Mistresses brûke in protte faak foar keapjen. It is dejinge dy't de skjinne in skerpe sêftens en leuke delke aroma jout. Litte wy fine hoe't jo keukenmuffins meitsje.
Cottage kroes - squashmuffins
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- zucchini - 1 stuk;
- bakken puder - skjin;
- ei - 3 stikken;
- bûter - 100 g;
- miel - 250 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens fan dill - as winsklik.
Preparatie
Cottage-kässe rogje sesje mei in gabel mei aaien. Mjit de oalje en litte koelje. Yn in skel, siedmole mingd mei in bakpulver en mingd. Squash en rotsje op 'e rôt, drukke en skuorjend sûpe. Dêrnei mingje it mei feonhokke dill en ferpleatse it nei de hûske-käsemass. Foegje de oalje, sâlt, piper en mingje. Nim no opnij yn 'e miel en knip de dau. Folje mûlen mei dizze massa krekt heal en set it foar 45 minuten yn 'e oven. Bake op 200 graden, sûnder de plaatdoar by it koetsje te iepenjen.
It resept foar cottage-tsiis-muffins
Yngrediades:
- bûter - 200 g;
- miel - 2 artikels;
- cottage cheese - 250 g;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 1 item;
- rozines - 100 g;
- sâlt, bakken puol - knip.
Preparatie
Raisins grûnwolle gewoane, reinigje fan twigs en sette op in handdoek om te droegjen. Mingje de ferhevene bûter mei sûker, adde de aaien en hûske tsiis. In lytse sâltmassa, gie yn moar, bakpulver, put rozen en knet in sels, homogenee dau. Mûlen wurde lilk makke mei oalje en fol mei dough. Wy stjoere de koarnmuffins mei rozen nei de oven foar 30 minuten, de temperatuer op 180 graden te setten.
Cottage-kûetsmuffins mei sûkelade
Yngrediades:
- kurd mass - 200 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 200 g;
- natuerlike joghurt - 300 g;
- grienteel - 100 ml;
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons;
- bakpulver - 2 tsp;
- Sûker - 150 g.
Preparatie
Wite aaien mei sûker oant glêd. Wy jouwe yn grienteel en joghurt. Yn in aparte bôle, mûle it miel mei bakpulver en kakao-puder, sjitje en giepe yn 'e joghurtmassa. Alles oanmeitsje en knije in homogene dough. Mûlen lûke mei oalje, ferspuie in lytse kookde tee, en sette dan in bytsje koarsmass en boppe mei in sûkeladegemik wer. Sûker de sûkelade muffins mei koarn filling yn in foarbeheare oven en bakke op in temperatuer fan 180 graden foar sa'n 20 minuten.
Curd muffins mei cherrys
Yngrediades:
- wynmole - 200 g;
- bakpulver - 5 g;
- sâlte - in knyn;
- granulearre sûker - 80 g;
- cottage cheese - 150 g;
- molke - 150 ml;
- ei - 2 stikken;
- oaljefolle - 60 ml;
- cherry - 150 g.
Preparatie
Wy sjitte it miel mei in bakpul, sûker en sâlt. Keukje tsiis grille, gie yn molke, pute aaien en bûter. No kombinearje de moarnsmiel mei de floei en mingje it. Foegje de tsjustere tsjerken oan 'e teat en lizze de massa fan' e mûnen. Bakken muffins yn 'e oven foar sa'n 30 minuten by in temperatuer fan 200 graden.
Curd muffins mei banaan
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 g;
- bananen - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- miel - 200 g;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- bakpulver - 2 tsp;
- bûter - 100 g;
- Vanilla - te tastean;
- chocolade - 100 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Eieren wurde rôle mei sûker, sette wy vanille foar smaak. Foegje de smelde bûter, hûske tsiis en reitsje. Bananen wurde gield fan 'e skien, mash gruttendiels mei in gabel en yn' e teat brocht. Miel sifted op in tafel mei bakpulver en sâlt, en sette dan yn 'e teat. Oan it fjirde ein sette gebrochene sûkelade en ming goed. Wy fersprekke de massa op 'e mûnen en bakke yn' e oven oant klear. No, dat binne alle heule muffins mei de banane klear!