Kâld beetroot, it klassike resepsje dêr't fral in fraach yn 'e hjitte is, is ien fan' e bêste gerjochten foar it ûntwerp fan it simmer menu. Leech kalorike ynhâld en ferrassende smaak fan delikatessen is wat nedich is foar maklik sêding en kwaliteit fan hongerfreedimming, sûnder swierere digestion.
Hoe kinne kâld beetroot sop koekje?
It sammele foar it earst om beetroot te meitsjen, moat de klassike resepsje de earste wêze, dy't yn earste ynstânsje alle soarten fan har farianten yn master en studearje moatte. It resultaat fan ienfâldige aksjes elk kear sil perfekt wêze yn alle aspekten fan it iten, dat sân fisken smaak sil.
- Kâld beetroot - in klassike resepsje foar in skûtel, de basis permaninte komponint fan wêrop bart. Ofhinklik fan 'e technology is it yn it earstoan gekkocht, en dan snie of kocht al yn in skodde foarm. Yn guon gefallen binne tegearre mei woartels, de grienteoppen wurde ek brûkt.
- As flakke basis foar it skûtel brûkte bôle brún, wetter, brún of kefir.
- Tradysjoneel beetroot kalde klassiker is fol mei slikke friske komkommers, greens, gekke aaien en ierappels, minder faak - mei it tafoegjen fan fleisindato's.
- By it servearjen wurdt it skip oanfolle mei sûker.
Beetroot - in klassike recipe mei fleis
Kâld beetroot - in klassike resipe mei fleis wurdt letter beskreaun. Soup wurdt net allinich ferrassend, mar ek geweldig lekker. It skûtel is karakterisearre troch hege nutrike wearde en maksimale koartere ynhâld yn ferliking mei oare griente farianten. It is foardieliger om mager fleis te brûken sûnder fetige ynklúzjes.
Yngrediades:
- beet - 400 g;
- gekke fleis - 250 g;
- gekocht aaien en ierappels - 4 pk .;
- Gurke - 350 g;
- griene greiden en greens - te tastejen;
- Sâlte, sûker, sieraad.
Preparatie
- Koar it wetter yn it wetter, reinige beets mei de tafoeging fan citrusap.
- It griente útfiere út 'e bôle, snijje yn strippen of kubes.
- In ferlykbere manier fan 'e skearing fan' e rest fan 'e yngrediïnten wurdt mingd mingd.
- As servearje, wurdt in gekleurde, sâltige sfear yn 'e plaat setten, de yngrediïnten en sûre smaak ta tastean.
Kâld beetroot op Kefir - resipe
Kâlde beetroot, de klassike resepsje wêrop hjirûnder presintearre wurdt, wurdt útsteld op midsmjittige kefir mei it tafoegjen fan gekke wetter of gekleurd bisten. As winsklik is, kin de gearstalling fan it skûtel útwreide wurde troch tafoegde gekke potato's, oare krûden (pearels, koriander) of gekke fleis.
Yngrediades:
- beet - 400 g;
- kefir en wetter - 1,5 l;
- aaien - 4 stikken;
- Gurke - 350 g;
- griene hynders en dill - 1 bûn;
- Sâlte, sûrke, siedpunt - smaak.
Preparatie
- Yn siedde wetter bouden, wurde de beets raffine, koele, weromgean nei de siel, kefir wurdt tafoege, en de gemuolle wurdt koele.
- Kikkers, greens en aaien.
- Slaen de kâld beetroot op kefir , in plaat mei in floeistofbasis set in pear smeltsjes fan snoeide, sûre crème en sûkerjen foar smaak.
Kâld beetroot - in klassike resepsje mei woartel
Kâld beetroot is in ienfâldige klassike resipe dy't troch de folgjende oanbefellings foldien wurde kin. De soap is nuttich en aromaat troch it tafoegjen fan kookde wyn of keam, dy't snijt, lykas oare yngrediïnten en tafoege oan 'e floeibere basis foardoar tsjinje, it oanfollen fan it skûtel mei sûker.
Yngrediades:
- beet - 400 g;
- sausage - 300 g;
- aaien - 4 stikken;
- Gurke - 350 g;
- griene greiden en greens - te tastejen;
- Sâlte, sûrke smaak, wang - smaak.
Preparatie
- De grûn beetroot wurdt yn sâlte en siedde wetter mei siedpôle kocht, koele en koel.
- Sliced sausage, aaien, komkommers en greens.
- Kâld beetroot mei surzjes, it oanbieden fan in snoeiende brún mei beets en sûker.
Kâld beetroot - in klassike resepsje mei in top
Prepare in klassike beetroot kin net allinich mei beetrootwurzels, mar ek mei de tops, dy't it skûtel in spesjale frisheid en ûngewoane smaak jaan sil. It is wichtich tagelyk om allinich griene jonge blêden te brûken sûnder grutte readvenen of hurdere gebieten mei bittere smaak yn sâlt wetter. Greens moat blêdzje yn siedende wetter foardat it tafoegd oan in pear minuten oan it skûtel tafoege.
Yngrediades:
- jonge beet mei tops - 3-4 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- aaien - 4 stikken;
- Gurke - 350 g;
- griene greiden en greens - te tastejen;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- Sâlte, sûrke - smaak.
Preparatie
- Boilingje de woartels en woartels, snoek, kjeld.
- Skep de tariedende tops yn 'e siel, seizoen foar smaak.
- Knipene eieren, komkommers, greens, tafoegje oan in plaat mei beets en woartels, seizoen mei sûker.
Kâlde beetroot fan sâlte beets - resipe
Kâlde beetroot, de klassike resepsje wêryn't útfierd wurdt mei bemuorre beets, wurdt as krêftich en aromaat as mooglik krige. It hat gjin lange koekwurde nedich, dy't yn dit gefal folslein klear is foar gebrûk en sil it skip de winsklike rike kleur en smaak jaan.
Yngrediades:
- marinearre bier - 400 g;
- radich - 1 bûn;
- aaien - 4 stikken;
- Gurke - 350 g;
- griene hynders en dill - 1 bûn;
- Lemon sap, sûch of siedsoer - smaak;
- Sâlte, sûrke - smaak.
Preparatie
- Snijden of marinearre bisten ôfskiede, grûn yn gekocht goed gekleurd wetter.
- Snoeie de rady, kokumber, aaien en greens, add to the pan.
- Sân it kâld beetroot fan marinearre bisten om sâlt te smaak, lykas balânsfeiligens en servearje mei sûker.
Kâld beetroot op brún - resepsje
Noch mear smook en nuttich is in kâld beetroot- soep op hûnen , dat nei it koekje kâld wêze moat. Yn dit gefal wurdt it wetter mei hûnest boarst, wêrnei't der dan grûn en brûkt wurdt as ien fan 'e bestimming fan it skûtel. As grûnslach kinne jo lykwols allinich klear meitsje en siede mei it ûntwerp fan it fleisleaze fleis.
Yngrediades:
- hûnbrêge - 2 pc .;
- beet - 400 g;
- radich - 1 bûn;
- aaien - 4 stikken;
- Gurke - 350 g;
- griene hynders en dill - 1 bûn;
- smaak, sâlt smaak - smaak.
Preparatie
- Keukje de boarst mei spices, de brún wurdt koele, it fleis is grûn.
- Slikte kokbeam, radik, aaien, gekke bisten, krûden en yn 'e gekke roede mei keal yngewaeld.
- Podsalivayut om kâld beetroot te smaak, seizoen mei sûker.
Recipe fan Litousk kâld beetroot sop
Litousk kâld beetroot wurdt allinich op fiede kefir bewarre, dy't ferwûne is oan smaak mei gekke wetter. Getal oan dit skûtel servearre gekke potato's, dy't, as winsklik, sprinkele mei frisse feinhannige dill. Beetroot is geskikt foar gekocht, ofbakke of mei sied.
Yngrediades:
- kefir - 1,5 l;
- beets - 500 g;
- sûker - 150 g;
- wetter - 300 ml;
- aaien - 4 stikken;
- Gurke - 450 g;
- griene hynders en dill - 1 bûn;
- Sâlte, citroen sûpe - te tastean.
Preparatie
- Sliepe de beets, komkommers, aaien en greens.
- Fan joghurt meitsje wetter en sûker in floeibere basis, sâlle en siedde ta smaak.
- Yn in plaat sette in pear lekkers fan it slikke ming, sette it mei kefir en tsjinje.
Cold beetroot soup - Belgyske resepsje
Beetroot is gewoanlik en unykplakearre neffens it Belgyske resept. Oars as in protte farianten, wêrby't de floeibere basis en knip yn in plaat mingje foardat se servearje, wurdt dit skûtel yn ien stap makke: alle komponinten binne kombinearre yn in pan en litte yn 'e kuolkast foar infuzje en ekstra koeling.
Yngrediades:
- wetter - 1,5 liter;
- beet - 400 g;
- sauer crème - 400 g;
- aaien en ierappels - 4 pc .;
- Gurke - 450 g;
- griene hynders en dill - 1 bûn;
- Sâlte, citroen sûpe - te tastean.
Preparatie
- Koekenbeammen, aaien, ierdappels, komkommers wurde yn kubjes snutsen.
- Foar tariede komponenten mei wetter, sûker, sâlt, sieraad sakje om te tastejen, te mischen, pleatsje foar in pear oeren yn 'e kuolkast.
- De kâlde beetroot wurdt tsjinne, oanfolle mei greens.
Cold beetroot is in joadske resepsje
Joadske beetroot is net folle oars as oare klassike farianten. Yn guon gefallen is it skûtel oanfolle mei frisse tomaten. Tomaten wurde eartiids ridlik fan 'e hûd ridlik, drukke se oan om it proses yn kochend wetter te fasilitearjen en yn kâld wetter, en de pulp mei sieden skrokje. Getal wurdt jonge knoffel oanbean.
Yngrediades:
- wetter - 1,5 liter;
- beet - 400 g;
- sûker - 150-250 g;
- aaien - 4 stikken;
- Gurken - 300 g;
- radich - 100 g;
- Tomaten en knoflook (fakultatyf) - te tastean;
- griene hynders en parsielje - te tastejen;
- Sâlte, citroen sûpe - te tastean.
Preparatie
- Grinje de gekke rammen, aaien, snijde komkommers, radys, greens.
- Meitsje it sliepen, jouwe wetter, seizoen mei sûker.
- Slaen de kâld beetroot yn 'e Hebrieus, by wil ta iten tafoegje oan tomaten en knoflook.