De cake foar de tsiis is in ienfâldige opfieding dy't helpt om in prachtich húnmakke delikat te snel en suksesfol te meitsjen. Spesjale ideeën kinne realisearre wurde sûnder de klasse fan it bepalen fan allinich de opsje fan it bakken: biskuit, sân of puffekoar en it opnimmen fan in goed gaadlike filling.
Hoe kaak foar cake meitsje?
Delikate toertochtjes binne de basis fan it hiele dessert, dy't de lêste smaak, de struktuer en it optreden fan 'e takomstige dessert bepaalt. Foar it bakken proseduere is it needsaaklik om ferantwurdlikens te passen en dúdlik in goede, bewearde resept te folgjen.
- Snoeitekken foar de kroech - sponge-tsaken, se wurde taret mei allinich 3 yngrediïnten: aaien, sûker en miel. It is wichtich om de protten te rôljen oant de persistinte peaks en de tekstuer net mei brea te brekken. Bakken keuken foar minstens 50 minuten, de oven kin net iepene wurde yn it koetsje.
- Chocoladepeeken binne bêste pake fan in tsjekkûte, it ferfangen fan in lykweardich diel fan it miel mei kakaopulver.
- Sandkeuken wurde faak kocht foar de "Medovik", se kinne beide tradisjoneel yn 'e oven en yn in frettenpanne bakt wurde. Yn it twadde gefal sil de basis sêdererder en makliker yn smaak ynkrimme.
- Foar "Napoleon" puff pastry wurde snelle tûken brûkt, se binne makke fan klear makke teigjen.
- De cake foar de cake yn 'e multivark is in ienfâldige resept dy't in cookie of oare soalboarstel meitsje sil, dy't nei ôffal kin yn 2-3 stikken snuurt wurde en mei in gaadlike smaak bewezen wurde.
Biscuit cakes foar cake - resipe
Biscuit cake foar cake - net it maklikste resept, mar kin sels foar begjinners wêze, as jo alle oanbefellingen folgje. It is wichtich om de befruchten goed te skodzjen, se moatte foarôfgeklaaid wêze, dan wurke mei sûker oant in sûkelade, stevige smaak foarme. It is wichtich om de merengue krekt te ferbinen mei de rest fan de yngrediïnten: jokjes en miel.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sûkerpulver - 200 g;
- miel - 200 g;
- bakpulver.
Preparatie
- Selektearje de protten fan 'e jonkjes, de twadde om te skodzjen en ôf te setten.
- Proteins slaan op oanhâldende peaks, it puoljen fan puol.
- Kombinearje beide aaienmegingen, leinje yntearje miel mei bakpul.
- Bik in boekje 50 minuten op 170 graden.
- Kieze de keuk nei folsleine koeling, jildt net te droege smaak.
- De keuken fan biskuit-koeken wurdt 2 oeren socht.
Chocolade cakes foar cake
Unkrigelijk leuke toertoeken foar kefir op kefir wurde krigen, as jo in ienfâldige ding mei kakaopulver oanfolje. Jo kinne dessert mei ganache, custard of smaakkrêft soargje, it past goed mei de creme basis fan kromme, mar in ienfâldige kondinsearre molke sil dêr ek wêze, op de hiele sûkelade cake - in universele basis, kombinearre mei alle filling.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 150 g;
- bûter - 100 g;
- miel - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- Kakao - 3 tbsp. l .;
- Bakkepul, vanilline.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker, sêfte sûker.
- Add kefir, vanilline en bakpulver.
- Bliuw yn 'e kakao, dan miel.
- Bake foar 30 minuten, nei kofje snuurt.
Hûnekokken foar cake - resepsje
Keuken foar huningkaartsje binne in ienfâldige resepsje dy't sûnt siedde tiden in soad kulinarpe spesjalisten hat. Deliklik lekker "Medovik" of "Reade" sil in echte ynrjochting wurde fan it feestlike feest. Sinnige delikatesse sil krije as jo in dough meitsje mei help fan in dampbêd, it meitsjen huning mei sûker en bûter, sadat de smaak fan 'e basis maksimaal is, it is wichtich om de massa te koekjen en net it karamel te wreidzjen.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 150 g;
- huning - 3 tbsp. l .;
- bûter - 50 g;
- bakpulver;
- Miel - 2-3 s.
Preparatie
- Kombinearje bûter, sûker en huning, set yn in wetterbad. Koekje, rimje, oant de kristallen wurde fersmelt.
- Rydt yn ien aai, fluch snel.
- Meitsje it bakken puollen en moarns, knead in dichte, net lekker teig.
- Dividearje yn 6 dielen, rôlje, bakke kaken oant gouden brún.
- Hûnekokken foar tsiiskoarm mei sûchdier of sûker, dessert tsjinne nei 2-3 oeren.
Cakes foar de Napoleonske cake
Kooks foar cake, in ienfâldige resepsje wêrfan hjirûnder beskreaun is, it is better om te rieden fan 'e oankeap fan in batterless test. It hiele proses is om de basis te dielen en de gouden lagen te bakjen. Jo kinne fergrypje mei in klassike smaak of oanfolling mei nije yngrediïnten. Ien bakte kok is smoard en sprinkele mei de fertige dessert.
Yngrediades:
- puff pastry - 1 kg.
Preparatie
- Ferfarskje it semi-fertroude produkt, yn 'e keuken snel fan' e needsaaklike grutte.
- Folje dun.
- Meitsje op in bakblêd, pierce mei in gabel.
- Bake foar 10 minuten op 200 graden.
- Kook út lizze tsizen wurdt yndrukke mei in pastoar of kondinsearre molke. Besykje de dessert foar 3-4 oeren.
Sandkeuken foar cake - resepsje
Sandkeuken foar in cake - it ienfâldige resepsje, tagonklik en leaver budzjet. De tee kin op in klassike manier kocht wurde - mei gefoelige bûter en folgjende keuken, of jo kinne de technology net folgje en in flugge basis meitsje, de keken sille mear flústich wêze, sêft, mar ek kroan.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 150 g;
- oalje - 100 g;
- miel - 2 artikels;
- Bakkepul, vanille.
Preparatie
- Spoene oalje mei sûker, driuwende aaien.
- Foegje it bakpulver en vanilline.
- Meitsje it miel, kneadzje dicht en net lekke teig.
- Rôlje de tekkes fan 'e winske foarm, net mear dan 0,5 sm dik.
- Bakken sânkeksen foar 15 minuten op 190 graden.
Smaakkeakjes
Crème op sûker foar de kij binne pomp, sêfte en maklik mei smaak ynprime . As jo wolle, kinne jo in dessert meitsje mei twa opsjes fan keuken - wyt en sûkelarje. Foardat it tafoegjen fan miel is, wurdt de tee yn 2 dielen ferdield en ien wurdt mei kakaaspul opslein, it fertsjinnet it lykweardich fan in part fan it miel, it keapjen fan de kieken apart.
Yngrediades:
- sauer crème - 300 ml;
- bakpulver;
- sûker - 150 g;
- miel - 350 g;
- aaien - 3 pk.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker, sûker sakje, bakpul.
- Muorre tafoegje, de tee flokt.
- Bake foar 35 minuten op 190 graden.
Wite kaarten foar Raffaello cake
Dizze tôde foar tsaken op in tsjerke kin fertroud wurde neamd diaryske, as jo sûker ferfange yn in resipe mei stevia of in keunstmjittige ferfanger. De lege kohrhydratbasis wurdt oanfold mei in passende sfear en as gefolch krije jo in uitstekke feiligens mei in rike helder kokosût. De krusten loslitte, se moatte har goed wurkje, mar se wurde ek tige snel wurden, sadat jo in juster in oere in dessert meitsje kinne.
Yngrediades:
- Kokosnutt skjin - 250 g;
- Mandelmuorre - 100 g;
- aaien - 6 pcs .;
- Sûker - 300 g.
Preparatie
- Kombinearje de aaien, sûker en plak op in wetterbad. Warme oant 60 graden.
- Fuortsmite fan 'e struktuer, slachtsje oant prachtige foam en koeling.
- Fier de spiisjen en mandelsmiel yn.
- Yn in parchmentmuorle yngongen, bakke foar 15 minuten op 200 graden.
Kook foar in kaok yn in fretten pan - resepsje
De cakes foar de kroech yn 'e bôle pan binne bêste út' e klassike kofje klear, se wurde sêfter makke en binne goed sêdd mei hast sulver. It is wichtich om in lytsere basis te nimmen as de brúnpanne om it makliker te meitsjen om de teeken te draaien, te bakjen sûnder it oansjen fan oalje, en it sil genôch wêze yn 'e test.
Yngrediades:
- sêfte olie - 100 g;
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- bakpulver, vanilline;
- Miel - 2 s.
Preparatie
- Rub oalje mei sûker, ynfiere eieren, bakpulver en vanille.
- Muorre tafoegje, de tenei knetsje, wrapje mei in film, fuortsmite foar 1 oere yn 'e kjeld.
- Rôlje de teigjen, snoeide de sirkel, op in heule droeige brúnpanne bakke oant golden op beide kanten.
Kooks foar cake yn in multyfunksjoneel
Elke recipe foar tsjekkekken thús kin oanpast wurde foar it koetsjen yn in multyfunksjekaart. Biskuitsjes binne bêste yn 't apparaat, se komme út' e kast, dicht en feint poarse. Om de keuker te meitsjen net wiet te meitsjen, moatte jo it fentil foar in frije stoomlûke fuortsmite, en it moat besunigje, lykas de klassike ien, nei't it folslein ferdwûn is.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- oalje - 150 g;
- bakpul, vanille;
- miel - 1 tbsp.
Preparatie
- Beat ieren mei sûker, add in soft soft oil.
- Folje puebleiver, vanille, dan miel.
- Yn in bakje pourje, koekje op 'e "Bake" 1 oere.