Bakke mei in citroen-suedekleur, spiisd yn tenderbeuk of kocht yn kombinaasje mei oliven en sûkelige tomaten. Op dizze list fan gerjochten, basearre op hokker makroronus brûkt wurdt, is net einig. Mei oare wurden: it is de fisk fan 'e hoki dy't net allinich in seldsume gast op ús tafel is, mar ek fan' e foardielen, de skea dêr't wy lyts wite.
De foardielen fan Hoki Fisk
De fisk, dy't de bynamme wie lang ferwûne, sjocht echt as de brea-winner fan 'e minsken, hoeke. Benammen as jo in karkas keapje. Dizze rôfdierige fertsjintwurdiger fan 'e djipten hat praktysk gjin bonken, dy't sûnder mis bydroegen oan har rappe tarieding.
Wat nutlike is, hoki befettet oant 25% fan iodine. It feroaret diels oan metabolike prosessen, begeliedt biogemyske reaksjes, en beynfloedet de groeitemperatuer en de neuro-psychyske ûntwikkeling fan in persoan. Phosphorus helpet in gewoane steat te hâlden, sawol bone en tosken. Izer hâldt minsklike ymmuniteit yn normaal. Neist dizze nuttige substans hawwe de makruro's: manganese, potassium, fluorine, magnesium , kalsyum, koper, kobalt, chromium. Mei tank oan har, ferbetteret de stimming, fleurigens ferskynt.
Dolhohvostik is de persoanifikaasje fan brûkte biologyske aktive oanfollingen. Boppedat wurde hoki fisken wurdearre foar har leech kalinderynhâld. Dit low-protein, hast net-fetige produkt, yn har 100 g befettet mar 35 kcal.
Sûpe wyt fleis mei útsprutsen krimpsgroep is net allinich mooglik, mar it is nedich om yn jo dieet te wêzen dejingen dy't oan dietarynhâld hawwe. De kalorike ynhâld fan 'e appetitlike hoki kin allinich net bliid wêze.
Harm foar de makrronus
Oant no ta binne der gjin beheining yn it konsumpsje fan it fleis fan dizze fisk. De iennichste ding, as der in allergie is om fiskers, fekânsje te fiskjen, dan moat dit produkt ûntlutsen wurde.