Wy observearje dat as wy yn 'e natuer koekje, wolle wy it proses, en gekocht gerjochten binne lekkerder? No, wat kinne jo koeke yn 'e natuer, útsein skeane kebab en spiisde sausagen? It docht bliken dat it oanbod fan reizen foar it koetsje op 'e natuer is hiel ferskaat, it is feilen fan fisk, sop, en sels pilaf. Mar, oer alles yn oarder.
Recipe foar soap yn 'e natuer
Hoe oars te fiskjen yn 'e natuer, as net sop út om it weld te meitsjen? Lekker en maklik-fergese is net nedich, gjin marinades en oeren wachtsjen. Sa meitsje wy in ear foar natuer.
Yngrediades:
- fisk - 1 kg;
- wetter - 3 l;
- onion - 2 stikken;
- potatoes - 6 pcs .;
- rice (millet) - 2 tbsp. spoons;
- bayblêd - 1 stik;
- Pfeffer swarte pyn, sâlt, greens nei smaak.
Preparatie
Wy rôle it fjoer, hingje de koarter oer. Jou wetter yn 'e jet en wachtsje oant it krijt. Wy brúnje de ierappels, snelje se yn kubes en stjoere se nei siedende wetter, en sette dêr dêr ries. Wannear't de ierappel hast hast klear is, sette wy de suvere en hokke fisk yn 'e keuken. Foegje oan 'e fiskeblêd, hout ounjes, poppen en sâlt. Koek foar sa'n 10 minuten oant de fiske klear is. Wy ferwiderje de tsjokker út 'e brân, foegje de beuken greens en lit it in pear minuten brea.
Pilaf by de stifting
Der binne in soad resepten foar itenjen fan plov, mar yn 'e natuer sil it folle nijsgjirrich wêze om te koekjen. En om't pilaf allinnich is, is net nijsgjirrich, mar om't alle yngrediïten binne ûntwurpen foar tsien lit kessel.
Yngrediades:
- fleis (lamm, swart, beef) - 2,5-3 kg;
- ounken - 2 kg;
- oaljefant - 900 ml;
- karotten - 2 kg;
- rice (lange koarn) - 2 pakketen fan 900 g;
- wetter - 3,6 liter;
- knoflook - 4-5 stikken;
- Sâlte, read en swart piper, sir ta smaak.
Preparatie
Wy hingje de ketter oer it heule fjoer en folje de oalje. Op it hjitte oalje de snie (net lytse stikken) fleis. Fry, rimje oant it wetter fuort is. Foegje de leuk, en biede it ek, rûzje. Dêrnei sette wy woartels, yn dûnte streken. Wannear't karotten geweldich, piper en sâlle wurde, add zira. Fry oant klear, add all the water. Fjoer ûnder de kessel is ôfbrutsen, en lit de kessel mei in sletten lid oer de koals foar 20-30 minuten. Nei it lid is iepene, bouwe wy in sterk fjoer ûnder de kessel en bring it wetter nei in ko. Dêrnei falle wy de riss op boppe oan iten, sûnder oprêding. Wannear't it wetter hast folslein ferdwûn is, stokje wy yn 'e reizen skjinde klokjes fan knoksel. Wannear't it hiele wetter fuort is en it rice klear is, ferwiderje wy de ketter út 'e brân, lit it klearje, en wy winskje ús en jo freonen in noflike appetit.
Tsiis-soep yn 'e iepen loft
Koe net witte wat jo yn 'e natuer koekje? Besykje de "wite" soep te kwetsjen, en lekker en net hiel gewoanlik.
Yngrediades:
- potatoes - 1 pc. per persoan;
- fusearre tsiis "Fennoatskip" - 2 pk. foar trije;
- karotten - 1 stik;
- sâlt, pfeffer, greens nei smaak.
Preparatie
Yn 'e kessel jouwe wy it wetter, sette de lytse skuorre en katoen, sâlt, piper en hingje har oer it fjoer. Wylst de ierappels brea binne, snoeide wy de snoeide tsjerken - it is handich om dit te dwaan, ôfkeare fan lytse stikken. As de ierappels klear binne, foegje de tsiis oan. Koekje oant de hiele tsi is kocht. Yn 'e fertige soap foegje de snie greens en lit it fiif minuten brea.
Bakkeere katoen mei spek
Alle problemen yn 'e jeugd om potato's yn koalen te pakken, en yn it folwoeksen libben kieze wy soms it natuerlik untstean fan' e natuer. Mar wêrom stopje jo yn jo ûntwikkeling? Besykje de âlde goede bakke potato yn it nije ûntwerp.
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- smokke bacon - 300 gram.
Preparatie
Potatoes binne skjin en leave yn wetter. Salo (goed, as it fleisplaten wurde sille) snits sluten, de grutte is net minder dan heal in ierde. Knip de foel yn stikken, sadat elk fan har de platen ferskate kearen wikselje kin. Elke ierappelpart yn 'e heale snuorje, ljochtsje mei sâlt rôve, tusken de heuvels, set in stik fet. Wy wrapje de ierappels yn foarkar. Fan it fjoer wei ferliest wy it brânende fjoerwâld, de kollen opkeare en de ierappels lizze. Boppe wy geane de koals op, wy bouwe in fjoer en bewûndere it fjoer foar 30-40 minuten. Nei it fjoer sette wy ôf, de potato's nimme, de foarkart ûntfange en genietsje.