Kefir is in populêr sûmer-molke drank, foar de tarieding fan dat koe molke brûkt wurde (folslein of fetfrij) en kefirfungi. Om te fynen hoefolle kalorissen yn in glês kefir binne, moatte jo fet ynhâld fine.
Kaloryske ynhâld fan fetter kefir
De minste kalorie-ynhâld tusken de fariaasjes fan dizze fermentearre molke is skimmige yoghurt, wylst it foarkommen wurdt troch minsken dy't it figuer wachtsje. De kalorike ynhâld fan dizze kefir is 31 kcal per 100 g. De fetfriese yoghurt is ek nuttich omdat it lichem tige goed fan 'e produkten fan' e libbensaktiviteit reiniget. Kalorike ynhâld fan 1% fegetaryske kefir is ek leech en is 40 kcal per 100 g. De kalorie-ynhâld fan in glês (200 g) fan fiede kefir is fan 62 oant 80 kcal.
Kaloryske ynhâld fan oare soarten yoghurt
Fegetaryske produkten pleitsje net oan alle minsken, sadat guon probearje om te keapjen en kefir te meitsjen mei 2,5% fette ynhâld. Nutritionisten beskôgje dat dit produkt sa balke as mooglik is op it ferhâlding fan protten, fetten en kohrhydraten , en har kalorike wearde per 100 g is 53 kcal. Kalorike ynhâld fan in glês fan 2,5% kefir is 106 kcal.
Nettsjinsteande it feit dat 3,2% yogurt as fet beskôge wurdt, hat dit drank in soad admirers, tk. It hat in mear intens en sêne smaak as oare soarten. Boppedat is de oplossing fan kalzium út molkprodukten allinich yn 'e oanwêzichheid fan fetten, dus dizze kefir is meast brûkber foar bern en âlderen. Kalorike ynhâld fan 3,2% kefir - 56 kcal, in glês fan dizze sûkermole drank jouwe jo 112 kalorien.
Benefits fan kefir
Troch it fermentaasjeproses, jout yogurt in protte nuttige eigenskippen. Troch it feit dat molekulele molecules yn kefir troch siedingsbaktearjes ferwoastige wurde, wurdt dit produkt goed trochgean troch it lichem. Dêrnjonken befettet kefir in soad enzymes, aminoasiden, vitaminen en antibacteriale substansjes dy't benefisuele effekten hawwe op in protte lichesystemen en ûnderdrukke skealike mikroflora.