Yn ferliking mei alle oare soarten koöperen, kleuren, wyt-kop, brokkoli , ensfh. - Brussel spraten binne net altyd populêr, mar gouden hieren binne tige brûkber en kinne elke snaffelige gourmet befredigje. Litte wy mei jo wize hoe't jo Brouwers spraten koenen.
Brussel sprinkt yn 'e multivariate
Yngrediades:
- kicken filet - 2 stikken;
- Brussel spraten - 150 g;
- oaljefant;
- karotten - 1 stik;
- onions - 1 pc .;
- sesam petalen - foar dekoraasje;
- sûker - 100 ml;
- starch;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Besykje in ienfâldige opsje, hoe kinne jo Brussel spraten koekje. Kip snijde yn lytse stikken, sprekje mei sâlt, piper en ming goed. Koarntsjes en lekjes wurde skjinmakke, skodde ringlakken. Wy lûke de bôle fan 'e multyfunksjele oalje, selektearje it programma "Bakjen" en waarmje it foar 5 minuten. Dêrnei sprekt de kij en ûngefear 10 minuten. Nei it fleis kookt, fersoargje it mei in skûtel, en yn 'e oerbliuwende oaljefriene moeras en ounjes. Dan nei de roasterje sette Brouwers sprongen, spiisjes en hynder.
Yn sûker meitsje wy stoarm, mingde it en jouwe de resultate saus op in hûn mei Brusselske sprouts. Ferpleats alles alles goed, set it programma "Tsjen" en tiid 20 minuten. Foar it servearjen, fersiere it skûtel mei sesame petalen.
Brussel sprinkt yn slach
Yngrediades:
- kabbel Brussel - 400 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
For batter:
- molke - 1 item;
- ei - 1 stik;
- Miel - 0,5 items;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Coaches fan Brussel spraten binne myn, sâlt yn sâlt wetter, yn in kolander ferwurke, en dêrop yn kocht en fet yn fekânsje oalje oant ljochtbrún.
Casserole út Brussel
Yngrediades:
- kaas - 200 g;
- sûker - 200 ml;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- pearelsgrins;
- brúnbrún;
- kabbel Brussel - 400 g;
- bûter;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Meitsje in oare manier hoe't jo koalsje mei Brussel koetsje. Kabbelkokje weart út, ferheegje de topblêden en bliuwt it yn siedende wetter foar sawat 5 minuten en dan geane wy it wetter út en lizze de koar yn in foarm dy't mei bûter smiet en lei mei breidskatten. Tsjûse is rôvje op in grutte rôt, wy skodzje de greens, en by it piper ferliest de yngewieren en smite it mei lytse kubes. Soarm is mingd mei fettige tsiis, krûden en piper. Wy fersprekke de massa oer it koel en sette de heule oven foar 20 minuten. Wy servearje casserole as in side skûtel nei it fleis of in apart skûtel.