It resept foar hûnbrêsten, dy't mei ferskate felings oanpakt is, is lang in klassike oanfolling oan 'e festive, en net allinich, iten. De meast favoryt iten foar in tender hynderfilet is fansels kies, om't hoe't jo net de tekstje fan in geweldige, felzige kaasmassa flokke kinne fan 'e tender sliep fan' e boarst? Litte wy nei guon lekker reizen fan hûnenbrêden sjen, dy't mei tsi brocht wurde.
Kippe boarst oanpast mei tsiis - resipe
Soks in maklik te foarsjen makket perfekt foar in glês bier of tsjintwurdich as in goede tafoeging oan in ljocht bêd.
Yngrediades:
- hûnbrêsten (heale sûnder hûd) - 2 pk .;
- hurd tsiis - 100 g;
- spesjaal - 4 slices;
- ei - 1 stik;
- Brúnkulpen, sâlt, piper.
Preparatie
Kippe boarsten snoeit langer yn 'e helte en snelle goed nei in dikte fan 0,5 sintimeter. Op it oerflak fan 'e slaefde filet lizze de stikken fan spesjaal, en fan' e râne sette wy in stik tsiis, wrapje it en befestje it mei in toskepp. Dippe breast yn aaien, en rôlje dan yn breedskatten. Fry in in protte groei fan grienteel oant gouden brún. Tsjinje mei ketchup of mustard.
Stofde hûnenbrosken yn 'e oven
As jo tinke dat it spinat in smaaklik krûd is, dan sil jo in ûnferjitlike kombinaasje fan jonge spinaksblêden en pikante Gruyère tsiis oertsjûgje.
Yngrediades:
- hûnbrêsten (heale mei hûd) - 4 pk .;
- jonge spinach - 4 glês;
- Gruyère tsiis, of in Switserske tsiis - 200 g;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- Butter - 3 tbsp. spoons.
Foar saus:
- wyt wyn - ½ beker;
- Hüsebrühe - 2 Tassen;
- thyme, sâlt en piper.
Preparatie
Foar it opstellen fan in stokke hûnbrêge meitsje wy in filling foar harren. Dêrfoar litte wy yn 'e frying pan frisse spinach mei sâlt en piper letterlik 1-2 minuten.