Hot hûnen wurde oantsjutten oan de saneamde fast food. En hoewol sokke iten wurdt hielendal net nuttich beskôge, mar somtiden kinne jo sels ferneare. Benammen as jo kofje sa goed as thús. No sille wy jo sizze hoe't jo bűten foar heulende hűnen thús meitsje .
Buren foar hot dogs - resipe
Yngrediades:
- miel - 350 g;
- molke - 200 ml;
- droege hef - 10 g;
- eieren - 1 stik;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - knip.
Preparatie
Heist mingd mei mjus, add sugar and salt. Smeid de resultate drokke geming. Dêrnei it aai, waarme molke en grienteel. Wy knet de dau. Hâld it mei in servet en lit it foar 1 oere nei in heule plak komme. As de tee kommen is, ferkeapje wy it op 'e tafel en fersleare it yn 9 stikken, elk dêrnei wurdt yn in kroech mei in dikke fan likernôch 0,5 sm rôle. De ringen fan elke werktriem binne fan 2 kanten nei it midden pleatst en sertifisearre. Wy ferspriede de bakstiennen op in bakblêd mei bakpapier, mei in seam del en lit it foar in heule oere stean. Dêrnei stjoere wy in bakbak mei boeren yn 'e oven, foarearst oant 180 graden. Baken foar sawat 15 minuten oant in goudene krúste ferskynt. Hjirnei kinne boarsten foar hot dogs alhiel ôfnommen wurde, as se koelje, kinne jo ite en stokje.
Buns foar in Deensk hûn
Yngrediades:
- miel - 600 g;
- molke - 300 ml;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- droege hefstien - 1 teelike;
- bûter - 50 g;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- eieren - 1 stik;
- wyt sesam foar poeder.
Preparatie
Yn waarm miljeu, gie de hef en leave 15 minuten en addt de smelte bûter, sûker, sâlt en ming goed. Trochgeande seidige moarn tafoegje, de sêfte dough kneadje, dy't dan yn in bôle rôlje wurdt, fiede mei grienteel en dekking. Leave the dough foar sawat 1 oere. Dêrnei wurdt it knead en ferdield yn stikken fan 60-70 g elk. Op in griene boerd feroarje wy de stikken en dekke mei in servet. Dêrnei wurdt elke bal yn in laach rôlle, dy wurdt doe mei in rol skodde, dy't rânen we patke. Wy fersykje de wurkstoffen mei in seam nei in bakbak, fiede mei grienteel.
Wy jouwe de artikels noch om om heal oere hinne te gean. Feilje elke bun mei in geklaaide aai en besprekke mei sesame sied. Bake op in temperatuer fan 180-200 graden foar 20 minuten.
Buns foar in Frânske hûnhund ferskille yn foarm fan boarden foar in Deensk hûn. En it wichtichste is har ferskil krekt yn 'e skyn. Yn it earste gefal, yn in beam oan 'e iene kant, meitsje de boppekant (in bosk), en binnentroch meitsje wy in groep mei in mes, wêrby't wy ketchup, mayonaise en in sausage ynsette.
De twadde ferzje fan buns is faak produsearre mei sesame seamen fan boppe. Dêrnei knip de bun op ien side en ynward set se yn it stof en sette de sauzes: ketchup en senf .