As der gjin absoluut gjin tiid of winsket foar in lange en langstige bakke fan tsaken foar jo favorite dessert, meitsje de Napoleonske kroech út 'e platte pastoar. It resultaat sil sêftlik ferwûnderje en sykjen mei de geweldige delikte smaak fan 'e delikatesse.
Hoe kinne jo in Napoleon koekje meitsje fan in fertroude puffekoar?
Preekje napoleon fan 'e fertroude puffekoar is net dreech sels foar de ûnbesunige frouwe. Om dit te dwaan, folgje jo de oanbefellings fan 'e selekteare resepsje en folgje de algemiene regels dy't elke ien folgje:
- De puff pastry is ûntbûn en op in oaljeare oerflak fan in oaljefolle pylkpunt.
- Fanút 'e rolden baas ôf, meitsje de blanken fan' e winske foarm en grutte omheech en bakken oant in lichte skelte ûntfongen is.
- Nei it koeljen jouwe de cremen mei smaak en lit meardere oeren ferlitte om te yndrukearjen.
- Ready napoleon út it kocht puff pastry bestie mei krûden. Foar har tarieding brûke de skrassen nei it ûntwerp fan 'e kij. Se wurde selsstannich bakke en grûn yn in blender.
Napoleon knipet út klear makke puff pastry
Om te begripen hoe't Napoleon fan in klear makke puff pastry te leven is, is it needsaaklik om earst te berikken mei de subtilens fan it kiezen en ferwurkjen fan 'e lizze basis:
- Kocht in te yn 'e winkel, moatte jo oandachtje oan de frisse fan it produkt.
- It is foardieliger om blêden op in net-kohdhydrate basis te brûken.
- Foardat it gebrûk is, wurdt de gefrostde dough op 'e fergrutte tafel pleatst.
- De basis is ôfwold, út 'e kokken fan' e winske foarm en fan 'e grutte ôfsnakke.
- Bezdozherzhevye rôlet foarfoarmen, rûn om it perimeter mei in gurdle en bakken op pergamint, op in bakblêd by 200 graden foar 10-15 minuten.
Crème foar Napoleonkoek makke makke fan puff pastry
Súksesfol oanpast en korrekt taret krèmes foar Napoleon út puff pastry folslein en folslein bepaalt de lêste smaakresultaat fan dessert. De konsistinsje moat sêftich wêze, net flüssich en tagelyk focht, sadat de ljochte basis goed socht wurdt, en de kofje is sêft en ûngelokkich lekker. Fierder is de list mei tastienings en de nuânses fan har gebrûk:
- De keuken "Napoleon" makke út puff pastry is meast harmonieus foar smaak fan 'e smaak op in sûkelade. Jo kinne mei bûter fertsjinje, en sûnder it.
- As opsje kinne jo it produkt mei in krom fan kondinsearre molke mei bûter yntrije.
- Trochsichtich tender en knippe tagelyk kinne jo in dessert krije mei in proteincrème, dy't as Italiaanske meringuee mei siroop ûntwerpe wurde kin of yn in wetterbad oppakt wurde.
Napoleon fan 'e puff pastry mei sûkelade
De meast populêre ferzje fan in favorite dessert is Napoleon fan puff pastry, yndrukke mei fisk . Nutrike en kalorike wearde fan behâlden direkte hinget fan 'e bedekking fan it oanboude bûter. As jo wolle, kin de gemiddelde tarieding yn 'e resept wurde ferhege of fermindere troch de helte.
Yngrediades:
- puff pastry - 1 kg;
- molke - 1 l;
- Sûker - 2 beker;
- aaien - 4 stikken;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- vanilla sûker - 20 g;
- Butter - 100 g.
Preparatie
- Ferhúzje de dau, rôlje, de koeken ôfsnijen, bakke se oant klear.
- Selektearje de keuken en keukje.
- Ijgen wurde mei sûker sliepe, tafoege miel, molke.
- Warmje de substansje mei kontinuorrend oanwizing oant it krijt en fersmyt.
- Bliuw de smaak mei in film en meitsje klear.
- Witte de massa, wylst in sêfte oalje is.
- Sprekt de tsiiskramme, sprekje mei krûmkes.
- In pear oeren letter wurdt de Napoleonske kroech út 'e fertroude puffekoar soargen en klear.
Napoleon mei kondinsearre molke út klear makke puff pastry
Net minder leuk Napoleon mei kondinsearre melk út puff pastry. Fan sa'n dessert kinne se beide oertsjûge sûchwizen net ôfwize, en dyjingen dy't ûngelikber binne foar ferskate soarten snoepjes. Oanwêzich yn smaakkrêft jout him in unike sêftens en loftiness, en tank foar oalje sil it aangenaam yn 'e mûle pleatse.
Yngrediades:
- puff pastry - 1 kg;
- kondensde molke - 500 g;
- sûker - 50 g;
- fet crème - 250 ml;
- Butter - 200 g.
Preparatie
- Fan de tûke foarm en bakke koeken en krûmmen.
- Whisk oant krêftoppen, it tafoelen fan sûker yn it proses.
- Punch yn in oar kontener fan sêfte oalje, stadichoan tafoegje kondensearre molke.
- Rin yn 'e smaakkrêft en skine har.
- Meitsje in kok "Napoleon" mei kondinsearre molke út in reepe puff pastry, lit it ite.
Napoleon mei puff pastry cream
Faak is de kokker "Napoleon" makke fan klear makke puff pastry op in net-fette basis. Mar as jo allinich in heappakket yn 'e kuolkast hawwe, kinne jo it as in útsûndering brûke om in dessert te meitsjen. Foar yndruk yn dit gefal is it mooglik om in protte smaak te meitsjen dy't fluch makke wurdt, it docht bliken út ljocht en minder kalorie as oare analogen.
Yngrediades:
- puffheasttee - 1 kg;
- eiwei - 4 pcs .;
- sûkerpulver - 1 glês;
- Vanilla - te tastean.
Preparatie
- Fanút de rôlde heide teed, ôfstekke en bakke op 180 graden.
- Proteins slaan op peaks, sette op in wetterbad, foegje Vanilla, wurkje as in mieler foar noch 7 minuten.
- Fuortje fan it fjoer en bliuw bliuwt, puolje, 10 minuten.
- Meitsje Napoleon fan pufffeestdûch, smakke tsjeanen mei smaak, en fergees foar yndruk.
Lazy Napoleon makke fan fertroude puffekoar
Fast napoleon fan 'e fertroude puffekoar bestiet net foar it foarsteljen en wurdt yn trije bedriuwen opsteld. Foar de yndrukking kinne jo in smaak fan kieze út: brún yn molke mei of sûnder bûter, mei kondinsearre molke, protein of sels saur, gewoan in dikke produkt mei it tafoegjen fan sûker en it tafoegjen van vanilla foar smaak.
Yngrediades:
- puff pastry - 1 kg;
- crème foar keuze - 1 kg.
Preparatie
- Puff pastry wurdt op paragraaf yn seldsume kearnen snukt, mei in gabel trochbrekke en bakt oant klear.
- Noch altyd warskôgje de straten yn 2 dielen.
- Ferlies de blanken geweldig mei smaak, dy't op elkoar opnakke wurdt.
Snack Napoleon fan puff pastry
Kokker "Napoleon" makke út puff pastry kin net allinich sûten wêze, mar ek snackje. As yndruk foar de cake kinne jo ferskate meardere komponinten mingd brûke, basearre op gekocht of roasted fleis, fisk, grientes, piljes mei de oanfolling fan tsiis, krûden, spiessen en spesieren. Yn it ûnderwerp is in fariant fan it skûtel mei fiskfisk.
Yngrediades:
- puff pastry - 1 kg;
- konsept iten - 2 canen;
- eieren kocht - 5 pcs .;
- ounzjes en woartels - 2 pcs .;
- mayonaise - 400 g;
- oalje, sâlt, piper.
Preparatie
- Bake fan 'e doughkok.
- Passje op 'e bûterûntwerp en carrot yn' e slach, mei mûzere aaien en mûzele fisk.
- Dekorearje de fisk napoleon út puff pastry, ferkocht de teksen mei mayonaise, dekking mei filling, stapte op boppe fan elkoar, en dûkt te weitsjen.