Meatballen binne ien fan 'e meast fiederske fleisgerjochten dy't maklik te tarieden kinne foar takomstige gebrûk. Ballen fan it minst fleis kinne it froast tolerearje, en as nedich kin in oanfolling wêze foar fekânsje , dikke saus of sop. It is advys oer hoe't jo sop mei fleisketten meitsje en wy beslute om dit materiaal te tsjinjen.
Hoe kinne sop mei fetbalken en nodjes koekje?
Yngrediades:
For meatballs:
- wyt brea - 2 skippen;
- crème - 115 ml;
- felot - 75 g;
- minne fleis (swart + beef) - 540 g;
- ei - 1 stik;
- Trocht knokkel, Muscat - 1/2 tsp.
Foar sop:
- bûter - 65 g;
- carrots - 230 g;
- Selsery - 2 stielen;
- Champignons - 175 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- miel - 25 g;
- Rindfleur - 1.4 liter;
- sauer - 230 ml;
- starch - 5 g;
- ierd paprika, heul piper - 1/2 teaspoon;
- Worcestershire saus - 15 ml;
- Ei noodles - 165 g.
Preparatie
Begjin mei it koken de fleisballen sels, wêrmei't de breedbrún yn smaak soargen wurde moat, opsletten en op it fleis mines fleis set. Dan stjoere de gruel fan 'e sûch, ek as aaien en spesieren. Ferjit net oer de geweldige prins fan sâlt. Blindere lytse fleisballen en bewarje se yn 'e kjeld oant jo beslute om de sop te koekjen.
Foar de soep, moatte jo earst karot en sellerij yn in soad bûter opslaan, knobbel en paddestoelen oan 'e griente addearje en wachtsje oant it focht fan har ferdampt. Sprât it griente mei miel, rûzje, dan begjinne se stadichoan yn 'e bôle, en meitsje derfoar dat de mûle net de klompen nimt. As de soap smoarget, sette de bakstiennen yn en kieze foar in pear minuten. Foegje de noodles oan 'e sop en wachtsje oant it is kofje. Slaen it skûtel mei in mingfoarm fan sûker mei sterke en witte.
Hoe snel om sop te koekjen mei meatballen?
Om mei de tarieding fan sop snel te meitsjen, moatte jo al opnij soarch hawwe op in fleis- of fiedingsbasis, ferfange it mei wetter net needsaaklik, oars wurdt de sop frisse en net sâtteare mei smaak.
It hjirûnder presintearre resepsje is in ideale opsje foar dyjingen dy't net witte hoe't de soap fan bern mei meatballen makket, as it resultaat is tige iten en befredigjend.
Yngrediades:
For meatballs:
- kippe of turkije - 480 g;
- ei - 1 stik;
- hannen fan brea brommen;
- knoflook - 2 tosken;
- dill - 7-8 tûken.
Foar sop:
- Hüsebrühe - 2,8 l;
- onion - 135 g;
- potato-tuberkes - 3 pc .;
- buckwheat groats - 1/4 fan in ieu;
- karotten - 130 g.
Preparatie
Yn in brouhier of pot, bewarje de karotten en healringen fan lieten. Sawol de griente binne brún, sette se de ierappelkubes oan, gie alle brún op grûn fan hokje en litte koofje. Yn 'e tuskentiid meitsje ienfâldige fleisballen fan it minst fleis mei aaien, breaende krûden, knoflook en greens. Nim de fleisballen yn in bubbling sulver en tagelyk de boekwâlde. Koop de soap oant it fleis is folslein klear en de sêftens fan 'e boekweit.
Hoe kinne sop mei fleisbakken en reizen koekje yn in multivariate?
Yngrediades:
- it minste fleis - 540 g;
- rice - 95 g;
- twigs fan cilantro - 8 pcs .;
- onion - 55 g;
- miel - 5 g;
- in stâl fan sellen;
- pynzje fan grûn kimen;
- karotten - 75 g;
- Fekânsjeel - 1.7 liters.
Preparatie
Koolreis en in tredde fan de korrels mei mingde fleis mingje. Add to the beef chopped green cereander, ground cumin and salt. Forme mei fleisballen.
Spasertuyte karotten, sâléery en űnen yn heale oalje op Baking. Foegje de rêst fan 'e gekke riis en ite de hiele siel. Ferwiderje nei "Quenching", en as de flüssigkeitswapens, de meatballen set en de sop koekje, wachtsje op har tarieding. Sels as de fleisplaten it klearmeitsje, kin it skûtel op platten te skiven, spreke mei grûn paprika en frisse krûden.