml;
- fet
- sesame oalje - 2 tbsp. spoons;
- soy saus ;
- lemon.
Preparatie
De marinende saus meitsje: sâlt it sâtje út 'e citroen en mingje it mei smoare knoflook, sâter, sojessoos en spiisjes yn frije proportyen.
Wy kieze elke hynderflier troch artikulêre knipen - yndividuele lytse dielen binne better fretten. Ekstreale phalanxes, wy wierskynlik net nedich, it makket sin te meitsjen dat se yn 'e tarieding fan sôte litte.
Wy sette de parten fan 'e wjukken yn' e saus op syn minst 2 oeren (noch better - by 4). Gerjocht foar roasting, moatte jo de stikken fan 'e wjukken sûkelich en sierlikje weikje fanwege de saus, sadat se gjin mikropartikelen fan knoflook hawwe dy't it foarkommen kinne foarkomme. De rest fan de saus is kombinearre mei de wyn en filtrearre yn in aparte pot troch in faak sulver.
Hoe lekker om kippe wjukken te koekjen yn in frettenpane?
Foar it earst sille wy parten fan 'e wjukken yn in fretten panne op hege waarmte, dan bringe wy it nei folsleine beskikberens mei de minimale feed.
Kikkefet is ferdronken yn in frettenpanne en sesame oalje tafoegje - it sil in spesifike smaak meitsje.
Fry partijen fan 'e wjukken evenich oant in moaie gouden brune kleur foarme is.
Soargje de saus mei in protte wjukken, ferminderje fjoer en kochje dan foar minstens 20 minuten ûnder it lid.
Ruddy fretten wjukken sjogge tige appetitearjend, servearje wy dizze prachtige snack mei in licht bier.
Oant lykwols, nei't de kuolflügel yn 'e saus útblokkele wurde, kinne se fretten wurde
Foar de tarieding fan batterij brûke wy keuken mei de tafoeging fan stoarm, fersierde saus en / of bier yn lytse mânten. Meitsje de stok mei in gabel, dûkt it net hurd.
Fruorre is lykwols sa: yn in bakje mei klokje weze wy wat fan it winglet en smoare it yn maismoer, wêrnei't wy it yn it fet pleatse yn in goed waarm brompe. Dêrnei ferminderje de fjoer en soargje derfoar dat alles goed fretten wurdt.