De kombinaasje fan ierappels mei piljes is net nij en hat gjin reklame nedich. Wy advisearje it útprobearjen fan dizze tandem troch it meitsjen fan in ûnbidich lekker en lekkere ierappelroll mei piljes. Jo sille it aardige ferrast wurde troch de oarspronklikens en attraktiviteit fan dit skip.
Lenten ierappelslach mei piljes yn it oven - resipe
Yngrediades:
- fertelde stokken - 720 g;
- sterke 95 g;
- frisse paddestoelen - 260 g;
- fekânsje olie sûn Aroma - 55 ml;
- onion bulbs - 260 g;
- karotten - 260 g;
- swarte pfeffer friske grûn - 1 stjelp;
- frisse pearels en dill greens - om te tastejen;
- grutte sâlt - te tastean.
Preparatie
Potato-mash foar roulette kin fris makke wurde of brûke de oerbliuwende nei iten of iten. Wy mingje de sterke yn en mingje it grûnend, dêrnei ferbrede wy it yn in rjochthoekige lagen op in perkingsblêd lizze op in bakblêd. Wy pleatse it ynstrumint yn in heule oven en lit it leanje op 220 graden foar fyftjin minuten.
Yn dizze perioade meitsje wy de stof foar de rol. Wy skjinmeitsje en in lytse luchok skjinje en de griisde woartels te iten, set de griente yn in frettenpanne mei de waarmige fekânsje sûnder it smaak fan oalje en briede, rint foar likernôch fiif oant sân minuten. Nim de gewoane en hurdde finstere paddestoelen yn 't foarôf en stean op' e brânpanne oant it foarkommen ferdampt.
Nei't de ierappelset klear is, distribje wy de tariedende opbou fan poddielen en griente op it, wy reitsje it boppe op mei in ekstra snoeide friske krûm en sertiids it produkt ôf mei rollen, help ússels mei papier.
Sprekt it oerflak fan in rôle mei smoargere ierappels mei gemustige paddestoelen sûnder it aroma fan oalje en set yn 'e oven foar bronzen foar in oare fyftjin minuten op deselde temperatuer.
Potato-rol mei poddestuollen, hûn en ounjes
Yngrediades:
- potato-tuberkes - 980 g;
- filet fan hûnestrof - 220 g;
- frisse paddestoelen - 280 g;
- aaien grutte kip - 3 pc .;
- onion bulbs - 280 g;
- Weizen sifte moarns - 310 g;
- oaljefolle oalje sûnder smaak - 45 ml;
- tsjustere boerebutter - 45 g;
- swarte pfeffer friske grûn - 1 stjelp;
- frisse pearels en dill greens - om te tastejen;
- grutte sâlt - te tastejen;
- sieden fan kimen of sesam foar sprinkling.
Preparatie
Yn aparte poten sette wy tagelyk potato's yn in unifoarm en hûnfilet. Op dit stuit sille wy mei pionen mei sûchels omgean. Mushrooms grûntich wosken, droegen en snijden yn platen. Wy sette de pilmermasse yn in heule pan en lit de hiele focht evaporearje, dus it oalje en de ynhâld foar trije minuten yn 'e brân sette. Gluten wurde skjinmakke, yn koppen of fjirde-ringen snuurt en stjoerd yn frying pan mei fekânsje oalje. Op dizze tiid ha wy it klear makke hutte út 'e siel, yn kubjes ynsette en lizze it op' e ûne. Nei fiif minuten fan 'e bôle, foegje deselde pilúzjes dêr en allegear foar in pear minuten, waarm mei sâlle en grûn swarte piper.
Op it útfreegjen en koeljen skjinje wy de ierappels fan 'e skien en lit se troch in lytse rôter of fleachminder. Foegje oan 'e ierdappel massa twa jonkjes, en de protten, foardat jo yn' e ierappel teig binne, behannelje it oan de peaks mei in mieler. Wy sille ek sâl, sûkerige sûkerebût, siede wynmoarm en
Wy arrestearje de resultaatde ierappeltee op in bakblêd mei pergamint en rôlje nei in dikke fan likense fiif milimeters. Wy fersprekke de foarkommende oanfolling fan boppe, tinker mei krûde krûden en ôfstek de struktuer mei rollen, helpet ússels mei in blêd fan pergamint. Skeakje it oerflak mei aaien en ite mei seesamen of kimen.
Nei tritich of fjirtich minuten fan it kninen fan potatoat op in temperatuer fan 180 graden, sil it klear wêze foar konsumpsje. It is genôch allinich om it te dielen yn partijen en it útbreide op platen.