Nei it prizen fan kompensaasje fan 'e korint foar de winter, kinne jo net soargen oer it gebrek oan vitaminen yn' e winter. In glês drank sil de needsaaklike vitamine lykwicht werombringe en jouwe jo genietsje fan de uitstekende smaak fan 'e krêftichheid, dy't folslein ôfhinklik fan it keazen rezept.
Hoe meitsje in kompost út 'e rust fan' e winter te bereiden?
Kompatearje fan currant - in resepsje, om te gean mei hokker ien, sels begjinne mei in hostessemint. De belangrykste ding is om de beskikberens fan frisse en kwaliteitsbeie te garandearjen en te berikken mei de subtilens fan 'e basistechnology.
- De groene is ophelle, ôfwiksele fan twigs, fruchtstokken, mûrbeam en spoardige eksimplaren, en spuide ûnder flinke wetter.
- Ofhinklik fan it selekteare resept wurdt de berrymassa yn sterile jarren mei siedende wetter of sûker siroop yngie.
- De sealdige skippen wurde omheech ôfnommen en de waarmte wurdt wekker oant folslein koel.
- De prestaasjes fan 'e komponinten dy't oanjûn binne yn' e resepten binne basearre op in inkeld 3-liter kin.
Red currant compote - resipe
In lekkere kompet fan reade currant mei noflike saur sil ien fan 'e bêste dranken wêze yn' e winter. Drinking perfekt ferdwynt durst, nei it toanjen fan 'e smaak fan' e lústere nachtaste, en tagelyk folge it lichem mei in massa fan weardefolle ûnferbidlike eleminten. De sektoraasje fan 'e blokje kin oanpast wurde troch te ferheegjen of ôfnimmen fan it oantal beirs of sûker yn' e gearstalling.
Yngrediades:
- rote currant - 700 g;
- granulearre sûker - 1-1,5 beker;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Rjochte beieren fan 'e beets, selektearje kwaliteitsproblemen en spuie har ûnder wetter.
- Verjaardje de berrymassen op sterile potten, oerlitte mei siedende wetter, dekke mei linnen.
- Nei in oere wurdt de flüssigens yn in búk setten, sûker tafoegje en it swiet wetter foar in pear minuten kochte.
- Folje mei siroopbeie yn krûden, korkkompoat fan reade currant foar de winter, wrap.
Schwarze groene compote - recipe voor winter
Net minder smakelik en noch betterer is in prettige ienfâldige kompetysje dy't makke is fan swarte currant foar de winter . Presstinsje yn beieren fan woartynstoffen biedt folsleine feilichheid fan Vitamin C ek nei thermyske ferwurking dy't fergelykbere tarieding is unferfangbere foar previntyf ûnderhâld fan catarrhal-sykte.
Yngrediades:
- swarte korke - 700-900 g;
- granulearre sûker - 2 beker;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Ferhierde beieren falle yn dieren, gie foar in pear oeren mei siedende wetter, ôffalje wer yn in pan.
- Koar de infuziearje, adde de sûker, koekje oant de kristallen oplûke, yn jarren mei in berrymass pleatse.
- As yn 'e foarige gefal is de compote korkje út' e rust foar de winter sûnder sterilisearring, wappe.
Wite rustige kompetysje
In oar weardefolle pomp sil kompost wêze fan wite kurrant foar de winter. De unremarkbere kleur fan it ynstrumint yn dit gefal wurdt kompensearre troch syn rike en rike komposysje en prachtige harmonieus smaak. In yndrukwekkend bedrach fan sûrden yn 'e beien en dizze tiid sil sterilisearje fan' e drinken.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- granulearre sûker - 0,5 kg;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Waskere beieren wurde yn sterilisearre glêzen lein, mei gûle siedende wetter te lizzen en litte foar 1 oere.
- Oan 'e ein fan' e tiid wurdt de flüssigens drained, oanfold mei sûker, foar 3-5 minen gekocht, en dan yn 'e jarren nei de been.
- Seale hermetiskompoat fan wite kurrant foar de winter, draait oer de dekken, healwrap
Kompitearje fan heupen en swarte grêf
Kompatearje fan currant foar de winter, in ienfâldige resepsje dy't letter beskreaun wurdt, wurdt taret mei it tafoegjen fan gooeberijen, dy't de smaak fan it drank eneret en makket it noch nuttich en ryk. Yn dit gefal wurdt de technology oanwêzich mei in single filling fan beienen mei sûker-siroop sûnder ekstra sterilisaasje, wêrmei it al unprestinsjele beskaatproses ferfâldiget.
Yngrediades:
- swarte koran - 200-300 g;
- gooseberries - 500-700 g;
- granulearre sûker - 400 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Tearje en spjirske swarte rust en grommetsje, legde berrymass yn sterilisearre konteners.
- Fan it wetter en sûker wurde siroop gekocht, siedende sûchwetter foar 5 minuten.
- Folje mei siedende siroopbeie yn krûden.
- Slaen de krûderkompoat fan 'e baan en hoekje foar de winter mei sterile kappen en de skippen omheech ûnder de blanken.
Kompitearje fan raspberries en korint foar de winter
Argewaarlik aromaatysk, lekker en sûnder twifelich brûkber wurdt it kompet fan wynmûnen en kranen. Berijen kombinearje perfekt mei elkoar, kreëarje in geweldich harmonysk yn alle parameter fan it artikel. Einfache en net fertroude útfiering fan dit resipe is foar elkenien beskikber en nimt net folle tiid en mjitte.
Yngrediades:
- currant - 400 g;
- raspberry - 400 g;
- granulearre sûker - 300-400 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Foar sterilisearre glêzen wurde mei pre-gewasde been lekkere swarte rust en raspberries lein.
- De granulierte sûker wurdt direkt yn 'e kontener mei de berrymassa streamd, de ynhâld wurdt yn' e kontener gien oant de folsleine dekking mei siedende wetter.
- Bliuw de skippen mei linnen en lit 20 minuten.
- Oan 'e ein fan' e tiid, yn 'e jagers nei de rânen fan steil siedende wetter, smite de konteners en draait oant it koeljen.
Swarte grêfkompoat mei oranje
Oarspronklik yn 'e smaak en ûnbidich ferrjochte wurde in kompet fan groene en oranje foar de winter. Citrusjes wurde yn 't earstoan grûnwei wosken en fan' e bitterheid yn 'e rind te stekken, dy't se in pear minuten yn siedende wetter stean. Dêrnjonken is it wichtich om de fruchten fan 'e boaien te bewarjen, earder te sizzen yn' e willekeurige lobulen.
Yngrediades:
- swarte korke - 0,5 kg;
- Oranje - ½ pcs .;
- granulearre sûker - 300-400 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Untbrochte en wite swarte korint en goed beweard, yn skippen fan orangen ôfskreare op sterile jellen, gie 20 minuten mei siedende wetter.
- De ûntsteane ynfúzje wurdt yn in kuolpûde, sûker tafoege, kocht foar in pear minuten en gie mei siroopbeie mei citrus.
- Slaat de kompet út 'e rokje foar de winter mei gekke lidden, wekkerje foar it koeljen.
Kompitearje fan aardbeien en korint foar de winter
Njonken dranken fan alle berrymixes, kompôt makke út koranten en aardbeien, komt ryk en aromaatysk, en de smaaklike skaaimerken fan sa'n drank befredigje de heulste easken fan kapriske konsumers. De prestaasjes fan beirs en sûker kinne ferskille neffens individuele foarkarren, elk momint ûntfangt in oare smaak, mar op eigen manier in nijsgjirrige delikatesse.
Yngrediades:
- currant (swart, read, wyt of mingd) - 0,5 kg;
- Strawberry - 0,5 kg;
- granulearre sûker - 300-400 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Wassen korte en aardbeien sûnder sepalen en stielen wurde yn sterilisearre glêzen lein, teiwaarm wetter te sieden.
- Nei 20 minuten wurdt de infuzje yn in kuolpûde, sâtten, mei 2 minuere gekocht, yn 'e beien yngie.
- Rôlje de kompetysje fan 'e paadje foar de winter mei hermetyske linnen, healwekker foar it koeljen.
Kompatearje fan kryst en bauer foar de winter
Snoeie de sêding en smaak, en kleurige kompetysje fan tsjerken en kranen. Ek as jo allinich in glês beets yn elke jager leverje, sil it drank út wekker wurde en sil yn alle respekt hite mei goede skaaimerken. Sweeens kin oanpast wurde oan smaak, minder of ferheegjen fan it oanbieden fan granulearre sûker.
Yngrediades:
- currant (swart, read, wyt of mix) - 1 glês;
- cherry - 1 glês;
- granulearre sûker - 300 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Ferhierd, wosken beurten Corinten en kirsten wurde yn in sjaal lein, gie 15 minuten mei steile siedende wetter.
- De resultate infuzje wurdt drained, tafoege tafoege, kocht foar 2 minuten, wer opnij yn konteners mei beienen.
- De sluting is sletten mei gekke lytsen en wekker foar langere koeling.
Compote fan groene mei mint
In flugge compote fan currant, makke neffens de neikommende resept, sil ferrassende wurde mei in bûtengewoane ferrassende nachtkast en in prachtige geur. De orizjinele skaaimerken fan it drank binne berikt troch it tafoegjen fan frisse sprigs fan munt nei de been. Foar it yngewikkeljen is in swarte, rote, wite kurrant of in gemamming fan beienen fan ferskillende soarten suksesfol.
Yngrediades:
- currant - 700 g;
- mint - 2-3 tûken;
- granulearre sûker - 300 g;
- reinigingswetter - 2,5-3 l.
Preparatie
- Berielen mei mint wurde yn sterilisearre dieren pleatst.
- De granulierte sûker wurdt yn 'e kontener gien, de ynhâld wurdt gûle mei steil siedende wetter, fersmoarge, smakke, om de kristallen op te lizzen, de waarmte wurdt wekker en bliuwt foar 2-3 dagen.