In delikatesse, makke neffens de resepten dy't hjirûnder oanbean wurdt, neamt elkenien fan jo leafste sweets "Korovka", mar makke yn 'e foarm fan in leuke cake.
Jo kinne keuken bakje foar dessertsels of nuttige waffels. Beide ferzjes fan it ûntwerp fan 'e sûker cake binne hjirûnder presintearre.
Honey cake "Korovka" - recipe
Honey-keuken yn kombinaasje mei sûker mei gekke kondensmilch en meitsje de meast karakteristyske smaak fan dyn favorite sukses. It opstellen fan sa'n dessert is maklik, mar de smaak is gewoan geweldich.
Yngrediades:
Foar de cake:
- hûnen - 3 stikken;
- huning natuerlik - 150 g;
- sân sikker - 150 g;
- bûter - 150 g;
- Ite soda - 10 g;
- wynmole - 610 g;
- kakaopulver 30 g;
Foar crème:
- kondensearre molkekondensaat - 375 g;
- Sûkerkrêft fet ynhâld fan 15-20% - 1,2 kg.
Preparatie
- Om te begjinnen, wee weer sâltsje yn in gauze panne oer in bolle of sineare foar ferskate oeren.
- Yn 'e tuskentiid meitsje wy de kij te pakken.
- Yn 'e sâlte sette wy oant tsientûzen graden huning en sloegje it siedende soda yn, oant in dikke foam ferskynt.
- Selektearje wy de bûter opslokje, litte it ite en mingje it mei skodige aaien en huningschaam.
- Wy jouwe no de mûle dy't mei kakao powder poaten wurdt en de kneading teig makket.
- Wy divinearje it miel yn seis of tolve stikken, elkoar rôlje op in aparte paragrafen fan perkemint en ôfsnien, nimme as in sjabloan in lid of in plaat.
- Wy prikke de kieken mei in gabel en keapje se op in temperatuer fan 185 graden oant klear. De tiid ôfhinklik fan de dikte fan de tsakes kin ferskille fan fiif oant tsien minuten.
- Trimmen rollen en yn 'e oven apart te droegen, wêrnei't se har yn in blender skuorre.
- Condensearre molke wurdt mingd oant homogen mei sûker, smarret de smaak dy 't mei de smaak krige wurdt en stappe se op' e kop fan elkoar.
- Skep de kroech oan 'e boppekant fan' e krûm, lizzende boppe har grutte skippen, en stjoe it produkt nei de koelkast foar ferjaan foar de nacht.
Peanut cake "Korovka" - recipe
In flugge fariant fan 'e peanutstekker "Korovka" ferwachtet it gebrûk fan fekânsjewapperkes. Yn dit gefal adde wy peanuts en hûske tsiis oan 'e sfear, dy't de smaak tige positief beynfloedet.
Yngrediades:
Foar de cake:
- waffleke - 4-5 stikken;
- roasted peanuts - 150 g;
- gekke kondensmole - 490 g;
- cottage koar - 160 g;
- sûker mei in fet ynhâld fan 25% - 160 g;
- peanuts roast foar dekoraasje.
Preparatie
- Om in waffeltsje te meitsjen "Korovka", wêr't de smaak fan peanuts dominant is, smakte roastige nuten yn in blender, dan addere sûker, gekke condensearre molke en hûske tsiis en rôlje nochris yn 'e kontener fan it apparaat oant uniform.
- De smaak voor de cake "Korovka" is klear - jo kinne it produkt meitsje.
- Wy ferspriede de fertelde waferkepektjes mei de taret kris, stappe se op 'e kop fan elkoar, ferspriede de toets en boppe, en sprekje en fertsjinje it produkt mei peanuts.