Wy hawwe jo hyltyd yn ús artikels oer ferteld oer de tarieding fan kompotten út ferskate fruchten, fruchten en har mijen. En hjoed sille jo leare hoe't jo in tsjustere kompetysje fan tsjerken en aardbeien koekje, sawol frisse en beferzen, hokker prestaasjes fan dizze beienen te kiezen, en hoe't jo sa'n drank foar de winter meitsje.
Kompitearje fan tsjerken, raspberries en aardbeien foar de winter
Yngrediades:
Kalkulaasje foar ien trije-lit jar:
- frisse tsjerken - 900 g;
- frisse strawberries - 500 g;
- frisse raspberries - 100 g;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 300 g.
Preparatie
Tsjerken, strawberries en raspberries wurde sortearre, goed gewoopt yn kâld wetter en lit it draaie. Wy meitsje de jacht foar compôt, mei it sûpen mei soda en sterilisearje tsien minuten foar in pear. Wy sette de beieren yn it, mei de strawberries foarôfgeande it snoeren fan 'e stielen. Gurbeedige wetter wurdt nei in koel brocht, gelykt it beijzen yn in bakje, dûbelje mei in steryl lid en leave foar tsien minuten. Kom dan wer werom yn 'e pan, adde de sûker, fekje fiif minuten en gie it soarte siroop nei de been. Wy rôlje de jacht mei kompetkapel, sette de ûnderkant op en ferbergje it ûnder in heule blanke oant it folslein folslein kâldt.
Mei help fan de keukassistint fan moderne húshâldingen - multivark, kinne jo fluch en sûnder folle mjitte koekje in lekker en aromatyske kompôt fan beferzen been. Wy sille tsjerken en aardbeien brûke, mar jo kinne oare beieren of fruchten nimme oan jo smaak.
Kompatearje fan beferzen kirsten en aardbeien yn in multyfunksjoneel
Yngrediades:
- beferzen cherrybeammen - 500 g;
- gefruchtige strawberries - 500 g;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 150-200 g.
Preparatie
As jo sels beferzen beienen en foardat se wosken wurde, foegje se fuortendaliks de bôle multivarka oan. It is better om de gefruchtige strawberries en tsjerken yn 't foarwinter te kuierjen mei kâld wetter. Sûker nei de beien, gie
As jo net sa'n keukensapparaat hawwe, lykas in multyfunksjonearje, kinne jo itselde kompôt yn in toptop kocht. Om dit te dwaan, foegje de beieren dêr yn, addearje de sûker, jout yn it wetter en krijt nei twa minuten nei it sieden. De fertale kompost is tastien om folslein te keapjen, sûnder de lid te iepenjen en allinich te filterjen en te gieten yn glêzen konteners.