Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo pilûbele sop fan poddielen meitsje. It skûtel draait it heilend heurich en jo gasten sille der wis fan oan tafoegings freegje.
Rezept für Pilzcreme-Suppe aus Champignons
Yngrediades:
- Hüsebrühe - 600 ml;
- sânloft olie - 2 tbsp. spoons;
- bulb - 2 stikken;
- Butter - 40 g;
- spices;
- Miel - 2 s. spoons;
- crème 20% - 200 ml;
- frisse paddestoelen - 500 g.
Preparatie
Muzikanten en tongersjes wurde ferwurke en ferdylge. Dêrnei passe wy it griente oant sêft op it grienteel, in lintsje fan sâlt. Ready roast we fergeesje nei in blender, gie yn in glês brokje en ferbrekke alles nei in kromme steat. Yn in top, smel in lyts stikje bûter en brún it miel levere. Dêrnei ferspreide wy de snoeide paddestoelen, de oerbliuwende hynsteknoe te gieten en it skip te koevjen. Wy krije nochris 5 minuten, wy betelje lytsere smaak, seizoens mei spesjons en servearje in spielerige smaak mei champignons en toast.
Mushroom-smaak mei sûchdieren en tsiis
Yngrediades:
- potatoes - 6 pcs .;
- bulb - 1 stuk;
- Champignons frisse - 400 g;
- ferwurke kaas - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Potato's wurde gien, snie mei strook en gie mei in soad wetter. Koel it oant klear, podsalivaya om te tastejen. Yn 'e bôle pinne in lytse bûter en brún de lutsen beammen nei transluzenzij. Foegje itselde hurd sluten paddestoelen en dekke de lid. Wy ferwiderje de taretbere ierappels út 'e plaat, blaas de blender nei in homogene state, en dêrmei de kaas mingje. Wy sakje fegetearjend roasting en servearje in pilsecream sop fan muzikanten nei 't tafel, spillende oer de platen.
Mushroom-smaak sop fan mollen yn in multivark
Yngrediades:
- frisse fúgels - 300 g;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 300 g;
- filtrearre wetter - 500 ml;
- spices;
- crème - 100 ml.
Preparatie
Alderearst ferwachtsje wy pilzjes: sekerje se gewoan oan en snijje se yn skippen. It oerbliuwende griente wurdt skjinmakke en sloopt yn lytse kubes. Dan binne alle yngrediïnten, útsein creme en spesjalisten, yn in multivark set, yn wetter en mingje. Slút it lid fan it apparaat, selektearje it programma "Varka" yn it menu en set de timer foar 25 minuten. Fertige sop wurdt yn in kontener foar de blender opslein, wy fiere leechfettige smaak, sâlt en snoek oan in homogene konsistinsje. Wy leverje it skûtel op platten en servearje elkoar mei roggenkulpen of knippe kroutons.