In soad heerlijke keuken komme út it fûgelfet. Dochs is it heulendich en it dieetier fan har wurdt as turkije beskôge. Hoe kin in turkije fluch en lekker koekje, lês hjirûnder.
Hoe lekker om turkije filets yn 'e oven te koekjen?
Yngrediades:
- filet fan turkije boarst - 600 g;
- Honey agaric - 150 g;
- oaljefant;
- sipel - 200 g;
- Prúnen sûnder sied - 180 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- salt;
- spices.
Preparatie
Mushrooms en snel yn stikken. Dan wurde se foar oalje 3 minuten yn oalje. Foegje de knappe knappe knofje en kieze foar in oar 5 minuten, sette de ûnepens yn 'e heale ringen en snie 5 minuten. Foegje de prúnen ta yn strips. It filet fan 'e turkije wurdt droech, sâlt, sâlt, spices en wy meitsje in ynsidint yn' e midden - it moat wat wêze as in pocket. Wy sette yn 'e taretende stof fan paddestoelen en planten. Wy befestigje de rânen mei toskeppels, wrap it fleis mei foarklei en keapje foar sa'n oere op 190 graden. Yn dizze perioade moat de foel in pear kear ûntwikkele wurde en it fleis mei sât wetter. Nei in oere fan it bakken yn 'e foil, folslein iepenje en kooe foar 20 minuten foar roerens.
Hoe lekker om turkije boarstfilets te koekje - resipe
Yngrediades:
- filet fan turkije boarst - 1 kg;
- sauer crème - 0,5 l;
- sipel - 230 g;
- wynmole - 30 g;
- bay leaf;
- raffinearre fiedingsoal - 40 ml;
- wetter - 300 ml;
- knoflook - 3-4 neaken;
- salt;
- piper.
Preparatie
Wy snijden filets fan turkije mei strips, sipels - heale ringen. Allegearre bouden oant wyt. Mix sûker mei miel. Wy pleatst de turkije mei sipeltsjes yn in djippe pluie, yn 'e saer crème saus pleatse, sette de baai en litte yn it wetter. Solim, piper en tafappe knoflook. Simmer it skûtel foar sawat heal oere.
Hoe lekker om turkije wjukken te koekjen?
Yngrediades:
- turkije wjukken - 2-3 pcs .;
- brune sûker - 50 g;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- Soja saus - 40 ml;
- Nutmeg, droege ginger, wyt grûn piper - 1/2 teaspoon elk;
- Frisse snoeed citroen sap - 10 ml;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wangen wurde yn phalanxes ferrûn, rôvje mei in mingde fan krûden en sâlt. Brûke sûker yn sojessoos en yn siedpunt. Wy smite de resultate flier saus, jouwe se mei itenfilm en sette it yn 'e kjeld foar in oere. Heakje it oalje en flechtje de wjukken yn it oant it read is. Dêrnei geane wy de rest fan de saus út en sette in heale oere.
Hoe lekker in turkije te koekje yn in multywariate?
Yngrediades:
- turkije (filets) - 0,5 kg;
- granulearre sûker - 25 g;
- Soja saus - 100 ml;
- sipel - 230 g;
- griene sipels;
- sâlt.
Preparatie
Yn sojessoos, sûkerje en sûgje yn ûngefear 90 ml wetter. Alle mingd. Sliepe de ûne. Snap de filets yn lytse stikjes. Fry de űnsen yn 'e "Baking" modus. As de loft begjint om read te draaien, gie yn sojessoos en mingje. Wy ferspriede de filets, as nedich, podsalivayem. Yn 'e "Baking" modus fierder trochgean wy koart 20 minuten, en dęrnei ferfange wy it apparaat nei "Quenching" en meitsje in oere 1 oere. By it servearjen, trompel mei sûpke tongers.
Hoe lekker it hert fan in Turkije te koekjen?
Yngrediades:
- it hert fan 'e turkije is 600 g;
- semisweet wyn - 130 ml;
- karotten - 180 g;
- krêft fan 10% fet ynhâld - 150 ml;
- onion - 180 g;
- Sêfte ferwurke kaas - 100 g.
Preparatie
Myn hert, wy sette it op in kep en sette yn wetter. Add lieren, spesjalisten, in lyts stikje karrot, sâlt en kieze foar sa'n oere. Foar de saus, smite de űnders mei woartels en it griente. Dan koelje wy in bytsje. Smaak, karotten mei lűken, wyn en tsiis wurde mingd mei in driuwende blender. Dit alles is sâlt en pypperearre. Fertroude herten snel yn 'e helte of 4 dielen en briede. Folje se mei saus en stap foar 10 minuten. Krekt foardat jo tsjinje kinne, kinne jo it skûtel mei snoeide griene zwieren reitsje.