Alle lannen yn 'e wrâld binne ferneamd om har oarspronklike desserts. Hongarije hat ek in hântekening saakkaart - Hongaarske appeltsje. Wa't it ien kear besocht hat, sil dizze dessert op 'e hichte makliker meitsje wolle. No is it net allinich lekker, krúnich en aromaat, mar ek ljocht yn iten.
Hongaarske pie mei apples
Yn 'e klassike resipe foar Hongaarske appeltsje, fiif lannen. Twa fan har - gat appels en trije dau, wylst it altyd de einlizzende laach giet, sadat it iten makket mei in knappe en roede krûd. De ôfwikseling fan it filling en dee jout de Hongaarske pear mei apples sûkens en sêftens. En de appel-cinnamon smaak sels sil net beskreaun wurde. As jo jo famyljeleden sjogge, ien ien yn 'e keukens yn' e keuken sille jo tinke - is dat net in lytse pie foar de jûn. Apples binne bjusterbaarlik genôch brûkt mei siken, mar as jo graach sûch hawwe, sille se fine.
Yngrediades:
- miel - 130 g;
- apples - 7 stikken;
- semolina - 160 g;
- Zinnamon - 0,5 tsp.
- bakpulver - 7 g;
- Butter - 120 g.
Preparatie
Om in Hongaarske pie te meitsjen, earst myn eauwen waskje en skelje fan 'e skelp en sied. Dêrnei geane trije fan harren op in grutte rôt, yn in aparte bakje, it miel mei bakpul, smeltsje, sûker en sâlt. Wy dekke it formulier foar it bakken mei papier en sille mei bûter gruiearje. De foarm kin rûn of rechteangel wêze, foar ús kûke is dit net wichtich. Oan 'e boaiem fan it ferset diel fan' e test, nivo,
It is krekt mooglik om de tarieding yn mar trije lagen te meitsjen - tusken de twa lagen fan 'e teig is de apple-filling pleatst. Jo bakken sil krekt sa goed wêze, allinich it Hongaarske piet sil net fassine wêze as fiif lagen, mar de smaak en aroma sil lekker bliuwe.