Mei in stock fan it minze fleis yn 'e koelkast, is it net dreech om in lekkere en appetitêr skip oan' e tafel te koekjen, benammen as jo bewapene binne mei ienfâldige en betelbere reizen.
It resept foar smakelike minstige fleis koppen yn 'e hurde
Nau wat it mûnestike fleis jo hawwe, it earste ding dat jo út in bepaalde manier sjogge, is de knipsels. Litte wy in fariant fan dit ienfâldige en sa populêr skip beskôgje.
Yngrediades:
- it minste fleis - 950 g;
- pork fet - 160 g;
- molke - 95 ml;
- twa huffen;
- twa slizzen fan wyt brea;
- twa medium bulb bulbs;
- in knyn fan sâlt;
- in lintsje fan grûn swarte piper;
- brúnbrún ;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Foar it kocht knierdielen kinne jo gebrûk makken fan fleis fan absoluut elke fleis. De smaak sil alle kearen oars wêze, mar net minder interessant en oantreklik. Dus ite brea yn brún yn 'e molke, en grindje it mei snoeiende sûkelade en pre-feroede űnen, mei in fleisminder of in blender mei in "messer". Wy kombineare smoarge yngrediïnten mei mingde fleis, it fieren eier, sâlt en grûn swarte pfeffer, mjit trochinoar en in bytsje sliepe, opheven en it gewicht werom yn in bôle.
No folgje op it lêste poadium fan koekjes. Wy nimme in lyts bôle fan mingd fleis út 'e bôle, rôlje de ballen út, jouwe se de foarm fan lekkere koeken, snoeide it yn' e breaën, sette se yn in bôle, en sette se yn in raffine oalje dat yn in frettenpanne krigen. Nei't de patties op middeler waarm binne brune oant in prachtige ruddykrust oan beide kanten, ferspreide se har op in skûtel en kinne tsjinje.
Meat pie makke fan it minte fleis yn 'e oven - resipe
Eigen makke feestje binne de bêste delikatesse dy't jo jo húshâlding brûke kinne. En as it mei fleis filling wurdt, lykas bygelyks in fleiskoart, dan tanke en entûsjaste reaksjes op jo adres sil der gjin limyt wêze.
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 170 g;
- twa mediume eagen;
- kefir - 245 ml;
- bakken soda - 10 g;
- in knyn fan sâlt;
Foar it filling:
- minst fleis - 390 g;
- twa middelbere bulbs;
- in lintsje fan grûngemal fan fiif poppen;
- in pine fan sâlt.
Preparatie
Wy mingje Kefir mei it bakken fan saterje, moarnt ming en leave foar tsien minuten foar it útbrekken. Yn 'e tuskentiid skjinje wy de lûdblokje, spjalte it mei in skerpe mûs, seizoen mei in lintsje fan grûngemal fan fiif poppen, sâlt en mingd. Wy ferlitte de stof om te ynfoljen en werom te kommen nei de tarieding fan de tee. Oan 'e jogurt mei sodaeieren, in pyn fan sâlle, yn' e mâle toetsjen, foar it siedjen en rôlje de hiele massa oant de mûlbalken folslein oplost binne. Nu heal de kocht tee yn in ierdbeukende kontener, lizzen it minte fleis mei ûnnoazel, alles mei de oerbliuwende dau oer en set it op yn in foarheakke oant 175 graden oven. Op dizze temperatuer sil it pie yn fjirtich minuten klear wêze.
Meatbrea út grûn fleis - resepsje
Yngrediades:
- minst fleis - 550 g;
- molke - 80 ml;
- tomato saus - 90 ml;
- karotten roaster - 90 g;
- hurd roaster - 90 g;
- oat flakjes - 50 g;
- twa aaiwiten;
- lyts bulbous bulb;
- in kwik fan sâlt en in grûngemal fan fiif poppen;
- fruchtige droege krûden.
Preparatie
It resept foar fleisbrea is in ferienfâldige ferzje fan in fleisbal mei stikeldich fleis, kocht yn 'e oven. Yn dit gefal stribje de fillingkomponinten mei it minst fleis en wurde yn 'e foarm fan "brea" yn in rjochthoekige foarm ynbakke, ynstee fan opknappe.
Dus, foar de tarieding fan sa'n "brea", earst weeare flokken yn molke en fergees in oantal oeren foar swelling. Yn dizze perioade passe wy koart en hurd käser troch in lytse rôt, en wy sille de sipel skjinmeitsje en de lytse kubes ôfkeapje. Mingje it mines fleis, swollen oatmeal, roastere tsiis en griente, tafoegje geefproteinen, tomatoasûze, sâlt en pfeffer, aromaan mei krûden en mingje.
Wy stelle de ûntfankende massa yn in rjochthoekige of in oare beskikbere formulier, dy't it mei in parchmentblêd lein hat, smoargje it mei tomaten saus en set it yn in foarbeheare oven, it hat it foarôfgean oan in temperatuerregel fan 200 graden. Nei fyftich minuten nimme wy it skûtel út 'e oven, lit it fjouwminút folle omkeare, en dan foarkomje it út' e mûs en kin tsjinje troch snoeiing yn dielen.