In kanon dy't yn sûker krûpt is in echte feestlike skûtel dy't alle gasten allegear net allinich mei syn delikate, lekker smaak, mar ek mei in ûnferjitlike aroma fertsjinnet! It sliepen fan dit skip is hiel maklik en ienfâldich. Lit my net leauwe? Dan litte wy mei jo inkele oarspronklike en ienfâldige resepten foar kanon yn sûker, en jo sille foar jo sels sjogge.
Kneppel yn sûker yn 'e sleeve
Yngrediades:
- Karkassinen - 1,5 kg;
- sûker crème 20% - 400 ml;
- knoflook - 4 klokken;
- Olive olie - 100 ml;
- bûter - 50 g;
- wyt droech wyn - 200 ml;
- Droege basil - smaak;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Hoe kinne in kanon yn sûker krije? Wy nimme de kakassa fan in kanon, fûle, wosken, snie it yn ferskate lytse stikken en sette fleis foar 45 minuten yn 'e kuolkast om te kueljen. Yn 'e tuskentiid meitsje wy marinade te meitsjen: knokke yn' e bolle toetsje, sâlt, smaak oan smaak, in lytse olie-oalje en alles alles mingje. Wy nimme it fleis en set it yn in kontener mei in marinade, delsje de bolle mei in lid, en wer wee wy it hollen yn 'e koelkast om te marinate.
Sels it fleis goed mar marinearre, nimme wy it út 'e koelkast en sille it yn in frying pan mei oalje ite, oant in goudene kruste foarme is. Dan foegje in lyts droech wite wyn, sûker, goed mingje en tinke foar sa'n 10 minuten. Dêrnei nim de holle foar it bakken, soarget ús fleis in soad en set it skûtel yn in foarheech oant 200 graden oven foar sa'n 1.5 oere. Wy leverje knyn mei sûrke smaak, kocht yn 'e oven, mei griente en in glês wite droegen wyn.
It recipe foar hûn yn sûker
Yngrediades:
- Kakaassaad - 1 kg;
- onion - 3 pcs .;
- bûter - 50 g;
- porkfet - 40 g;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- tomato - 3 pcs .;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Om in knyn te meitsjen yn sûker, ferwiderje wy earst de űnsen en sloegen se mei semiringen. Myn tomaten wurde droegen en snijden. Danai de knyn kanaal trochsnien, sâlt sâlje, pupe nei smaak en yn in griene bakfoarm pleatse. Fan boppe ôf, smieten wy it fleis mei sâlt smaak en lizze op it ûnevenring. Wy sette de mûs yn in foarbehearder oven oant 200 graden en bakke foar 1.5 oere. Sels as it fleis klear is, wetter it mei de fêste fet, mei donkere greiden bestieare, it mei tomaten fersiere en it oan it tafel oanbiede.
Kneppelje yn sauer crème mei poddestuollen
Yngrediades:
- Kanonenkarkass - 600 g;
- frisse kampassons - 200 g;
- sûker - 150 ml;
- knoflook - 3 klokken;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- potatoes - 7 pc .;
- droege rosemary - 1 teelike;
- wyt droech wyn - 100 ml;
- Sâlte, swarte ierd piper - te tastean.
Preparatie
Dus, nim it earst it fleis ôf: snoeide de knyn út 'e film, set it yn in basin, ite kâld wetter, foegje citrusjok, wyn, rosemary en lit in pear oeren. Dan nimme wy de kakassa út 'e marinade, snel yn grutte stikken en elke reine mei sâlt, piper en krûden. Knokke snoege, ierappels wurde gien en snipe yn lytse blokken, en poddielen - dûnse platen.
Eartiids sêne is in kanon dy't yn sûker-smaak , of in kanon yn it bier ynpakt is , soargje derfoar dat dizze resepten besykje en in noflike appetit!