En dan hawwe wy noch recipes foar it leanmenu. Wy advisearje it it meitsjen fan lekkere flakke flêskekken mei in filling, yn 'e fryingpan. Nettsjinsteande de miskien oerfallende ienfâld fan dit skûtel, bliuwt it ungelokkich lekker, it appetitearjen en sil kredyt jaan oan eventuele raffere skûtel.
Hoe koene keane cakes mei ierappels yn in fretten pan?
Yngrediades:
- wynmole - 620 g;
- droege hef - 10 g;
- skjin wetter - 375 ml;
- oaljefolle oalje sûnder smaak - 35 ml;
- sâlt - 15 g;
- granulearre sûker - 40 g;
- raffinearre fiedingsoal foar fretten;
Foar it filling:
- potato tubers - 850 g;
- onion bulb - 70 g;
- swarte pfeffer frisse grûn - 2 stjelp;
- geweldige sâlt - 2 stjelp;
- raffinearre fiedingsoal foar fretten;
- knoflook en grienteel foar tsjinje.
Preparatie
Yn earste ynstânsje lûke yn waarme wetter droege gers, sûker en sâlt en nei fyftjin of tweintich minuten, yn greefele oalje en sied yn 'e mielmemoal. Koe de sêfte dough knetsje en it foar in oere yn waarmte ferlitte, it skip mei in skjin tuch of tût te dekken.
Foar dy tiid, wylst de tee komt, sille wy in ierappel oanfiere. Wy skjinmeitsje en sakje yn stikjes ierappels, folje mei wetter, sâlje sakje en koekje oant de sêftens fan griente sliepen. Dêrnei wurdt de roede drained, en it griente is grûn foar in smoarge steat. Wy ferwiderje de bulb út 'e holle, snijde it yn lytse kubes en frysje se yn groeveljalje yn in beheine frying pan. Foegje de bôle oan 'e ierappels, wapen de massa mei piper en mingje.
Opdroegde dough kniet en te dielen yn acht lykweardige dielen. Elk rôlje of kneadje ús hannen nei in flach flakkart, sette wy op it sintrum potatoe filling yn it bedrach fan likernôch twa loftpoaten, sammelje de rânen fan 'e flakke cake yn' t boppe en rinne grif út. No drukke wy de "tas" en rôlje it neat mei in rollende pin nei in dikte fan sa'n sintimeter. Wy fersprekke de krêftige kofje yn in frettenpanne mei raffine oalje en brûnte fan beide kanten nei in lekkere skuon en readens.
Meitsje de snoeide knoflookklove mei in lytse bedrach fan fekânsje oalje en fetje de klear ruddy, spiisd yn in frettenpanei, magerkôtetochtjes mei it gemik ûntfongen.
Recipe foar mager tortillas mei greens yn in frying pan
Yngrediades:
- wynmole - 460 g;
- reinigingswetter - 110 ml;
- oaljefolle oalje sûnder smaak - 110 ml;
- sâlt - 10 g;
Foar it filling:
- frisse dill greens - 1 grutte búk;
- frisse petersje - 1 grutte bosk;
- stalken fan griene űnen - 1 grutte búk;
- knokke tanden - 2 pcs .;
- sâlte kocht nei smaak;
- raffinaan fiedingsoal foar fretten.
Preparatie
Om in tech te meitsjen foar tortillas, siferje de weetmehl, sâlje, it kieze olie, mingje en, stadichoan tafoegje oan frisse wetter, meitsje wy in notysje fan dichte en hielendal net lekke teig. Wy fertsjogge it dan nei in rûnbal en ferlitte it ûnder de film foar aging foar sa'n oere.
Yn dizze tiid wachtsje wy de tûken fan frisse greens fan dill en pearels, droegje it en snij it net hiel gewoan. Wy molke ek foar it fergonjen, droege en skele, as nedich, stielen fan griene űnen. Knokke tosken binne los fan hûs en feitsje mei in skerpe mjitt mei hokker drukke.
Neist de foarnommen soarten fan frisse greens kinne jo elkoar brûke foar it filling, bygelyks, foar dat doel koarander, sulver of spinach .
De tarieding fan griene massa is yn in panne pleatst mei warm gewoane groeende oalje en
De reeptee is ferdield yn acht lykweardige dielen, wêrfan wy fjouwer koeken folgje. Rôlje elk bedriuw dun op in lyts stofd tafel, sintraal in pear fillingjes en dekke ien mear dúnrôle lagen. Protopivyvaem nei dizze granaal kante.
Fry leane flatekakken mei greens, sille wy op in droege heuveljende panne sûnder oalje, gewoan brún fan it produkt op beide kanten.