Tsjintwurdich leare jo hoe't jo knipsels koodje koenen, it resept dat net allinich de hostess is. Cod is in ferneamd wyt fisk, dy't net allinnich brûkber is, mar ek tige lekker.
Kittels út codfilets - resipe klassike
Yngrediades:
- cod - 1,2 kg;
- brúnbrúst - 100 g;
- ounken - 150 g;
- ei - 1 stik;
- mayonaise - 20 g;
- greens - 20 g;
- grienteel - 20 ml;
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
It resept foar fiskkappels út cod begjint mei de tarieding fan it minst fleis. Om dit te dwaan, rôlje de fisk, foegje de hûd út, befette fins en binnens, trenne de filets fan 'e bonken. Passje de snutsen filets mei brea, lűken en greens fia in fleisminder. Greens kinne elkenien wurde: pearels, basil, dill. Ei, mayonaise, sâltsje en piper oanmeitsje.
Foardat it koken knipsen mûnen fleis moatte koele wurde yn 'e kuolkast foar 2-3 oeren. Blinden fan it gekke miene fleis nei in net heule dikke dicht, sadat se gau spiisde. Heitsje de fiedende oalje yn in frettenpane en op it plak pleatste knipkes op. Se fretten snel, binnen in pear minuten. Sûnt de cod sels is in fetige fisk, hawwe de snoekjes in krustige krust en in sûpe kearn.
Soargje derfoar om te probearjen fan de fisbiers út dizze keuken. Om dit te dwaan, set in dûnte ring mei bemuorreke kikkert, reade sipel, tomato, sâltblêden en in stikje krûme tsiis tusken heulens fan in sesame bûn. Sokke behannelingen wurde genietsje troch alle bern, sels dejingen dy't de fisken tsjinje.
Kittels út in cod om te pearen
Yngrediades:
- cod - 1 kg;
- ei - 1 stik;
- onion - 100 g;
- wynmole - 25 g;
- karotten - 50 g;
- greens - 20 g;
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
Mei de komst fan stoomers, waarden hieltyd mear minsken op in sûnere metoade omkeare. Kittels fan cod nei in pear ferskille ôf fan de foarige ferzje, mar op gjin wize ynferior dêrfan.
Om mûnen fleis te meitsjen, sille jo ek fisk, of keapje meitsje fan filets. Passe de fiskken mei de sipel troch de fleisminder. Boeien in lytse stikje mears en snap it yn mines fleis. Dizze stap kin skippe wurde, lykwols, rootwurken fan 'e smaak fan cod en makket it mear útdrukkend. Stel it aai yn 'e mens, yn' e miel, snoeven greens, sâlt en piper, en alles alles mingje.
Vlepite fan mingde fleisballen en lei se op 'e rigels fan' e steamer. Keukje de knipsels is in spesjale modus foar fisk. As regel nimt it 20 oant 35 minuten.
As jo oan in gesellige libbensstyl oanhingje, dan kinne jo as seksjettel foar de snoekjes út 'e cod op in aparte pylk fan stoomers plakken plakken setje, roze piljes, stiktsjes fan woartels en ierappels. It fiedjen fan fiskkappen út cod sil jo net folle tiid nimme, mar jo binne garandearre om tefreden te wêzen mei it resultaat.
Kitteltsjes fan cod yn 'e oven
Yngrediades:
- cod - 1,2 kg;
- brúnbrúst - 100 g;
- ounken - 150 g;
- ei - 1 stik;
- mayonaise - 20 g;
- "Parmesan" - 50 g;
- greens - 20 g;
- grienteel - 20 ml;
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
It ierdbeien foar dit recipe ferskilt fan 'e eardere allinich yn' e wei fan tarieding. Knipseltsjes út cod yn 'e oven binne de meast sierlike en appetitêre manier om dizze fiskprodukten te koken.
Earst meitsje de knipsels. Njonken it tafelsblêd mei bakpapier en de produkten út it fetwurk lizze. As jo keuken meitsje wolle fan cod en tsiis, kinne jo de ballen mei rêde "Parmesan" sprekje. De geur fan harren sil ferrassend wêze.
Stjoer it bakblêd yn 'e oven foar 30-40 minuten op 200 graden, ôfhinklik fan de grutte en dikte fan de snoekjes. De ideale sydtocht foar mingde fleis koppen is in grienteapsalat mei piljes en ljochtkleuren. As jo in ryk en hertlik iten hawwe wolle, dan kinne jo kofje potato's koekje.
No't jo witte hoe't jo knipsels meitsje kinne fan it dow, kinne jo genietsje fan jo famylje mei in leuke fiskdinner, net allinich op har basis. Besykje it menu te fersprieden mei knipkes fan blauwe witen of hurddok . Bon appetit!